廣東
夏天是生長的季節，也是為孩子養護陽氣、夯實體質根基的好時機。很多孩子長得慢、吃飯不香，問題常出在脾胃。
夏季有一種應季水果——荔枝，能溫暖脾胃、助益陽氣。對于脾胃偏虛寒、運化能力弱的孩子來說，適量并巧妙地食用，能幫助提升脾胃的“動力”，促進營養吸收，從而為長高長壯提供更好的能量基礎。
直接吃荔枝容易上火，關鍵在于合理搭配。
今天，邀請到兒科專家賴東蘭主任，和大家分享四種吃法，讓荔枝的補益作用更溫和、更有效。
01、荔枝紅棗桂圓水
材料：新鮮荔枝5-6顆，紅棗3-4顆，干桂圓肉3-4顆。
做法：荔枝去殼去核，紅棗洗凈去核。所有材料加水，大火煮開轉小火煮10分鐘即可。
功效：此方側重補養氣血。中醫認為“脾為氣血生化之源”，荔枝、紅棗、桂圓搭配，能溫和地健運脾胃，促進氣血生成。
適合：面色萎黃、唇色淡、頭發干枯、看起來瘦小、精力不足的孩子，這常是氣血不足的表現。
02、荔枝山藥小米粥
材料：新鮮荔枝3-4顆，干山藥片10克（或鮮山藥一小段），小米一把。
做法：小米和山藥一同下鍋，加三碗水熬粥。粥快熟時，加入去核切塊的荔枝肉，再煮5分鐘即可。
功效：此方重在健脾養胃。山藥能平補脾肺腎，小米和胃，搭配荔枝溫養中焦，增強整體的消化吸收功能。
適合：吃得多但不長肉、容易腹脹、大便稀軟、體質偏瘦的孩子，核心在于強化脾的運化能力。
03、荔枝百合銀耳羹
材料：新鮮荔枝3-4顆，干百合10克，銀耳小半朵。
做法：銀耳泡發撕小朵，與百合一同加三碗水燉煮至軟糯。關火前5分鐘加入去核的荔枝肉。
功效：此方意在滋陰潤燥，平衡溫補。荔枝性溫，而銀耳、百合性涼潤，能滋養肺胃之陰，防止溫補過頭而上火。
適合：陰虛有熱的孩子，表現為手心腳心發熱、夜間盜汗、口干舌燥、大便偏干，這類孩子進補需要“清補”結合。
04、荔枝蓮子芡實湯
材料：新鮮荔枝3-4顆，蓮子10克，芡實10克，排骨3-4小塊。
做法：排骨焯水，與蓮子、芡實一同煲煮40分鐘。關火前5分鐘，加入去核的荔枝肉。
功效：此方著眼脾腎同補。中醫認為“腎主骨生髓”，蓮子、芡實能健脾固腎，荔枝溫暖中焦，共同助力生長發育的根本。
適合：先天不足或后天失調的孩子，如出牙晚、頭發黃軟、夜間尿床、身高增長明顯緩慢，需要脾腎一起調理。
最后提醒：食療僅為日常調理，不可代替治療。如果孩子生長發育遲緩、超過半年身高不增長，建議及時就醫干預。
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