6月3日，一場地展與館展都在田間地頭里成功舉辦的2026第二屆全國絲瓜種業博覽會在重慶市合川區絲瓜蔬菜研究所進行。區委常委、宣傳部部長吳達明，區政府副區長袁曉欽，重慶文化旅游集團有限公司黨委委員、副總經理殷加輝參加了本次大會活動。

大會開幕式現場。

重慶市合川區常委、宣傳部部長吳達明說，小絲瓜大產業，合川絲瓜不但是百姓餐桌上的家常美味，更是重慶地方特色蔬菜育種創新、助農增收致富的亮麗產業。長期以來，合川絲瓜研究所深耕絲瓜育種科研一線，潛心攻關品種改良、技術革新與產業升級，持續匯聚全國種業資源、搭建行業交流平臺，為全國特色絲瓜種業的規范化、科學化、品牌化發展提供堅實基礎，有效促進重慶鄉村產業的繁榮。

重慶市合川區委書記吳達明。

絲瓜種博會負責人、重慶市合川區絲瓜蔬菜研究所所長鄧睿在致辭中說，合川絲瓜研究所于2000年正式成立，專門從事絲瓜品種的研究，歷經兩代人的艱苦努力，一直初衷不改，秉承絲瓜產業的專一專業專心研究。希望在當地政府、科研等管理部門的大力支持幫助下，不斷壯大絲瓜產業的發展，讓更多從業者能夠獲得福惠。

近年來絲瓜種植面積迅速增長，從主產區長江流域以南一帶，擴長到全國各地都在種植和消費絲瓜。從原有的種植鮮食絲瓜以外，還有大面積種植藥用和工業用途的絲瓜，目前全國絲瓜種植面積已經接近300萬畝。

重慶市合川區絲瓜蔬菜研究所所長鄧睿。

鄧睿說，自2024年成功舉辦首屆全國絲瓜種業博覽會以來，市場反映良好，獲得眾多參展客商的認可。今年這次種博會參展企業從首屆的60家增加到150家，田間展示絲瓜種植品種從800個增加到1100個，參會人數1400多人，參展品種和參會人數均創首屆新高，今年還邀請了10多家絲瓜產品采購企業進駐展會現場，解決絲瓜種植銷售問題，并邀請育種、醫藥、質保等領域專家前來作關于絲瓜產業的研究報告。

開幕式結束后舉行了專家報告環節，來自浙江、江蘇、重慶等地四位科研院所專家，圍繞絲瓜種質、育種技術、跨界應用、重慶本土產業四大領域作專題分享。浙江省農科院蔬菜所孫玉燕博士、江蘇省農科院泰州農科所吉茹博士、重慶市藥物種植研究所張鶴婷博士、重慶市農業科學院陸景偉副研究員分別作了《絲瓜種質資源精準鑒定評價及重要性狀基因挖掘》《輻射花粉誘導胚培養創制絲瓜雙單倍體技術研究》《絲瓜研究與應用新途徑—外囊泡(EVs)》《重慶市絲瓜研究進展》的專題報告，內容精彩，受益匪淺。

會場除了專家學術報告以外，還組織了產業論壇。長沙百奧云王艾青老師在會上分享了AI大數據賦能生物育種，用數據底座加速優良絲瓜品種選育迭代。廣東毅田公司盧森老師聚焦絲瓜頭號蟲害針蜂，講解驅迷殺一體化全周期防控方案。五個產業報告實操性強，科學有效，非常適合生產指導。

會間，主辦方還精心為參會代表準備了絲瓜全宴，不僅把絲瓜花、絲瓜葉、絲瓜須、乳絲瓜、絲瓜尖甚至絲瓜絡都做成菜肴，而且把白絲瓜、黃絲瓜、皺皮絲瓜、油亮絲瓜、肉絲瓜、臺灣絲瓜、菱角絲瓜、線絲瓜等做成美味菜肴。這次絲瓜全宴共采用14種烹飪方法，呈現出12個種類不同的味系，詮釋了絲瓜不但可以做菜，還可以進行加工泡酒、泡茶、做成腌制品，大大豐富了餐桌菜品，增加了廣大市民對絲瓜獨特品味的追求和熱愛。

2026第二屆全國絲瓜種業博覽會，是一場匯聚前沿科研成果、展示優質良種資源的行業專業盛會，也是一場普及農業科學知識、傳播種業振興理念的科普開放盛宴。在這里，行業專家同仁將共研育種技術、共探產業方向；在這里，莘莘學子將近距離感受現代農業的科技力量、拓寬研學視野；在這里，廣大媒體朋友將用鏡頭與文字記錄產業新貌、傳播絲瓜種業發展成果；在這里，廣大市民群眾將直觀體驗特色絲瓜產業的獨特魅力。本次絲瓜盛會的成功舉辦，集專業性、科普性、群眾性于一體，行業意義影響深遠。

絲瓜種博會現場。

作者丨揭育聰

編輯 | 農財君

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