上海
五角場又上新？！
就在百聯又一城6樓
吃貨朋友們注意啦！
在「尋味楊浦」這一期
我們找到
“野生菌火鍋界排隊王”
季季山·云南野生菌火鍋
帶你“云”吃一頓地道的山野風物
看看這家憑什么
讓人心甘情愿等位？
季季山和其他云南菜
有什么不一樣？
其他店在吃“云南氛圍”
比起一般的菌湯鍋
季季山主打
“現熬野生菌菇湯鍋”
火鍋好不好，湯底說了算
季季山用18味野生山菌和
散養走地雞
歷經慢火熬煮
把山野的精華收進濃湯里
精選走地雞
雞肉緊實鮮嫩
在菌湯里滾煮后
皮滑肉爽
每一口都是自然本味
還有這些招牌硬菜！
菌菇拼盤
羊肚菌、豬肚菌、山茶茸
牛肝菌、見手青......
涮入湯中
瞬間吸飽湯汁的鮮味
讓人忍不住一口接一口
來一份牛肝菌炒飯收尾
米飯粒粒分明
糯彈咸香
是很多老客必點的儀式感
荔枝蝦球
蝦肉打成的蝦滑裹上酥脆外皮
遠看像新鮮的荔枝
外脆里彈，一口咬下去
蝦肉的鮮美在嘴里爆開
品嘗完鮮美火鍋后
來一口清爽的飲品
荔枝冰釀、云南酸角汁
解膩又開胃
一甜一酸
組成火鍋的最佳搭檔
季季山的獨特之處
憑“十八味山珍一碗湯”的理念
把云南山林的原鮮端上餐桌
清新自然的雨林感環境
舒適的座位
都讓整個用餐體驗加分不少
先喝湯再慢慢涮菌子
周末吃得開心
才是頭等大事！
季季山·云南野生菌火鍋
（五角場百聯店）
-地址-
楊浦區五角場淞滬路8號6F
-營業時間-
10:30-22:00
文字：周夢真
圖片：宇文昊
視頻：查藝寧
編輯：周夢真
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