香港
六十一萬港漂都在這兒
最近刷手機的時候，圈妹差點以為自己穿越回十幾年前了。
在如今的香港，別說10塊錢吃一頓飯，很多人隨便買個飯盒、點碗面，都已經是五六十塊起步。
圖源：星島頭條
結果沒想到，最近竟然有網友發現——香港居然真的還有“10塊錢吃飽飯”的地方！
消息傳出后，不少網友都忍不住感嘆：這種價格，簡直像時光倒流。
10元一餐重現香港
事情最早來自一位網友在Facebook群組分享的發現。
他在元朗一家“壽桃牌”門店看到熟食區售賣各種只需10元的粥面，包括柴魚花生排骨粥、豬油撈竹升面、豉油王炒面等。
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看到價牌的時候，連他自己都愣了一下。
畢竟現在香港隨便吃個早餐都不止這個價，10塊錢還能買到熱騰騰的一餐，確實讓人有點不敢相信。
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更重要的是，價格便宜歸便宜，味道卻并沒有想象中那么“將就”。
不少吃過的網友都表示，這類熟食雖然談不上豪華，但勝在實在、管飽，對于月底錢包見底的時候來說，絕對算得上是“救命糧”。
其實很多人不知道，壽桃牌除了賣面之外，近年也開始嘗試經營熟食檔。
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目前全港已有多個銷售點，主要分布在元朗、長沙灣、錦田等傳統民生區，主打的正是平價路線。
對于街坊來說，能花10塊錢解決一餐，確實相當難得。
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8元雞腿飯引爆關注
如果說10元粥面已經夠震撼，那么觀塘工業區出現的8元雞腿飯，更讓不少網友直呼離譜。
這家位于開源道的茶餐廳“茶居”，去年開業后一直走平價路線。
而店內最出名的，莫過于8元鹵水雞腿飯。
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一碟白飯配上一整只鹵水雞腿，雞腿鹵得入味，肉質嫩滑，看賣相完全不像只賣8塊錢。
在如今動輒幾十元一餐的香港，這個價格確實相當罕見。
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不少街坊路過看到餐牌，第一反應都是先確認自己有沒有看錯數字。
畢竟現在連便利店一個飯團都不止8塊錢。
對于附近上班族來說，這樣的價格無疑相當有吸引力。
香港餐飲掀起另類減價潮
事實上，最近類似的平價餐飲消息越來越多。
圈妹發現，不少餐廳都開始用各種方式吸引顧客。
圖源：香港01
有堅持售賣18元燒味飯的街坊小店，也有1元1件煎釀三寶天天排長龍：
圖源：香港01
與此同時，多家連鎖品牌也紛紛加入“減價大戰”。
米線陣推出25元小食放題；
圖源：網絡
Pizza Express在60周年期間推出98元任食優惠；
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部分吉野家門店推出9元自助吧；永年士多更推出懷舊價下午茶，幾十塊錢就能吃到三餸車仔面。
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這些優惠一推出，經常還沒到營業時間，門口已經排起長隊。
畢竟對于不少消費者來說，誰不想花更少的錢吃得更飽呢？
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消費習慣變了
這些“超低價美食”背后，其實反映的是香港餐飲市場正在發生變化。
根據統計數據，與2018年相比，本港整體餐飲業收益出現明顯下跌，市場規模減少超過百億元。
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其中受到影響最大的，正是傳統中式餐館。
相反，快餐店和大眾化飲食場所的收入卻逆勢增長。
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原因其實不難理解。
當生活成本不斷上升，大家的錢包壓力越來越大，很多人自然會重新計算每一頓飯的性價比。
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以前聚餐可能會選擇酒樓、餐廳，現在不少人開始轉向兩餸飯、快餐店，甚至街邊小食。
不是大家突然不愛吃好的了，而是越來越多人開始追求“花得值”。
說到底，大家瘋狂關注8元雞腿飯、10元粥面，未必只是因為便宜。
圖源：香港01
更多時候，它代表的是一種久違的輕松感。
在租金、交通費、日常開支樣樣都漲的今天，如果還能找到一個地方，用十塊錢解決一頓熱飯熱菜，多少會讓人覺得生活沒那么緊繃。
當然，超低價未必能成為市場主流，商家也要面對成本壓力。
但對于普通市民來說，這些堅持平價經營的小店，確實給大家提供了更多選擇。
圖源：香港01
不知道大家最近有沒有發現什么“隱藏版平價美食”？
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本文作者
天天被爸媽遠程催婚的@圈妹
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