“折扣?！笔且患疫B鎖折扣商品商店，最近忽然間讓人感覺有一種急著要“撲”進大眾眼里的沖動——

不到兩個月的時間里，事件不斷，先是創始人與前加盟商互相起訴，這幾天又有媒體曝廣告詞“碰瓷”胖東來……

折扣牛是一家怎的企業，折扣超市是一條藍海賽道嗎？

這幾天，河南當地媒體發現“折扣?！闭劭鄢朽嵵蓍T店內的廣告詞頗有意思，像是陰陽怪氣地碰瓷胖東來：“我們做不到自由與愛，但是努力為人民省錢”，“做不到某些網紅超市的極致服務，但是我們會通過極致的運營效率，壓縮成本讓利于您”……

胖東來企業的核心理念是“自由·愛”，這幾年已經戴上了區域超市天花板的光環，說成是“網紅超市”一點兒不為過。折扣牛店內的廣告詞、又是在胖東來計劃進入卻“一直沒來”的鄭州門店，說是傍大牌兒吸引顧客，也是情理之中。

不過，折扣牛超市的創始人馬昕彤很快就做出了回應。需要說一句，這位馬昕彤非常喜歡開直播露臉，一方面用近乎傳銷現場的狂熱為自己的企業做宣傳，另一方面所有涉及企業的公關事件，都要用視頻、直播傳達自己的看法，很有些特朗普總統“推特治國”的風采。

“馬總”6月5日在直播中回懟媒體用詞不到，稱廣告已出3年，并非針對胖東來，他反問折扣牛作為折扣超市，“為何必須學胖東來”，“不做‘自由與愛’不等于做錯了事情”。

此前的4月，折扣牛公司、馬昕彤等作為原告訴其一位前加盟商名譽權侵權案在鄭州中院二審終審判決，維持了一審認定那位前加盟商對折扣牛公司名譽權侵害的判決。

5月下旬，那位前加盟商個人此前在西安提起的控告馬昕彤犯誹謗罪的刑事自訴案，二審撤銷一審法院做出的刑事自訴不予受理的裁定，5月下旬已經予以立案。

再多說一句，上述兩案，馬昕彤與那位前加盟商，在相互訴訟的過程中，充分利用了短視頻、直播，各說各話，“對懟”互罵，把視頻做成了訴訟的證據。

折扣牛最早在2019年由馬昕彤在北京創立，業務就是做臨期折扣店，2021年10月，折扣牛（鄭州）信息科技有限責任公司成立，工商登記信息顯示為“港澳臺法人獨資”，由“香港折扣牛有限公司”100%持股。

總部在鄭州的折扣牛，對外宣傳為“工廠直供+自有品牌”的社區硬折扣零售連鎖企業。成立不久獲得嘉程資本種子輪投資。2022年吸收到千萬美元級A+輪融資，紅杉種子基金、真格基金投資。

總結公開報道信息，折扣牛的商業模式是專攻連鎖“社區硬折扣”超市，大概是要做中國本土的“奧樂齊（ALDI）”。

在運營上，定位社區“一公里生活圈”剛需超市，主打高品質、低價格，剔除品牌溢價與中間環節。其賣點還在于“24小時營業”，

目前，其主力店型在150–200㎡營業面積，約800個SKU，覆蓋米面糧油、乳制品、休食、酒水、日用百貨等；另有社區會員生鮮店、城市批發中心等業態。

按照折扣牛的宣傳，其產品可做到工廠直供，約60%商品直連中糧、雙匯等頭部廠商，砍掉兩到三層的中間商，成本較傳統商超低15～20%。

按照硬折扣連鎖超市的經營邏輯，開發、擴大自有品牌商品，目前已將開發出“啟爾斯啤酒”、“旺著烤腸”等爆品，規模效應出現。

據折扣牛公布的信息，目前它已經在全國多地建設有周轉倉，可實現庫存8～12天周轉，而行業均值是20～30天，現金結算可提升供應商配合度。

據稱，折扣牛目前已經有超600家門店，覆蓋河南、陜西、山西、江蘇、山東等地，形成了鄭州為核心，西安、徐州等為重點的布局。

它自稱單店月銷可以達到45～60萬元，2025年整體規模接近20億元。

這家連鎖超市有著過于明顯的“創始人烙印”，其創始人馬昕彤幾乎天天開直播，用近乎癲狂的言行為自己的企業做宣傳，毫無顧忌地回懟所有的質疑，像個壞脾氣的大男孩兒。

這對于企業經營會不會有影響，目前還難以下結論。但是其運營中已經出現的問題則必須正視。

按照其公開信息，擴張模式為零加盟費+共同投資的合伙人聯營，總部與合伙人共擔風險、共享收益，以降低開店門檻。

然而，它被曝出沒有商務部商業特許經營備案，以“合伙協議”規避監管，涉嫌“無證招商”。前述公司及馬昕彤與西安前加盟商的互訟兩案，爭議的焦點之一就是其特許加盟資質問題。

此外，用“折扣?！弊銎放?，基本不可能獲得商標注冊，觸犯的是《商標法》中“直接表示商品的質量、主要原料、功能、用途、重量、數量及其他特點的”的條款。這意味著，如果有人也用了“折扣?！弊鳛樽约洪T店的招牌，公司是不能以侵犯知識產權為理由維權的。

小 結

硬折扣連鎖超市是零售發展的趨勢之一，市場增長毫無疑問。“折扣?！眲摿?4小時營業、極致性價比，打出“閉著眼睛買不踩雷”，的確具有新穎性。

但其創始人行事風格必然帶出的公司運營上的管理粗糙、跳躍起伏，可能會對發展造成影響。

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