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“平時在家就愛選購高品質海鮮,特地過來試吃。”前來參與活動的市民王女士表示。
日前,麥德龍在普陀門店開展海洋管理委員會(MSC)“小藍魚”認證海鮮線下品鑒體驗活動。專業大廚現場實操烹飪多款水產品,從食材處理到火候把控全程演示,到場市民紛紛舉起手機拍攝記錄烹飪全過程。
在麥德龍普陀店,在售MSC認證海產品已有21款,從大西洋真鱈魚、法國銀鱈魚、阿拉斯加黑鱈魚到北極甜蝦,多款細分規格新品陸續上架,覆蓋家常輔食、健身輕食、團餐配餐等多元消費場景。
“今年相關產品的C端(個人)銷售額,預估能在去年增長130%的前提下,繼續保持快速增長。”麥德龍水產部門品類負責人施俊透露,除個人消費外,麥德龍MSC認證海產品在B端(商業客戶)市場同樣增長迅猛。
據介紹,當前國內海鮮消費市場穩步擴容,但一些品類命名雜亂、魚種以次充好、產地溯源難等消費痛點長期存在。瞄準大眾選購難題,麥德龍依托全球產地直采供應鏈,持續擴充MSC認證水產新品,逐步完善產品布局。
據悉,7月,MSC認證進口金槍魚系列產品將登陸全國麥德龍門店,2026年底前,麥德龍在售MSC認證海產品將擴容至25款左右,2026年底實現門店在售全部野生捕撈進口深海魚類均取得MSC認證。目前,以MSC認證海鮮為代表的麥德龍自有品牌產品,已成為麥德龍全新增長極,持續拉動全渠道銷量穩步上漲。
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