上海
初夏時節，果香四溢。眼下，青浦現代農業園區藍莓種植基地內碩果累累，一串串飽滿圓潤的藍莓掛滿枝頭，裹著細膩醇厚的天然果粉，色澤紫藍鮮亮，清甜果香彌漫滿園。隨著各類優質藍莓品種陸續進入盛果期，園區藍莓正式批量上市，線下采摘體驗活動同步全面開放，為市民解鎖初夏限定的“藍色甜蜜”，也拉開了青浦夏日鮮果采摘的序幕。
作為青浦本土優質特色果品種植示范基地，青浦現代農業園區深耕藍莓精細化、生態化種植10余年，擁有百余畝標準化藍莓種植片區，依托青浦優越的水土條件、溫潤的江南氣候和綠色生態種植技術，培育出多款高品質藍莓品種，實現口感、品相、風味全方位升級。其中，奧尼爾、V3等高甜度小果型藍莓，果肉細膩、汁水充沛，甜度醇厚、酸度極低，入口清甜回甘，是老少皆宜的經典品種；綠寶石、L系列大果型藍莓果實飽滿碩大，最大果徑堪比一元硬幣，果肉緊實脆嫩、果味濃郁，口感層次豐富，爆汁口感驚艷味蕾。“我們藍莓基地采用生態種植模式，全程嚴控生長環境，自然成熟、天然無公害，果粉完整、新鮮度拉滿。”青浦現代農業園區藍莓文化體驗園園長劉康說道。
進入6月，園區藍莓采摘體驗區已全面對外開放，郁郁蔥蔥的藍莓果園綠意盎然，藍紫色果實綴滿枝葉間，景致清新治愈。市民可入園沉浸式體驗親手采摘的樂趣，穿梭林間挑選飽滿熟果，零距離感受自然田園風光，現摘現吃、新鮮直達。據園區工作人員介紹，本次藍莓采摘季將持續至七月上旬，漫長的賞味期足以讓市民沉浸式體驗初夏采摘的樂趣。
為延伸藍莓產業鏈、提升農產品附加值，打破鮮果銷售的季節局限，青浦現代農業園區立足本土特色，創新研發多款藍莓深加工延伸產品，實現“鮮果+深加工”雙向發力，讓藍莓風味四季可享。其中，藍莓茭白醬是園區極具青浦地域特色的創新產品，巧妙融合青浦兩大特色農產品——鮮甜藍莓與鮮嫩茭白，經過精工熬制，既保留藍莓的酸甜果香，又融入茭白的清甜軟糯，口感醇厚獨特，可佐餐、拌面、涂抹面包，兼具美味與營養，是專屬青浦的特色風味好物。“經試驗發現，茭白經高溫蒸煮處理后，所含草酸可有效去除，適宜與藍莓醬搭配食用。茭白本身風味清淡，口感清甜脆嫩，搭配酸甜適口的藍莓醬，風味相得益彰。營養層面，藍莓茭白醬既可留存茭白富含的膳食纖維，又能保全藍莓中具備護眼功效的花青素，營養配比優良。”劉康說道。
除此之外，園區打造的藍莓汽水成為夏日網紅飲品，甄選新鮮藍莓鮮果壓榨萃取原汁，搭配清爽氣泡，入口酸甜清爽、氣泡綿密，完美復刻鮮果本味，解膩消暑、清爽解渴，自帶天然果香，是夏日解暑、休閑解饞的絕佳選擇。
近年來，青浦現代農業園區持續依托生態農業資源，立足特色果蔬種植，以規模化種植、標準化培育、多元化深加工為發展方向，不斷完善特色農產品產業鏈條。從單一鮮果售賣到鮮果采摘、休閑體驗、深加工產品銷售一體化發展，既豐富了市民休閑文旅場景，也擦亮了青浦生態農業特色品牌，為鄉村產業振興注入持續活力。
這個初夏，不妨走進青浦現代農業園區藍莓園，穿梭田園、采摘鮮果、品味特色，沉浸式邂逅專屬夏日的酸甜“莓”好時光。
采摘訂購攻略
地址：上海市青浦區練塘鎮老朱楓公路6800弄，青浦現代農業園區內藍莓園
?采摘期：6月至7月上旬（視天氣情況微調）
聯系人：劉康15618388258
小青果
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注：該采摘券可由一名成人使用，還可免費攜帶一名1.2米以下兒童；采摘區內暢吃（如需外帶藍莓，可按現場標價購買）。
記者：李雙玖（名優）
攝影：李雙玖（名優）
編輯：沈千慧
責任編輯：王陽（首席）
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