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網紅店鄰居堵了門,令人煩惱的“流量”怎么接?

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上海有不少有意思的小街小巷,網紅小店也是人氣滿滿。不過,網紅店帶來的流量有時也會成為煩惱,比如隔壁鄰居的店鋪大門被堵住了,或是本地居民的出行遇到麻煩,那么這些問題最終都是如何化解的呢?


中午十一點,浙江中路上的百年老字號蘿春閣里坐滿了食客。門口專門有個“排隊引導員”,忙得團團轉。“到馬路對面排隊!小心車子,注意安全哦!”

為啥要到馬路對面排隊?這得從今年1月底說起。蘿春閣以生煎出名,閉店21年后重新在浙江中路開張,一下子排起了長隊。

一位老顧客笑著說:“以前我在這里上班的,一直在這里吃的,懷舊懷舊!”旁邊一個年輕人也湊上來:“看到很多人排隊,那我們也想來嘗試嘗試!”

然而,綿延一百多米的等候隊伍,占路又堵門,直接影響到了相鄰商家及附近居民,矛盾不時發生。隔壁店主米女士頗為無奈:“整個隊排得好長,把店門都遮掉了。我如果有客人來,都沒辦法走進門了!”蘿春閣老店長高永遠也直搖頭:“還有報警的,各種意見多得不得了,矛盾是挺大的。”



屬地幾個部門趕緊行動,把老居民、老商戶請來一起想辦法。大家商量好了一套新方案——隊伍超出店面范圍后,由專人引導顧客到浙江中路另一側的人行道上排隊。

南京東路街道南步街區網格工作站站長程林解釋說:“馬路對面那個地塊正好征收了,行人和非機動車都少一些,把人流疏導過去比較方便。”

蘿春閣接著在排隊區設了圍欄,放了菜單,高峰時再加派三個引導員。一番努力下來,這場“流量沖突”總算解決了。

“他們這樣操作蠻人性化的,不影響生意,鄰里關系也能處得融洽。”米女士現在挺滿意了。


網紅店能帶來流量,但有時也難免惹矛盾。永康路上開花店九年的安娜,前不久就發了一條求助帖。“我們隔壁這個三立方,好多外地游客來打卡。你看這張圖,這門完全被擋住了!”

花店的鄰居是一家網紅咖啡館,排隊能貫穿整條永康路,被人戲稱為“罰站咖啡”,導致花店門面和通道老是被堵,反復溝通也沒用。三立方永康路店店長張峰也很無奈:“之前鄰居下午不營業,往這邊排隊沒影響。可現在他下午營業了,排的人一多,就把花店門堵住了。”

永康路人行道本來就窄,沿街小店還擺了不少外擺位。不管往哪個方向排隊,都可能堵門或占道。網紅店生意火了,鄰里關系卻搞僵了。安娜的求助帖在網上迅速發酵,跟評直沖3000條。這引起了屬地街道咖啡行業黨支部的注意。

天平街道咖啡行業黨支部書記李彬彬說:“我們轄區內還有很多網紅咖啡店,同樣有排隊問題。我們就想把那些做得好的經驗,給三立方傳授傳授。”


天平街道有大約150家咖啡店,2024年成立了上海首家咖啡行業黨支部。李彬彬帶著問題出發,一路找辦法。太原路上有家網紅咖啡館,就開在居民樓下,店家做了塊中英文告示牌,放在隊伍顯眼處。“你看,他們把弄堂口空出來,不要擋道。這塊牌子還貼心寫了英文,這里都是老外。”

還有咖啡店支招——預約叫號、設一米線,確保排隊不影響人行道通行。另一家店長介紹說:“我們目前就只放了一個一米欄,盡量不妨礙行人通過。”

屬地街道從3000多條評論里挖出不少金點子:“花店門口擺個歇腳凳”“花咖聯動”“集中等候區”……帶著一堆方案,街道請來當事雙方、網紅咖啡店經營者、咖啡行業黨支部書記,還有執法人員,面對面商量。天平街道街道管理辦科員章嘉杰說:“我們已經在慢慢排摸了。上街沿有些空置的地方,可以作為潮汐式引導區域。”

最后,店家采納了一米線,還加派人手。“我們決定增加三到四位伙伴,保證顧客排隊體驗,也減少對鄰居的影響。”店長張峰表示。

花店店主安娜也受網友啟發,在門外放了幾盆鮮花和小凳子,弄出一個自帶流量的鮮花歇腳區,還給自家小店引了流。她笑著說:“我們放了花出去以后,有挺多客人在門口拍照。我覺得這樣也挺好的,整個氛圍就更熱鬧一些!”


不遠處的永嘉路前不久也新增了一個口袋花園,有綠植,有座椅,希望能幫周邊網紅店接住流量。章嘉杰說:“過路游客、排隊游客都可以去那兒坐坐歇歇,解決店門口人流堆積的問題。相鄰幾家店鋪今天你出一個人,明天他出一個人,共同管理排隊情況。我們也在持續探索,看看能不能有更多退讓空間。”

面對流量之困,屬地沒有當旁觀者,而是主動搭臺、主動解困,把線上熱度和線下治理打通。難伺候的流量,變成了實實在在的留量。精細化治理水平為街區商戶營造了安心發展的營商環境,讓網紅街區的煙火氣有了更持久的溫度。

看看新聞記者: 邱旭黎,趙一凡

編輯: 張予洋

視頻編輯: 陶余鑫

攝像: 王天峰,夏寅飛

責編: 顧怡玫

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