河北
來源：市場資訊
（來源：封開發布）
喜訊！
農業農村部農產品質量安全中心發布
2026年第一批全國名特優新農產品名錄，
封開大米成功上榜！
封開縣地處粵桂交界，素有“兩廣門戶”之稱，
歷來是產糧大縣，
坐擁西江、賀江交匯形成的肥沃沖積平原，
為水稻生長筑牢天然根基。
當地屬熱帶季風濕潤氣候，全年氣候溫和、雨量充沛、光照充足、無霜期長，年均氣溫21.4℃，年均降雨量1484.3毫米，耕地土層深厚、有機質與礦物質含量豐富，水土條件十分適宜水稻生長。
長崗鎮水稻種植示范區。
作為嶺南傳統糧食主產區，
封開農耕文化源遠流長，
全縣水稻常年種植面積達44.05萬畝，
水稻機械化綜合率達81.65%，
還建成3座糧食烘干中心，
同時培育出省、市、縣三級農業龍頭企業，
規模化、標準化種植基礎扎實。
水稻機械收割。西江日報記者 朱夢丹 攝
當地堅持古法農耕與現代農技融合，全面推廣水稻“三控”、綠色病蟲害防控、測土配方施肥等先進技術，落地多項糧油綠色高產項目，推行生態灌溉、減量用肥用藥的綠色種植模式，從源頭保障稻米品質，讓每一粒大米都凝聚自然養分。
此次獲評全國名特優新農產品，
精準詮釋了封開大米四大核心競爭力，
也是其斬獲榮譽的關鍵所在。
封開縣融媒體中心供圖。
一是“名”，歷史積淀，口碑深厚
封開大米種植歷史悠久，
長久以來便是嶺南地區家喻戶曉的主食，
不僅扎根本地餐桌，
更成為承載游子鄉情的特色味道，
歷經歲月積累形成廣泛的市場口碑與地域名氣。
二是“特”，地域獨有，風味出眾
受獨特水土環境影響，封開大米外形辨識度高，米粒細長，長度7.0-8.0毫米，長寬比4.4-4.6，千粒重16.8-17.2克，顆粒晶瑩光滑、腹白極少；煮熟后飯粒油亮飽滿，口感軟糯適中、米香濃郁，具備冷飯不回生的特點，風味獨樹一幟。經檢測，其蛋白質、鋅元素含量突出，膠稠度大、直鏈淀粉含量適中，理化品質表現優異。
封開縣融媒體中心供圖。
三是“優”，綠色安全，品質上乘
產區嚴格遵循綠色種植標準，
普及病蟲害綠色防控技術，
嚴控化肥、農藥使用，
所有大米均經過多重安全檢測，
食品安全有充分保障，
豐富的營養成分契合當下大眾健康飲食需求。
四是“新”，創新賦能，業態升級
在堅守傳統種植的同時，封開大米積極擁抱新技術、新模式：加工端引入先進碾米設備，最大限度保留稻米營養層、優化食用口感；銷售端依托電商直播新業態，打通“田間到餐桌”的快速通道，讓優質大米走向更廣市場。
封開大米農產品。封開縣融媒體中心供圖
此次成功入選2026年第一批全國名特優新農產品名錄，不僅是對封開大米生態價值、文化底蘊與產業實力的權威認定，更是對封開縣持續推動農業綠色化、標準化、品牌化發展的充分肯定。
未來，封開縣將以此次入選為契機，
進一步擦亮“封開大米”金字招牌，
深化優質糧油全產業鏈建設，
強化科技賦能與質量監管，
拓展電商與新零售渠道，
推動“田間地頭”直通更廣闊的市場，
為鄉村全面振興注入更加強勁的產業動能。
【圖文】封開縣融媒體中心 黎丹彤
【資料來源】廣東農業農村【編輯】莫碩琪 【二審】黎煒杰【三審】胡浩
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