北京
來源：每日經(jīng)濟新聞
6月9日，曾在北京高校圈走紅、被學子親切稱為“鵝腿阿姨”的攤主陳秀鳳，在團購群發(fā)布公告承認所售烤腿原材料為鴨腿，該聊天截圖被廣泛傳播，引發(fā)熱議。在截圖中，“鵝腿阿姨”稱其在國貿(mào)附近售賣時被舉報，目前正配合有關部門調(diào)查。
據(jù)極目新聞，10日上午，海淀區(qū)市監(jiān)局燕園街道市監(jiān)所的工作人員告訴記者，目前已收到反映其售賣食品安全問題的舉報電話，相關情況，市監(jiān)局正在核實。
據(jù)界面新聞，記者在“鵝腿阿姨”租用的后廚探訪時看到，已有相關部門的工作人員在現(xiàn)場，該后廚位于北京昌平區(qū)一家名為“巴鄉(xiāng)石鍋魚”的飯店內(nèi)。
2023年冬，“鵝腿阿姨”陳秀鳳因烤鵝腿在北大、清華等高校學子中火爆出圈，一度登上社交媒體熱搜。2024年國際勞動婦女節(jié)當天，由北京大學創(chuàng)新學社主辦的“吾輩·WoMen——2024第二屆青年創(chuàng)投女性發(fā)展論壇”上，“鵝腿阿姨”受邀作為嘉賓壓軸出場，登上百周年紀念講堂李瑩廳的舞臺。北大官方微信公眾號以《“鵝腿阿姨”來北大啦！》為題，記錄了她的故事。
圖片來源：北京大學官微
分享中，陳秀鳳提到自己制作“鵝腿”的過程，稱“每天早上7點，供應商將新鮮的鵝腿送到她的手上”，隨后將“鵝腿”清洗、改刀、烤制。
北大特意摘錄了她當時的話：“鵝腿都是我自己烤的，讓別人做我不放心。”“人不管做什么事，要持之以恒……做事講道理、講規(guī)則、有規(guī)矩。”
推文還稱：“持之以恒和講良心，不隨波逐流，也不唯利是圖，踏實地、認真地烤好每一條鵝腿。這便是‘鵝腿阿姨’成功的秘訣。”
6月10日晚， 記者檢索發(fā)現(xiàn)，目前該推文已被刪除。
陳秀鳳回應媒體時表示，2011年開始，她在北京大學附近做燒烤，剛開始用的確實是鵝腿，‘鵝腿阿姨’的稱呼也是那時候叫出來的。大約一兩個月后，貨源斷了，找過很多地方，始終無法找到符合我們要求的鵝腿，“而且當時我們周邊的攤販也用的是鴨腿，最后我們才改用了鴨腿。很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。”她還表示，之在她的觀念里“鵝腿阿姨”只是一塊招牌，并不代表賣的是鵝腿，所以在改用鴨腿之后，也沒有改名叫“鴨腿阿姨”。
據(jù)北京青年報，記者登錄中國商標網(wǎng)查詢后發(fā)現(xiàn)，2024年至2026年，陳秀鳳自主批量申請過“鵝腿阿姨”等多枚商標，部分商標已經(jīng)注冊成功。
事件發(fā)酵后，多名消費者曝出自己買到“發(fā)綠腿”，隨后“僵尸鴨腿”話題沖上熱搜第一。
據(jù)封面新聞報道，從2024年開始，就有消費者陸續(xù)反映買到的鴨腿存在“發(fā)綠”問題。多人在群中詢問，得到的答案均為“是大蔥葉榨汁”“蔬菜汁腌制”。
據(jù)揚子晚報報道，6月10日，“鵝腿阿姨”丈夫梁先生回應記者表示，肉質(zhì)呈綠色實為他們添加了用蔥葉榨的果蔬汁，也是他們的獨家秘方。
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