今年的四月顯得要短暫一些,只到二十九就結束了,這意味著端午越來越近了。當然除了這些固有的傳統大節之外,在農歷中還有一些小的節日,讓我們的生活更加豐富有意義。四月二十七這天,在閩南地區比較隆重,據說是當地的“五府王爺”(李、池、吳、朱、范)誕辰,屆時人們要準備食物,祭品等來祭拜,祈禱平安順利。在甘肅清水縣,這個時候流行著城隍廟會,人們從各地歡聚到這里,感受熱鬧的節日氛圍,也祈禱農業豐收,日子富裕。
同時在農歷中有著建除十二日的講究,每一天都對應著不同的說法,而今年的四月二十七則恰逢“閉日”,代表著閉塞,閉藏,強調“宜靜不宜動”,所以在這樣的日子里,適合進行常規事務的處理,避免大的變動。下面就結合這天的內容以及現在的氣候,來跟大家分享幾點,別忘:1不做,2要理,吃3樣,寓意吉祥美滿,安穩度夏,來看看吧~
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1不做
不大量損耗體力,現在的人們都越來越重視健康,所以在閑暇之余,都會進行一些運動,跑步,游泳,打球等,適當的運動可以強健體質。但從現在的氣候來看,一天比一天熱了,那么順應自然,我們體內的代謝會加快,在運動的時候則要控制好時間和強度,以免大量損耗體力,同時也會給心臟增加負荷。當然在生活和工作中我們也要懂得勞逸結合,炎炎夏日,要以養為前提,而不要過于勞累。
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2要理
整理衣物,在閉日當中,突出“穩定”,適合處理家務。當然夏日來臨,我們也有必要對家里的衣物,床品進行一個徹底的整理,把度夏的衣服都整理出來,放到自己熟悉的地方。而一些厚重的衣服則可以收起來,讓室內整潔寬敞一些,也會顯得更清爽。床單被罩也可以根據季節變換顏色,夏天可以換上清涼的藍色或是綠色,會讓人心情更加舒暢。
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理理發,天氣越來越熱了,不僅要穿的清薄些,我們的頭部也是重要的散熱區,屆時可以把頭發理得短一些,薄一些,便于透氣,同時在夏天的時候,清洗起來也更加方便。尤其是頭發長得快的朋友,夏天經常理理發,會清涼不少,對于頭皮的健康也更有益。
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吃3樣
雞肉,夏日流汗多,容易體虛乏力,要吃些肉類。雞肉是比較溫和的,而且質地細膩,好消化,制作起來也簡單,可以搭配給家人吃一些,滋補身體又解饞,也為我們平凡的日子增添吉祥好寓意。
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1、一根枇杷腿,把雞皮以及脂肪都剪掉,繼而將肉剔下來,進一步切成小塊。放面粉仔細抓一抓,然后把水控掉攥干。
2、往里邊加點醬油,蠔油,蔥姜,淀粉,仔細拌勻后先腌十分鐘。
3、這時候我們來切點配菜,胡蘿卜,黃瓜各半根,切小丁待用。
4、挑出蔥姜,再往里邊加一點淀粉,裹到雞肉表面。起鍋放油,把蔥姜放里邊烹香。雞肉倒進去,快速炒炒,使之變色,然后燜兩分鐘,確保熟透。
5、接著把配菜倒進去,在里邊迅速炒炒,然后調些生抽,鹽,入味后出鍋。
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豆角,夏天是吃豆角的季節,其美味而且營養,可以幫助我們補充蛋白質,碳水,纖維素,以及鈣,鉀等,有益于健脾胃,緩解虛損,強健體質等。天熱可以蒸一鍋,好吃健康。
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1、先將其仔細摘一摘,豆筋都撕掉,之后用清水洗兩遍,控干后改短一些。
2、在里邊淋上一點點油,裹勻后,繼續撒玉米面或是小麥面粉,在其表面沾勻。
3、蒸屜上鋪一塊紗布,將其放進去,中大火蒸十五分鐘,其熟透后關火。
4、馬上就倒出來,放大碗里邊,加大蒜泥,鹽,生抽,再燒點熱油淋上去,一勺油潑辣子,接著拌勻了,就完成。
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紅薯葉,家里有幾塊沒吃完的紅薯,直接用水培,長得特別旺盛。當然菜場里的紅薯葉也很便宜,兩塊錢一大把。其吃起來柔嫩鮮美,而且可以幫助我們潤腸通便,清熱解毒,改善體質等,現在正嫩可以多吃點。
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1、其用清水反復地沖一沖,徹底洗好了,把水控掉。切點蒜蓉,小米椒等。
2、起鍋放油,蒜先倒里邊,迅速劃拉劃拉,然后把葉子倒進去,繼續快速地炒。
3、大約一分鐘就塌生,調些生抽,蠔油,再炒幾下,調好味后馬上裝盤。
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