寧夏
長安春是京津春的前身，這應該很多老銀川都不知道。
長安春最先是主營西安風味的羊肉泡饃，1936年開業，是合伙性質，搬了兩次。最開始地址在如今的新華街和中山街的東南角，東花園對面，商都的后面。也就是永康巷口對面。
1946年，合伙老鄉回老家，于是變成獨營。地址也搬遷到了如今的銀川商城北門對面西北角。這次搬對了地方，因為第二年銀川第一任四張李振國把現在的購物中心處的平房區“平康里”拆遷，改為菜市場。讓它生意變得非常紅火！
1958年，它再次搬遷，到了鼓樓南街中段的麗華商場位置。并且名字改為“京津春”。因為此時老板已經變為經理，而廚師以支寧來的京津籍為主，于是，“長安”的陜西風味，改為“京津”的京味。
就這樣，“長安春”的羊肉泡饃消失了！讓很多老銀川回憶的“京津春”味道出現了！
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