（來源：科普中國）

轉(zhuǎn)自：科普中國

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖表示，自己平時只裝白開水的玻璃杯，竟然擦出了橘紅色污漬，其懷疑是不是水里鐵含量超標(biāo)，并十分擔(dān)心。帖子發(fā)出后，引發(fā)網(wǎng)友們廣泛關(guān)注和討論。

網(wǎng)絡(luò)截圖

就在大家也跟著疑惑時，有人提醒，這可能并非水垢或鐵銹，而是一種名為粘質(zhì)沙雷氏菌的條件致病菌。

那么，這種粘質(zhì)沙雷氏菌是什么？是否會對人體產(chǎn)生危害？它容易出現(xiàn)在哪里？出現(xiàn)后該如何清理？今天一文說清楚。

粘質(zhì)沙雷氏菌是什么？

粘質(zhì)沙雷氏菌（Serratia marcescens）也稱為靈桿菌，是自然界中最小的細(xì)菌，因其能產(chǎn)生一種名叫靈菌紅素的脂溶性紅色色素，所以菌落是漂亮的淡紅色或粉色。

粘質(zhì)沙雷氏菌廣泛存在于潮濕的環(huán)境中，比如你家的浴室、洗滌槽、廚房排水口以及其他自然環(huán)境，在人體內(nèi)部，粘質(zhì)沙雷氏菌常見于上呼吸道、泌尿道以及消化道。

粘質(zhì)沙雷氏菌是一種條件性病原體，一般來說，對于正常人群，粘質(zhì)沙雷氏菌除了污染居住環(huán)境，讓浴室和廚房變得臟臟的之外，危害不算很大。但對于免疫力低下以及一些特殊人群（例如老年人、嬰幼兒等），可能導(dǎo)致尿路感染、傷口感染甚至眼部感染等風(fēng)險，容易給呼吸道黏膜、胃腸道黏膜、泌尿系統(tǒng)黏膜帶來一定損傷。

再加上大多數(shù)粘質(zhì)沙雷菌對幾種抗生素具有耐藥性，這也讓粘質(zhì)沙雷氏菌是醫(yī)源性感染的重要條件致病菌之一，易引起院內(nèi)流行性感染，老年病科、呼吸內(nèi)科及重癥監(jiān)護(hù)室是粘質(zhì)沙雷菌檢出的主要病區(qū)。

粘質(zhì)沙雷氏菌。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

粘質(zhì)沙雷氏菌

為啥賴在你家不走？

關(guān)于這個問題，有幾種可能——

1

家里安裝了前置凈水設(shè)備

原則上，粘質(zhì)沙雷氏菌很難在含氯的自來水中生存。但有一種情況除外，就是家里安了前置凈水設(shè)備，除掉了自來水中大部分的氯，這就給了粘質(zhì)沙雷氏菌繁殖空間。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)凈水器出水口有紅色物質(zhì)的時候，就該查查凈水器內(nèi)部和濾芯了。

2

小區(qū)有高層儲水系統(tǒng)

有時候，有儲水系統(tǒng)的高層住宅也會出現(xiàn)粘質(zhì)沙雷氏菌泛濫的情況。出于高層用水和水壓等問題考慮，一些高層住宅會設(shè)置儲水系統(tǒng)，提前將自來水抽到位于樓頂或某層的水箱里儲存，如果水箱衛(wèi)生情況不好，再加上水中的氯被放置掉，就有可能會產(chǎn)生粘質(zhì)沙雷氏菌，并讓它隨著管道進(jìn)到每家每戶。

3

家中儲水設(shè)備清理不及時

廁所馬桶的水箱，有儲水功能的蓮蓬頭等地方，由于水被放置的時間足夠長，自來水中殘留的氯會消散，就可能滋生粘質(zhì)沙雷氏菌。

如果粘質(zhì)沙雷氏菌過度繁殖，就會在某些死角形成果凍狀的菌落，隨著下次沖水的時候被沖下來，觀感十分獵奇。

除此之外，加濕器、掛燙機(jī)、掃地機(jī)器人的水槽，家用飲水機(jī)的內(nèi)部管道等地方，也很容易滋生粘質(zhì)沙雷氏菌。尤其是飲水機(jī)這種經(jīng)常使用但容易忽略的地方，切記經(jīng)常清理。

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4

食品保存不當(dāng)

保存不當(dāng)?shù)氖称罚ㄓ绕涫侨忸悾踔霖埣Z狗糧，如果在加工過程中被粘質(zhì)沙雷氏菌污染，再加上保存不當(dāng)，在某些條件下就可能變成它的樂園。如果發(fā)現(xiàn)剩肉剩菜，已經(jīng)開封的熟食顏色突然改變，千萬不要食用。如果連續(xù)一段時間在冰箱里發(fā)現(xiàn)它，就要注意清潔冰箱了。

圖片來源：某社交平臺

人類和動物的唾液也有可能滋生粘質(zhì)沙雷氏菌，所以孩子的餐巾、玩具，寵物的食盆這種經(jīng)常容易沾染到口水的地方，有可能也會悄悄變紅。為了孩子和毛孩子的身體健康，千萬注意清潔。

家里出現(xiàn)了粘質(zhì)沙雷氏菌

如何清理？

粘質(zhì)沙雷氏菌能夠在物體表面形成一層生物膜，常規(guī)清潔方法難以清除它們，但它對多種消毒劑敏感，包括酒精、氯和過氧化氫等。所以在日常生活中，可以使用 75% 的酒精溶液或含氯消毒劑進(jìn)行環(huán)境和表面清潔。

此外，如果是像廚房之類不方便使用酒精和含氯消毒劑的環(huán)境，可以嘗試以下方法進(jìn)行清潔：

首先，將半杯蘇打水與 15 毫升左右的洗碗液混合，加入少量水，攪成糊狀。然后用洗碗布或毛刷蘸取，用力擦拭，直到看不見紅色物質(zhì)殘留為止。最后用水沖洗，或用濕毛巾擦拭干凈即可。

需要提醒的是，清潔時最好戴上防護(hù)眼鏡和橡膠手套，以免細(xì)菌飛濺導(dǎo)致感染。

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除此之外，還有這些方面需要格外關(guān)注——

• 避免長時間存水，經(jīng)常清理廁所水箱等儲水器

水箱滋生粘質(zhì)沙雷氏菌，其中一個原因是長時間放置，所以，給不常用的客衛(wèi)水箱和花灑“放放水”很重要。此外，對于廁所水箱，可以嘗試倒一點含氯消毒劑進(jìn)去，但要注意使用安全劑量，否則可能破壞水箱內(nèi)部構(gòu)件。飲水機(jī)、加濕器、掃地機(jī)水箱等地方，也要注意經(jīng)常換水并清洗。

• 保持環(huán)境干燥

粘質(zhì)沙雷氏菌的滋生，潮濕是必要條件。所以，每次使用浴室后擦干墻壁和地板，或打開排風(fēng)扇換氣 20 分鐘左右，可以有效防止霉菌再生。此外，記得隔段時間清洗一次浴簾。

• 檢查家里漏水的地方

一般來說，家里有些地方漏水是常見小問題，但這些地方卻給細(xì)菌滋生提供了穩(wěn)定的水分來源。修復(fù)滴漏的花灑、水龍頭和馬桶，你會發(fā)現(xiàn)家里的粘質(zhì)沙雷氏菌奇跡般地變少了。

• 提醒物業(yè)，定期清理高層住宅的水箱

一般來說，高層建筑的儲水系統(tǒng)最好定期清潔。如果你家和鄰居家都經(jīng)常出現(xiàn)粘質(zhì)沙雷氏菌，且排除了其他細(xì)菌污染可能，那就要提醒物業(yè)對水箱進(jìn)行清潔維護(hù)了。