(來源:南湖晚報(bào))
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N晚報(bào)記者 嚴(yán) 涵 通訊員 薛一凡 攝影記者 王 蓉 盛佳淳
荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開。夏日的熱烈,少不了荷花搖曳生姿的風(fēng)情。
眼下,在王江涇鎮(zhèn)蓮泗蕩沿線,千畝荷塘綠意連綿,朵朵荷花迎風(fēng)綻放,清香彌漫鄉(xiāng)野。乘著夏日鮮花消費(fèi)的熱潮,當(dāng)?shù)厣徟悍N養(yǎng)產(chǎn)業(yè)順勢轉(zhuǎn)型,荷花鮮切花一路走俏,不僅占領(lǐng)嘉興主流花市,更銷往上海、杭州、蘇州等地,特色“荷花經(jīng)濟(jì)”蓬勃生長。
荷塘里采摘忙,鮮荷俏賣全城
傍晚5點(diǎn),陽光熱力漸散,秀洲區(qū)忠保農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的荷花基地內(nèi)一派忙碌景象,00后“荷二代”孫偉哲帶著工人在荷塘里穿梭,俯身挑選、采摘荷花,動作嫻熟利落。
“中午的烈日會灼傷荷花,我們堅(jiān)持早晚采收,清晨5點(diǎn)至上午8點(diǎn)、傍晚日落前作業(yè),鎖住荷花的鮮活狀態(tài)。”孫偉哲一邊將剛采下的荷花輕放于筐內(nèi),一邊對記者說道,“含苞待放、花莖挺直、無病斑的才會被選中,采摘后的荷花浸水存放保證鮮度,10枝一把打包后發(fā)貨,當(dāng)天晚上就能送到客戶手上。”
這片荷塘原本主打蓮藕種植與銷售,因?yàn)橐淮闻既粐L試,闖進(jìn)了荷花鮮切花的賽道。2024年夏天,孫偉哲帶著荷花前往市區(qū)月河街區(qū)花鳥市場試水售賣,百余枝花很快銷售一空,察覺到商機(jī)后,就此布局荷花鮮切花業(yè)務(wù)。
經(jīng)過兩年發(fā)展,銷路持續(xù)拓寬,從本地零售逐步拓展至銷往杭州、上海、蘇州等周邊城市,目前,這片荷塘的鮮切花已占據(jù)嘉興市區(qū)荷花鮮切花市場份額的80%。“小觀音”批發(fā)價接近3元一枝,日均銷量為1000余枝,待到8月盛花期,日銷量預(yù)計(jì)將攀升至2000余枝。
荷花鮮切花能否暢銷,品種選擇至關(guān)重要。
孫偉哲坦言,適合做切花的荷花,需具備花型飽滿、花瓣厚實(shí)、不易脫落的特點(diǎn),比如重瓣的“赤碗”“綠豆”“小觀音”等品種廣受市場歡迎,其中“小觀音”憑借出眾的外形,銷量占比達(dá)到70%,是當(dāng)之無愧的爆款。
荷塘邊,月河街區(qū)“花不完”花店負(fù)責(zé)人朱耀耀如約前來進(jìn)貨,當(dāng)天他一次性采購了50把荷花。據(jù)了解,該門店每日進(jìn)貨量穩(wěn)定在40把至70把。
天然狀態(tài)下,荷花鮮切花僅能存放3天,如何延長銷售周期?“首先要采購傍晚采摘的荷花,此時花朵水分流失少,花材狀態(tài)最好。”朱耀耀透露,花店還巧用專業(yè)手段養(yǎng)護(hù),搭配固瓣劑并放入冷庫儲存,可將花期延長至一周。
業(yè)態(tài)不斷豐富,荷產(chǎn)業(yè)煥新生
這片生機(jī)盎然的荷塘,由忠保農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姚忠保一手打造經(jīng)營。如今基地一共種植了15個品種的荷花,總種植面積達(dá)1200余畝,其中鮮切花種植面積超300畝,預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)值可達(dá)6000元至8000元,產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步壯大。
一枝荷花,串起多元業(yè)態(tài)。每年的5月底至10月,這片荷塘進(jìn)入最佳觀賞期,風(fēng)光秀美,吸引著各地游客前來賞荷,現(xiàn)在周末單日游客接待量可達(dá)上千人次。游客在賞景之余,還能就地選購荷花鮮切花,“賞花+購花”的模式,讓田間收益再添一筆。
姚忠保介紹,基地并未局限于鮮切花單一品類,其余900余畝繼續(xù)產(chǎn)出蓮子、蓮藕,同時延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)手工藕粉等特色農(nóng)副產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行的背后,是年輕力量在不斷接力賦能。除了跑市場、抓采收的孫偉哲,姚忠保20歲的兒子姚能亮,已是基地荷花培育與田間管理的核心人員,這個讀書時主修無人機(jī)專業(yè)的年輕人,把專業(yè)知識運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。
從2020年開始,基地啟用無人機(jī)開展施肥、灑藥作業(yè),大幅降低人工勞作強(qiáng)度。日常管護(hù)中,姚能亮跟著父輩學(xué)習(xí)種養(yǎng)技巧,為避免不同品種荷花混雜,專門劃分隔離地塊;面對福壽螺啃食嫩芽、高溫誘發(fā)病害等難題,他也能對癥處理,用農(nóng)業(yè)技術(shù)守護(hù)著整片荷塘。
放眼整個王江涇鎮(zhèn),荷花早已超越單一農(nóng)作物的范疇,發(fā)展成全域特色產(chǎn)業(yè)。夏日里,游客乘畫舫穿行荷塘、品嘗特色荷花宴;秋季到來,挖藕研學(xué)體驗(yàn)開展、蓮藕集中上市,一年四季都有收益。
依托特色荷產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)刈叱隽艘粭l農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路子,也為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
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