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導讀
最近世界杯非常火熱,許多熱愛足球的網(wǎng)友們,紛紛都守在電視機前,觀看時隔4年的視覺盛宴,甚至有的人為了看球,都不愿意吃飯了。
江西男子黃仁東就是這樣一位癡迷世界杯的人,他最近可謂是徹底“上頭”了,每天下班后,準時守在電視機前,啤酒、零食擺了一桌,眼睛恨不得黏在屏幕上。
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妻子張麗雪跟往年一樣,下班后去超市買菜,回來做晚飯,看著丈夫盯著電視看個不停,張麗雪也能夠理解,這是他為數(shù)不多的愛好之一。
張麗雪在廚房忙活了一個小時,終于把兩個人的晚餐做好了,總計做了4個菜,有葷有素,有下飯菜,也有清淡的菜肴,搭配非常合理。
但是黃仁東看到妻子做的飯菜后,卻是眉頭皺了起來,嘴里嘟囔吐槽道:“又是這些菜,太寒酸了,看著都沒胃口,現(xiàn)在是看世界杯啊,應該是吃炸雞喝啤酒啊,你自己吃吧,我還是點個外賣吧。”
張麗雪也不慣著他,隨手拿起手機拍照,配文表示:“老公癡迷世界杯,居然嫌棄我做的飯菜太寒酸,老娘還不伺候了,有同款姐妹嗎?”
張麗雪將動態(tài)發(fā)了出去,很快就吸引了網(wǎng)友們的熱議,不少網(wǎng)友在評論區(qū)清一色的留言道:“有人給你做飯,你就知足吧!”
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首先是一道青椒豆泡炒臘鴨腿,這道菜是江西一道非常下飯的農(nóng)家菜,做法其實不難,但是吃起來咸香下飯,美味十足。
張麗雪將去年臘的鴨腿切塊,放入鍋中,用小火煸炒出香味,接著放入少許青椒,翻炒片刻,加入少許豆泡,放入少許鹽,生抽,蠔油進行調(diào)味,最后大火收汁即可。
在平時黃仁東很喜歡吃這個菜,但是如今他正看世界杯起勁,他想與國際接軌,只想吃炸雞漢堡之類的,不愿意吃這個菜了。
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第二個菜是剁椒炒豬皮,豬皮是張麗雪和丈夫很喜歡吃的一道食材,豬皮富含膠原蛋白,吃起來口感很好,所以張麗雪經(jīng)常吃。
張麗雪喜歡將豬皮直接用剁椒稍微炒一下,這樣吃起來又咸又辣,越嚼越香,特別下飯,而且不到5分鐘就可以把這個菜做好。
這原本是兩個人都喜歡吃的菜,但是如今黃仁東看著卻一點食欲都沒有,他早就吃膩了,米飯他也不想吃,只想吃點西式美食,感受世界杯的溫度。
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第三道菜是辣椒炒冬瓜,很多人可能以為冬瓜是冬天的蔬菜,但其實冬瓜是夏季的時令蔬菜,而且如今的冬瓜價格實惠,一塊錢就能夠買到一大塊。
將冬瓜買回家,將其去皮,然后切成塊狀,切的時候不要切太大了,接著鍋中放入少許油,下入少許辣椒,放入冬瓜,大火爆炒。
加入少許鹽,少許蠔油進行調(diào)味,放入少量清水,讓冬瓜徹底煮熟,然后下入少許味精即可出鍋,這樣做出來的冬瓜很是下飯。
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第四個菜是清炒芥蘭,芥蘭這個菜,有很多人不喜歡吃,甚至感覺是在吃草的味道,但是同樣也有很多人覺得芥蘭很美味。
張麗雪就非常喜歡吃芥蘭菜,將芥蘭放入鹽水中浸泡半小時,然后瀝干水分切碎,鍋中放入少許油,大火放入芥蘭。
炒的時候要用大火快炒,加蒜末爆香,出鍋前淋一點蠔油,少許味精提鮮即可,這樣做出來的芥蘭色澤鮮亮,清脆爽口。
以上這四道菜是張麗雪在廚房忙碌一小時做出來的,但是丈夫看后卻并不想吃,還吐槽了一番,這讓網(wǎng)友們紛紛抱不平。
有網(wǎng)友點評道:“你老婆辛辛苦苦在廚房忙活半天,你連筷子都不動一下就嫌棄,轉(zhuǎn)身就要點外賣,實在是太過分了。”
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