寧陜坐落于秦嶺中段南麓，是古城西安南面一道天然綠色屏障，素有西安“后花園”、關(guān)中“水塔”、安康“北大門”的美譽。全縣總面積3678平方公里，是安康幅員最遼闊的縣域，古子午棧道自北向南穿境而過，古時楊貴妃享用的新鮮荔枝，便是從川東涪陵經(jīng)西鄉(xiāng)、寧陜快馬疾馳送往長安。

這里的生態(tài)天賦得天獨厚，年均氣溫12.3℃，夏無酷暑、冬無嚴寒，空氣負氧離子濃度可達3.5萬個每立方厘米，是世衛(wèi)組織清新空氣標準的三倍，獲評“中國天然氧吧”；縣域森林覆蓋率高達96.24%，穩(wěn)居全國前列，“秦嶺之心·綠都寧陜”名副其實。

境內(nèi)“九山半水半分田”，250余種野生動物在此安家，大熊貓、金絲猴、羚牛、朱鹮等國寶級生靈自在棲息。一方水土養(yǎng)一方人，純凈山林滋養(yǎng)著世代寧陜百姓，人人氣色紅潤、精神煥發(fā)。

鑲嵌在秦嶺腹地的這顆綠寶石，藏著數(shù)不盡的山水人文風光。全縣留存158處自然勝景，筒車灣4A級休閑景區(qū)、秦嶺峽谷樂園、漁灣逸谷、子午梅苑多處3A級景區(qū)錯落分布，上壩河、悠然山兩大省級度假區(qū)風光迤邐；金鴨浮舟城隍廟、朱鹮野化放飛基地、十八丈瀑布、天華山飛瀑、蘭花湖草甸相映成趣，鋪展一卷壯闊秦嶺山水長卷。山間物產(chǎn)豐饒，香菇、木耳、板栗、土蜂蜜年產(chǎn)量數(shù)百噸，境內(nèi)生長395種植物藥材、4類礦物藥材。寧陜天麻、豬苓、香菇斬獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，香菇、蜂蜜、大鯢、鮮食玉米入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

作為秦巴1號風景道北部起點，210國道串聯(lián)起廣貨街、江口、旬陽壩滿溢煙火的古村鎮(zhèn)。平河梁、月河梁林海翻涌，鳥語不絕；寨溝、漁灣稻田依偎村落，朱鹮低空盤旋，一路車行山中，人游畫里，步步皆是治愈風光。不必追尋遠方詩意，寧陜的日常便藏著四季溫柔。近些年，當?shù)匾劳械赜蛭幕⒓t色文化與非遺資源，以文旅融合助推鄉(xiāng)村振興，打造“村光大道”、非遺市集、山貨集市特色活動，年均接待游客超百萬人次，走出一條生態(tài)富民的發(fā)展新路。

四時輪轉(zhuǎn)，綠都寧陜各有萬般風情。春日暖風拂過群山，草木抽芽、繁花漸次盛放，蟄伏一冬的蟲蛙盡數(shù)蘇醒，林間處處奏響生機盎然的序曲。群山換上層層疊疊的嫩綠新衣，滿眼清新，春意漫溢整座山城。

盛夏獨享21℃的清涼，當周邊城市酷暑難耐，游人便奔赴寧陜避暑納涼。高濃度負氧離子浸潤身心，山間清風消解燥熱，周末還能奔赴“村光大道”，看一場地道鄉(xiāng)土文藝演出，尋得一份悠然寧靜。秋至秦嶺，山林換上濃艷盛裝。漫山楓樹由綠轉(zhuǎn)紅，似星火燃遍山谷，遠近游人慕名觀賞紅葉盛景。不止緋紅，黃櫨、銀杏、青杉交織，各色枝葉錯落交織，大自然揮毫繪就層次豐富的山林油畫，一步一景，美不勝收。冬日的寧陜是一幅素雅靈動的水墨畫卷。大雪落滿群山，山城銀裝素裹，平河梁雪松挺立，長安河凝起剔透冰凌，街巷與山野各有靜謐韻味。閑暇時家人圍爐煮茶，風雪為伴，自有恬淡人間煙火。

扎根陜南秦嶺山區(qū)，寧陜飲食以米、面、苞谷為主，口味融合川味與陜南特色，偏愛酸辣咸香，各類山貨、熏臘是餐桌靈魂，三餐各有風味。早餐：熱乎開胃，酸辣為本。街頭家常吃食簡單暖胃，熱米皮、蒸面、豆?jié){油條、稀飯小籠包隨處可見；本地特色苞谷糝粥、玉米糊、發(fā)酵漿巴清甜養(yǎng)胃。特色風味洋芋糍粑裹滿紅油酸辣蘸汁，軟滑彈牙；菜豆腐、筋道豆腐干，搭配淋滿蒜油辣子的面皮，一口喚醒清晨味蕾。午餐：扎實正餐，山臘鮮香。主食豐富多樣，白米飯、苞谷米混煮的金銀飯、手工面條、洋芋粑粑、苞谷面饃飽腹實在。

餐桌核心離不開柏枝熏制臘肉：招牌洋芋粑粑炒臘肉，土豆餅裹著臘香；血粑粑配蒜苗爆炒，豬血豆腐熏制而成，風味濃郁。山林鮮味應有盡有，樹葉制成的涼拌神仙豆腐、鮮筍香菇炒肉、黃絲菌燉土雞、山泉冷水酸菜魚清爽解膩；家常素菜漿水菜、酸菜魔芋、香煎箱子豆腐、嫩滑合渣懶豆腐，樸素卻地道入味。晚餐：清淡舒緩，粥湯暖胃。多以清湯面、苞谷粥、剩菜簡飯為主，酸菜湯、豆腐蒸蛋餃、鮮豆腐湯清淡適口。親友小聚則偏愛本地燙菜、臘肉火鍋、血粑粑火鍋，佐一盅自家釀的苞谷酒，暖意融融。尋常三餐質(zhì)樸家常，逢年過節(jié)辦宴席，蒸盆子、粉蒸肉、傳統(tǒng)十大碗輪番上桌，盡顯待客誠意。

誠邀八方來客走進綠都寧陜，呼吸天然氧吧的純凈空氣，品嘗山林孕育的無公害珍饈。看遍春日繁花、盛夏清風、秋山紅葉、冬日白雪，嘗盡山野臘味與時令果蔬，定會沉醉這片秦嶺凈土，心生在此安居頤養(yǎng)的向往。（張玲）

責任編輯：安心 審核：楊勇

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