上海
BaaBoo藤茶奶茶店
最近去山陽田園的小伙伴
有沒有發現最近這里多了
一家特別的奶茶店
——BaaBoo藤茶奶茶店
6月18日
店內的藤茶系列飲品
正式對外售賣
主推款藤茶鮮奶選用來自湖北恩施來鳳的優質藤茶，搭配鮮奶，入口既有藤茶的清香回甘，又有牛奶的絲滑醇厚。更重要的是，它富含黃酮類物質，無咖啡因，低卡輕負擔。菜單上印著的可愛小羊BaaBoo，則是山陽田園十周年之際（2025年）推出的首個IP形象。
“除了藤茶鮮奶，我們還帶來了三款藤茶鮮果茶，每一款都是精心調配的土家味道。”恩施舊司農園工作人員于丹華表示，“我們希望用這杯茶搭起一座橋，讓上海市民透過舌尖感受土家族文化的溫度。接下來，奶茶店會常駐山陽田園，我們也會把更多來自恩施的風物和故事帶給大家。”
店外空間同樣精彩——在擺手舞表演區和摔碗茶體驗區，身著土家族盛裝的工作人員會不時閃現，邀游客共舞共飲；現場還有“西蘭卡普”土家族織錦裝點，斑斕的色彩與精致的紋樣，營造出濃郁的民族風情。
這一杯“跨省聯名款”奶茶，承載的不僅是味蕾驚喜，更是山陽田園與湖北恩施舊司農園多年來結對共建、攜手同行的縮影。
山陽田園與土家族文化的結緣，要從5年前說起。2021年5月，湖北恩施土家族苗族自治州農村帶頭人帶隊來到山陽鎮，參加由中央農廣校在山陽田園舉辦的農村實用人才培訓班實踐課。在交流中，雙方一拍即合，就此開啟了跨越千里的合作之路。
黨建“牽紅線”，共譜“振興曲”。很快，山陽旅游公司黨支部就與農園（恩施）農業發展有限公司黨支部簽訂了結對共建協議。同年，山陽鎮與湖北恩施自治州來鳳縣簽訂了上海灣區（山陽）全域旅游戰略協議。2022年，“滬之源全域旅游聯盟”正式成立，湖北省恩施州來鳳縣也是聯盟成員。
合作之初，如何讓上海市民游客認識藤茶？雙方決定以融合創新破題——藤茶咖啡、藤茶啤酒、藤茶紅燒肉等創意產品相繼問世。
與此同時，山陽田園民宿街開設了特色農產品銷售點，并打造土家族非遺技藝展示、觀摩、體驗一站式服務區，讓土家族文化真正在田園“安家”。此番新開的藤茶奶茶店，亦將為這段跨域合作注入新的活力。
產品落地之外，一系列主題活動也緊隨其后：“土家囡囡過大年”活動，以年貨節、藤茶咖啡手沖大賽、來鳳特色民俗體驗為載體，讓市民足不出滬便能沉浸式感受土家年味；“紅星照耀中國，重走長征路”項目，帶領學生走出上海，踏上精品紅色研學之旅；“恩施特色文化采風研學夏令營”則帶孩子們攀登恩施大峽谷、體驗攔門酒迎客風俗、品嘗土家長桌宴，在行走中感受民族文化魅力。
端午節期間，山陽田園的篝火活動更是別出心裁。土家族同胞身著民族盛裝，與現場游客、本地市民一同圍成同心圓，踏歌起舞?；鸸庥痴罩鴱垙埿δ?，舞步串聯起顆顆真心，一幅“民族團結一家親”的溫暖畫卷在田園夜色中徐徐鋪展。
從土家年味到壩上草原，從藏族研學到彝族火把節，民族團結之花在金山處處綻放。2024年，上海山陽旅游發展有限公司獲評“上海市民族團結進步先進集體”；2025年，民族團結進步周、民族集市、攝影展等相繼推出，讓更多民族文化從“被看見”走向“被熱愛”。
“我們計劃在恩施開設藤茶啤酒專屬產線，持續舉辦民族團結進步周活動，并依托山陽田園婚姻登記特約點，邀請少數民族同胞參與民族集體婚禮，讓更多人走進田園、感受民族文化?！鄙虾Ｉ疥柭糜伟l展有限公司副經理華麗表示。
地址：山陽田園（山陽鎮亭衛公路2833弄）
咨詢電話：021-37219000
記者：朱悅昕、朱林
部分攝影：劉詩寒
編輯：程佳域
責編：俞蘿寅、陳薇婷
審核：陳建軍、戚靜偉
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