廣西
近來看到一句關于鄉村酒席的表述，恰好說中了我心里藏了許久的感觸，這正是鄉村代際變遷里最讓人唏噓的地方。
如今回村吃酒席，忙前忙后的永遠是父輩那批人。搭棚壘灶的是同族叔伯，掌勺配菜的是相熟伯娘，端盤洗碗、招呼街坊的也都是眼熟的嬸子長輩。年輕人要么在外打拼趕不回來，就算回了家，也大多只是坐在席上吃飯，既不懂酒席上的村宴老規矩，也不會那些傳了幾代的操持手藝，整場宴席的熱乎氣，好像全靠這輩人撐著。這就是當下最真實的農村酒席現狀。
早年間村里辦酒是全村的大事。古人言 “出入相友，守望相助”，放在鄉村鄰里間再合適不過。我還記得年少時，半大孩子跟著跑前跑后湊熱鬧，年輕小伙子扛桌子搬凳子打下手，長輩們只需要坐鎮定規矩。酒席的流程、做菜的手藝、人情往來的分寸，不用特意教，年輕人幫幾次忙就耳濡目染學會了，一輩輩就這么傳下來，維系著整個村子的溫情聯結。
世道流轉，如今的情形早已不同。年輕人大多扎進了城里安家，村里的習俗、禮數、鄰里間不分你我的熱乎勁，慢慢都成了長輩的事。沒人學搭宴席的土灶，沒人記清辦酒的講究，甚至連村里的鄉村人情往來，都要靠父輩傳話。鄉村習俗傳承的鏈條，在不知不覺間慢慢松動，存續了千百年的熟人社會，也在時代浪潮里漸漸褪去原本的模樣。
所謂跟村里訣別，從來都不是離家那天的鄭重告別。是某次回村吃酒，看著父輩鬢角的白發、漸漸慢下來的動作，忽然反應過來，等這輩人操持不動了，這種熱熱鬧鬧、帶著泥土氣的村宴，這種全村擰成一股繩的鄉土煙火氣，大概也就慢慢散了。孟浩然有詩 “人世有代謝，往來成古今”，我們這代人，終究是要和那個熟人社會的鄉村，慢慢走散的，這是一代人的鄉愁里最沉的分量。
其實也說不上是誰的錯，一代人有一代人的活法。父輩守著村子，守著一輩子的人情和根，用父輩的堅守托著鄉土的溫度。我們往外走，去討更寬的日子，在城市的煙火里扎下新的根。只是每次看見酒席上父輩忙碌的背影，還是會忍不住悵然，有些滾燙的鄉村煙火，終究是要跟著一代人慢慢遠去的。我們能做的，不過是趁著這些溫情還在，多回去走一走，坐一坐，接住父輩遞過來的那點熱乎氣。
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