6月22日，在浙江省寧波市北侖區(qū)，一場關(guān)于葡萄的技術(shù)交流活動，讓全國葡萄領(lǐng)域的目光聚焦到這座東海之濱的工業(yè)強區(qū)。當(dāng)天，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會把今年的技術(shù)經(jīng)驗交流會在該區(qū)舉行，來自全國各地的葡萄科研專家、技術(shù)骨干和種植大戶齊聚一堂，鉆進(jìn)清泰水果專業(yè)合作社的大棚，盯著葡萄根系看了又看。據(jù)了解，大家看的正是一項叫“根域加溫”的技術(shù)。

“妮娜皇后”堪稱葡萄界的“頂流”，糖度高、風(fēng)味濃，市場價能賣到每斤上百元。可這個品種有個“嬌貴病”——著色難。長三角很多種植戶試過，果子成熟了還是青一塊紅一塊，賣相差、商品率低。

對此，寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站聯(lián)合上海交通大學(xué)、北侖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，花了幾年功夫，從根上找辦法。通俗講，就是給葡萄根系鋪“地暖”——大棚里敷設(shè)增暖管網(wǎng)，關(guān)鍵生長期精準(zhǔn)調(diào)控根際溫度。再配上補光系統(tǒng)、水肥一體智能管理，著色難這個瓶頸制約問題被破解了。

開幕式上，北侖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張志龍?zhí)岬揭唤M數(shù)據(jù)：“2025年，全區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)3150.58億元，總量居全省第三。”臺下坐著的，是全國葡萄領(lǐng)域的頂級專家和遠(yuǎn)道而來的種植戶。

“很多人問，一個工業(yè)強區(qū)，為什么要花大力氣搞葡萄？”張志龍說，“北侖地處山海交匯、開放前沿，既坐擁臨港產(chǎn)業(yè)的硬核實力，又留存著江南鄉(xiāng)土韻味。工業(yè)文明與田園風(fēng)光共生共榮，這是我們推進(jìn)鄉(xiāng)村振興最大的底氣。”他特別提到，這次技術(shù)交流聚焦“妮娜皇后”促早栽培這樣的關(guān)鍵技術(shù)，希望專家為北侖農(nóng)業(yè)把脈問診，更期待搭建起產(chǎn)學(xué)研長效合作的橋梁。

這番話，讓專程從廣西趕來的白先進(jìn)研究員深有感觸。這位國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系南寧綜合試驗站的老站長說，在寸土寸金的工業(yè)強區(qū)，能沉下心來鉆研一個品種、攻克一項技術(shù)，本身就是一種信號——中國的葡萄產(chǎn)業(yè)，正在從追求面積轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量。

清泰水果專業(yè)合作社是第一個“吃螃蟹”的。負(fù)責(zé)人朱孟定算賬：過去“妮娜皇后”7月中旬才上市，現(xiàn)在提前一個多月；畝產(chǎn)從700公斤提到1000公斤，精品果率超80%。去年這個品種拿下長三角精品葡萄推介會金獎。今年，浙江省水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會葡萄分會把“妮娜皇后促早栽培技術(shù)示范基地”的牌子掛到了清泰園。

中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會秘書長張鶴在致辭中說，這項技術(shù)的價值在于“把促上色、促早熟、提品質(zhì)的經(jīng)驗變成可復(fù)制的方案”，設(shè)備投入不算高、操作不復(fù)雜，南方很多葡萄產(chǎn)區(qū)都能用。這正是選擇北侖作為交流地點的原因——讓成熟技術(shù)在全國落地增效。

一顆葡萄背后，藏著北侖農(nóng)業(yè)的邏輯。2025年，北侖農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值增幅達(dá)4.67%，居全市第二。這里以不足全市十六分之一的面積和人口，創(chuàng)造了寧波五分之一以上的工業(yè)產(chǎn)值、三分之一以上的外貿(mào)進(jìn)出口。

工業(yè)思維怎么“嫁接”農(nóng)業(yè)？北侖用科技破題、用政策撬動、用平臺承載——全市率先制定差異化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)政策，聯(lián)動省農(nóng)科院搭建博士工作站，培育省級數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠5家，市級9家。省市區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)32家。

技術(shù)交流會上，上海交通大學(xué)教授王世平、國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家王磊等專家，圍著根域加溫的管網(wǎng)布置追問細(xì)節(jié)。大碶街道的種植戶擠在最前面，手機(jī)舉過頭頂錄像。在專家看來，這套技術(shù)的意義不僅在“妮娜皇后”這一個品種，更在于為南方設(shè)施葡萄的促早栽培探索出一條可復(fù)制的技術(shù)路線。

一顆葡萄，串起的是一條技術(shù)鏈、一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)、一方農(nóng)民的增收賬本。在大碶街道，依托“碶彩農(nóng)耕”區(qū)域品牌，“妮娜皇后”不愁銷路。“青藤計劃”青年入鄉(xiāng)實踐站設(shè)在清泰園里，20多名返鄉(xiāng)青年在這里學(xué)智能種植、學(xué)電商運營。農(nóng)民以土地入股分紅，青年靠技術(shù)創(chuàng)業(yè)增收，游客在體驗中感受鄉(xiāng)村魅力。

從一顆著色難的葡萄，到一套可推廣的技術(shù)方案，再到一個工農(nóng)互促的產(chǎn)業(yè)生態(tài)——北侖用實踐證明，工業(yè)強區(qū)也能寫好“農(nóng)”字文章。找準(zhǔn)科技這個突破口，讓創(chuàng)新真正在田間地頭生根發(fā)芽。

來源：農(nóng)民日報