廣東
味道，可以抵達多遠？
6月26日，“4K見時代 精品啟新程”廣東衛視2026年下半年精品內容發布會”在廣州圖書館舉行。
作為廣東衛視“精品戰”的重要組成部分，美食內容矩陣集中上新！
由廣東廣播電視臺、廣州華志紀實文化發展有限公司、愛奇藝聯合出品，王麻子廚刀冠名的《全世界中國味》暑期啟播；九江雙蒸冠名的《老廣的味道》第十二季，與廚邦冠名的《鮮味中國》融媒紀錄片及線下活動正式啟動；《老廣的味道》同名新書發布。
幾項重要舉措，釋放出清晰信號，廣東衛視正以美食為“先鋒”，打響精品內容“攻堅戰”，推動頭部IP在影像表達、技術創新、文創開發與公共文化傳播中持續更新。
王麻子廚刀《全世界中國味》啟播：一口中國味，走遍世界皆有根
由廣東廣播電視臺、廣州華志紀實文化發展有限公司、愛奇藝聯合出品，王麻子廚刀冠名，《老廣的味道》工作室監制的紀錄片《全世界中國味》，將于今年暑期檔上線。
紀錄片沿著華人遷徙的足跡走向海外，在曼谷、巴塞羅那、吉隆坡、首爾等地，尋找中餐在異鄉落地生根的故事。
一間小店、一口古早味、一代又一代華人的堅守，背后既有鄉愁，也有適應、創造與傳承。對廣東衛視而言，《全世界中國味》并不是美食紀錄片視野的“第一次出海”，而是在《老廣的味道》多年海外拍攝經驗與美食內容方法論基礎上，對全球華人飲食生活的一次創新表達。
從嶺南風物到全球華人生活，從一道菜品到一段遷徙史，從煙火灶臺到文化認同，《全世界中國味》的推出，讓廣東衛視美食紀錄片的創作視野，在既有積累之上進一步打開。
九江雙蒸《老廣的味道》第十二季開機啟動：用十二年烹制一桌煙火味，“老廣”繼續起筷
發布會上，九江雙蒸冠名的《老廣的味道》第十二季正式開機啟動。
腳踏實地12年，《老廣的味道》已成為國內極具影響力的美食IP，創下了省級衛視紀錄片版權全球輸出最多、跨屏融媒熱度最高、收視最高、覆蓋人口最多的四項紀錄，是嶺南文化走向世界的一張亮麗名片。
紀錄片以食物為載體，讓觀眾通過一道菜看見一方水土，通過一張餐桌讀懂一方人文，讓“食在廣東”的文化記憶，以鮮活、溫暖的紀實方式持續破圈傳播。
新一季的紀錄片，將繼續深耕食材本源、記錄手藝傳承，也聚焦餐桌背后樸素動人的人情煙火。
《老廣的味道》的持續更新，是一場內容領域的長期主義實踐——無論傳播環境如何變化，始終守住煙火、守住真實。
廚邦《鮮味中國》融媒紀錄片及線下活動啟動：從一個“鮮”字，打開中國風味
與《老廣的味道》第十二季同步開機啟動的，還有全新美食IP——廚邦《鮮味中國》。
該紀錄片由廣東衛視、愛奇藝與廣州東曉廣告有限公司聯合出品，廚邦冠名，《老廣的味道》工作室承制。
作為廣東衛視美食紀錄片矩陣中的新成員，《鮮味中國》不只拍“好吃”的食物，更要追問“鮮從何處來，鮮向何處去”。
從食材源頭到風味形成，從自然饋贈到產業鏈條，從地方經驗到中國人的飲食智慧，《鮮味中國》試圖在“鮮”這個能打動中國味蕾的關鍵詞里，打開一條更遼闊的敘事路徑。
《老廣的味道》新書發布：讓“味道”有了另一種打開方式
本次發布會上，《老廣的味道》同名新書也正式發布。
作為陪伴觀眾多年的經典IP，《老廣的味道》早已不止存在于熒屏之上。此前，圍繞節目IP開發的撲克牌等文創產品，已經讓“老廣味道”以更多輕巧、可觸摸的方式進入大眾生活。此次同名新書的推出，則是在既有IP衍生開發基礎上的又一次紙質化呈現。
這本書把影像里的人物、味道、記憶與生活場景，轉化為可翻閱、可收藏、可回味的紙上風味。書中特別收錄知名畫家林帝浣（小林老師）的專屬插畫，以清新溫暖的筆觸，描摹老廣熟悉的街巷煙火與餐桌日常，讓讀者在屏幕之外，多了一種走近嶺南風味、重溫生活記憶的方式。
從鏡頭敘事，到筆墨留味，《老廣的味道》在不同媒介之間持續流動，也讓一個經典美食IP擁有更豐富的打開方式。
AI版《老廣的味道》創新呈現：用新技術，重新走進嶺南飲食歷史
新品推介環節，AI版《老廣的味道》也作為廣東衛視美食矩陣的創新內容亮相。
廣東衛視將與愛奇藝攜手，把AI技術深度融入紀錄片創作，從《老廣的味道》多年積累的人物、故事和味覺記憶中，選取適合AI影像呈現的歷史場景與風味線索，通過“實景拍攝+AI影像”的方式，讓過去難以用鏡頭抵達的嶺南飲食歷史，被重新看見、重新講述。
深耕精品內容的長周期價值
發布會現場，廣東廣播電視臺將紀錄片《全世界中國味》《中華簡史》以及《老廣的味道》圖書贈予廣州圖書館，讓精品內容從熒屏走向公共文化空間，抵達更多用戶。
此次美食內容矩陣的集中上新，是廣東衛視“精品戰略”的具象落地，也是頭部IP長期積累后的系統更新。
《老廣的味道》是美食矩陣的根基與底色，以十二年長跑守住嶺南煙火的核心；
《全世界中國味》在多年海外拍攝積累基礎上繼續向外打開，呈現全球華人的飲食文化圖景；
《鮮味中國》向內深耕，探索中國風味的垂直敘事邊界；
同名新書則讓美食內容從光影延伸至書頁，成為可閱讀、可收藏、可回味的文化記憶；
AI版《老廣的味道》以技術創新拓展經典IP的影像表達；
矩陣背后，是《老廣的味道》工作室多年沉淀的創作能力、審美體系與內容方法論。
未來，廣東衛視將持續以美食為文化載體，深耕嶺南、連接中國、走向世界。味道最終抵達的，從來不止是舌尖，更是每個人心底關于故鄉、生活與熱愛的共同記憶。
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