一襲薄胎瓷衣，最薄處僅0.2毫米，能看清人物骨骼關(guān)節(jié)；層層疊疊的輕薄紙張，仿佛風(fēng)一吹就會(huì)翻卷起來；還有細(xì)如發(fā)絲的蟻?zhàn)悖瑥澢鼍珳?zhǔn)弧度，好像下一秒就要爬走……這些，其實(shí)都是德化白瓷。“遠(yuǎn)看是紗，近看是瓷”，德化白瓷最令人驚嘆的，就是這份將堅(jiān)硬化為柔軟的傳世技藝。德化，位于福建中部，雖身處內(nèi)陸山區(qū)，卻是世界遺產(chǎn)“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”遺產(chǎn)體系的重要節(jié)點(diǎn)，孕育出享譽(yù)世界的德化瓷燒制技藝。

###rt#a6e6dbd5f81f7d87977c83ff4c165208###

由中央廣播電視總臺(tái)與文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文化節(jié)目《非遺里的中國》福建·德化篇將于6月27日20點(diǎn)檔在總臺(tái)綜合頻道（CCTV-1）播出，央視頻全網(wǎng)獨(dú)家首播。

本期節(jié)目將走進(jìn)世界瓷都德化，總臺(tái)主持人龍洋與故宮博物院第六任院長(zhǎng)單霽翔，以及演員劉端端一同循著非遺的足跡，探尋德化千年窯火背后的匠造智慧與人文底蘊(yùn)。

龍窯建造技藝

龍窯之“龍”，不是虛名。古人建窯講究“順勢(shì)而為、依山而建”，德化多淺山丘陵，山坡天然成了筑窯的依托，也成了火勢(shì)上行的通道。窯身沿山坡一路蜿蜒而上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，形似臥龍。借山之勢(shì)，順火而成，這正是龍窯最動(dòng)人的地方。經(jīng)考古調(diào)查，德化境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)古窯址239處。

太平宮窯始建于北宋太平興國年間，距今已有千年歷史。當(dāng)時(shí)燒制的瓷器，便已遠(yuǎn)銷海外。從龍窯到分室龍窯，再到階級(jí)窯，德化窯爐形制一路演變，太平宮窯正是這一脈絡(luò)中至今仍在續(xù)寫的“活化石”。它不僅見證了窯火千年不熄，也承載著德化窯從古至今的技術(shù)更迭，讓人看見一座古窯如何連接歷史、技藝與遠(yuǎn)方。

走進(jìn)節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，龍窯燒制的門道也被一一揭開。主持人與嘉賓一起學(xué)習(xí)龍窯相關(guān)知識(shí)：窯壁上覆蓋著厚厚一層“窯汗”，這是燃料與窯體材料在高溫中反應(yīng)后形成的玻璃態(tài)物質(zhì)；一窯燒制，往往需要七八位老窯師傅守護(hù)，三天三夜連續(xù)不能間斷，72小時(shí)持續(xù)觀察，全程不離人。“以山為骨，以火為魂”。龍窯不僅展現(xiàn)了德化窯爐技藝的演進(jìn)，也讓人看見古人因地制宜、借勢(shì)用火、與自然和諧共生的智慧。

高韌薄胎瓷衣技藝

德化白瓷的驚艷，往往藏在“薄”里。“薄胎工藝”是德化制瓷技藝中的重要技法之一，以“輕、薄、韌”見長(zhǎng)，卻也最考驗(yàn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。薄到極致，如何不塌、不裂、不斷？當(dāng)代匠人在傳承薄胎技法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新研發(fā)出“高韌薄胎瓷衣技藝”，將瓷衣厚度精準(zhǔn)控制在0.2毫米，讓作品在極致輕薄中仍保持結(jié)構(gòu)完整與受力平衡，呈現(xiàn)出“遠(yuǎn)看是紗，近看是瓷”的獨(dú)特效果。薄如蟬翼，卻能穩(wěn)穩(wěn)成形；硬瓷之中，卻能燒出柔紗般的輕盈。

在這一技藝支撐下，白瓷作品《神話》應(yīng)運(yùn)而生。作品瓷衣最薄處可達(dá)0.2毫米，發(fā)絲纖細(xì)如縷，最細(xì)處約0.3毫米，把“輕、薄、韌”的工藝難度推到眼前。另一件作品《巾幗英雄穆桂英》，則以“硬瓷擬柔紗”，頭部七星額子如絨球般輕盈，流蘇僅0.3毫米，在力量與細(xì)膩之間呈現(xiàn)東方氣質(zhì)。而《風(fēng)吹蓮舟水濕衣》更是在恒溫恒濕環(huán)境中反復(fù)打磨，使薄處至0.2毫米的“水濕瓷衣”，在輕透與穩(wěn)定之間達(dá)成微妙平衡。

德化瓷燒制技藝

（瓷花捏塑技藝）

當(dāng)人物雕塑不斷延展形神表達(dá)，德化白瓷也從“塑形之藝”走向“生花之境”。瓷花技藝的精彩，不是在瓷器上簡(jiǎn)單裝飾花朵，而是“以器為花、以泥為蕊”。白瓷作品《花開富貴》便是其中極具代表性的表達(dá)：它曾作為2017年金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤國禮亮相世界舞臺(tái)，將五國國花融入傳統(tǒng)花籃之中，并以一體成型工藝詮釋“和合共生”的理念。一朵花，連接一件器；一件瓷，表達(dá)一種共生之意。

一朵瓷花的誕生，背后是一整套由泥到花的系統(tǒng)性工藝流程。首先要制備瓷泥，選取細(xì)膩瓷土，經(jīng)揉、搓、捶打排除空氣，使其達(dá)到軟硬適中的狀態(tài)；隨后以細(xì)泥揉捏成珠狀，或塑形為花芯，再通過抽、捏、塑、雕、刻等多種手法，分規(guī)格塑造花瓣；花葉則以真實(shí)葉片為底，薄涂植物油防粘，再覆以瓷泥拓印，完整復(fù)刻出自然的肌理紋路。最后經(jīng)過組裝花形、陰干、入窯燒制與出窯定型，瓷花方成。

瓷花技藝的當(dāng)代表達(dá)，也在《虛谷長(zhǎng)馨》中有了新的打開方式。這件由德化瓷燒制技藝（瓷花捏塑技藝）制作而成的白瓷作品，將塞爾維亞國花與中國竹意融于一體，并通過高溫釉下彩噴繪與瓷花捏塑相結(jié)合，讓花的形態(tài)、竹的氣韻在窯火中沉淀定型。一個(gè)來自異國的花卉意象，一種深植東方的竹文化精神，在德化白瓷中相遇。

德化瓷塑捏塑技藝

德化瓷塑捏塑技藝的厲害之處，不只在塑造宏大人物，也在微觀之間見功夫。白瓷作品《螞蟻》微觀系列，正是以這一技藝為核心表達(dá)：匠人通過對(duì)螞蟻生活狀態(tài)的細(xì)致觀察，將其“萬眾一心”的群體意象轉(zhuǎn)化為瓷塑語言。微小的螞蟻，在白瓷中被賦予結(jié)構(gòu)、姿態(tài)與情緒，既呈現(xiàn)生命個(gè)體的細(xì)微形態(tài)，也凝結(jié)出群體協(xié)作的精神意象。

真正進(jìn)入制作過程，才知道這不是簡(jiǎn)單的“縮小”，而是在微觀尺度上完成一套精密結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。徒手塑胎時(shí)，螞蟻?zhàn)悴啃杓?xì)化至0.01毫米級(jí)別；再以針刀劃紋，還原體表關(guān)節(jié)與褶皺；通過削土校比，不斷修正形體與比例；并以鏤空穿絲方式處理觸角與細(xì)足的通透結(jié)構(gòu)。由于螞蟻肢體結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制作中需要綜合運(yùn)用捏、刻、雕、鏤等多種技法，并在后期完成整體組裝，最終形成完整微觀形態(tài)。

這一過程對(duì)瓷泥的細(xì)膩程度要求極高，稍有偏差便可能導(dǎo)致失敗。尤其在塑造螞蟻細(xì)足時(shí)，直徑需控制在1毫米以內(nèi)，既要通過捏塑確定整體姿態(tài)，又需以針尖刻畫細(xì)節(jié)、以雕刻強(qiáng)化立體感、以鏤空處理空間關(guān)系。越是微小，越見難度；越是細(xì)節(jié)，越考驗(yàn)控制力。每一步，都必須在局部細(xì)節(jié)與整體平衡之間反復(fù)拿捏，也讓人看見德化瓷塑捏塑技藝在毫厘之間的極致功夫。

青花繪畫技藝

德化白瓷上的青花，妙處不在濃烈，而在清雅。它走出了一條不同于景德鎮(zhèn)青花的審美路徑：德化白瓷胎質(zhì)本身極致細(xì)膩潔白、溫潤(rùn)如玉，因此更講究“薄施淡彩、濃淡分水”。青花在這里不是為了遮蓋白瓷，而是為了襯托白瓷；不是以濃彩取勝，而是在淡雅之間，托出德化白瓷本體的“溫潤(rùn)之感”。

“以瓷為紙、以料為墨”，正是青花繪畫在德化白瓷上的核心創(chuàng)作方式。青花繪畫技藝傳承人將國畫中的“骨墨法”引入瓷繪創(chuàng)作，讓青花線條與白瓷質(zhì)感相互交融，形成更具融合性的視覺語言。由此創(chuàng)作出的《園林清曲》等作品，也讓德化白瓷在傳統(tǒng)青花體系之外，生長(zhǎng)出一種更為清秀、雅致的藝術(shù)風(fēng)貌。

德化瓷燒制技藝

在德化白瓷大師許瑞峰的飛天系列作品中，《春滿人間》《天女散花》《嫦娥奔月》等作品，集中展現(xiàn)了德化白瓷雕塑藝術(shù)的靈動(dòng)之美。飛天之美，在衣袂飄舉、身姿輕盈，也在白瓷溫潤(rùn)質(zhì)感與人物神韻之間的相互成就。

作為德化瓷燒制技藝中的雕塑類創(chuàng)作，這類作品以一體成型為核心特點(diǎn)，看似功夫在“塑”，實(shí)則關(guān)鍵在“燒”。從制備原料、制作泥稿，到坯體干燥、施釉、入窯燒制，再到最終出窯，德化瓷燒制技藝需要經(jīng)歷一套嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜的工藝流程。其中，最考驗(yàn)功夫的正是燒制環(huán)節(jié)。陶瓷在高溫窯火中會(huì)不斷軟化和收縮，稍有不慎，就可能出現(xiàn)變形、開裂等問題。因此，作品在創(chuàng)作之初就必須充分考慮結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與受力平衡。

以《天女散花》為例，作品中輕盈飄逸的飄帶，并不只是塑造飛天神韻的藝術(shù)語言，更承擔(dān)著支撐整體造型的力學(xué)功能。看似柔軟飄動(dòng)，實(shí)則暗藏結(jié)構(gòu)支撐；看似輕盈無重，背后卻是對(duì)造型、受力與火候的精密計(jì)算。正是在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與燒制技藝的共同作用下，作品最終呈現(xiàn)出“長(zhǎng)而不斷、潤(rùn)而不破、飄而不墜”的藝術(shù)效果，也讓人看見德化白瓷雕塑在形、神、技之間的精妙掌控。

6月27日20點(diǎn)檔，鎖定總臺(tái)綜合頻道（CCTV-1），《非遺里的中國》帶您走進(jìn)福建德化，感受千年窯火淬煉出的“中國白”。在這里，匠人以泥為筆、以火為墨，在堅(jiān)守與創(chuàng)新之間不斷突破技藝邊界，讓傳統(tǒng)瓷藝在當(dāng)代生活與科技賦能中煥發(fā)新的光彩。讓我們一同見證德化白瓷跨越山海、連接世界的文化力量與時(shí)代新生。

原標(biāo)題：《探尋千年瓷韻！《非遺里的中國》走進(jìn)福建德化》