山西
蒼蠅館子變真“蒼蠅”館 現場視頻引爆網絡
6月26日的時候, 有一段視頻傳得很瘋, 是在社交平臺上, 那個視頻里, 河南開封祥符區陳留鎮有個叫“王慶早餐店”的地方, 其店內天花板上掛著幾十條粘蠅紙, 粘蠅紙上密密麻麻地粘滿了蒼蠅, 那個畫面讓人看了就覺得惡心。視頻發布者講, 自己當時正在用餐, 然后抬頭就看到了這一幕, 一下子食欲就沒了。好多網友調侃說“這才是真正的蒼蠅館子”, 還有網友質疑“在這樣的環境下還怎么吃得下飯”。
粘蠅紙掛滿天花板 衛生隱患觸目驚心
依據所呈現的視頻畫面能夠看出, 早餐店的天花板之上,歪歪扭扭、雜亂無章地懸掛著好些粘蠅紙, 每一條粘蠅紙上頭, 都布滿了許多蒼蠅的尸體, 其中有一些蒼蠅居然還在奮力掙扎著。店內的餐桌徑直放置在這些粘蠅紙的下方, 顧客們在吃飯的與此同時, 只要抬頭便能夠瞧見頭頂上猶如“蒼蠅展覽”一般的景象。周邊居住的居民透露稱, 這家店鋪已經經營了好些年頭, 平常的時候生意還算不錯, 然而其衛生狀況長期以來一直令人心里頭感到憂慮。
市場監管迅速介入 停業整頓毫不手軟
6月27日, 開封市祥符區市場監督管理局發出通報, 證實涉事早餐店存有環境不潔凈、三防設施不達標的狀況, 執法人士依規下達責令整改通知書, 責令該店限期停止營業進行整頓, 通報還著重表明, 會對食品安全問題持零容忍態度, 嚴格打擊違法違規行徑, 守護民眾舌尖上的安全。
食品安全底線不容突破 監管需常態化
部分小餐飲店在衛生管理上的嚴重漏洞, 因此次事件而暴露出來。粘蠅紙只能被動滅蠅, 這表明店內壓根沒有安裝防蠅門簾、紗窗這類基本設施。長期放松讓蒼蠅滋生, 就容易致使食物被污染, 進而引發腸道疾病。食品安全監管部門不能僅靠網友曝光才展開行動, 日常巡查務必要落到實處, 要對隱患早發現、早整改。
網友熱議“蒼蠅館子” 衛生與口味如何平衡
事件引發了廣泛的討論, 有部分網友覺得, “小館子那味道好然而環境差屬于常態”, 不過更多的人則是堅決地反對, 他們覺得, 衛生乃是底線, 絕不能夠為了味道而去犧牲健康。數據表明, 在2023年的時候, 全國市場監管部門去查處的餐飲衛生案件超過了10萬起, 其中小餐飲店成為了重災區。消費者用腳投票, 要是衛生不過關, 哪怕味道再好也會被市場給淘汰掉。
經營者需警鐘長鳴 顧客也應有監督意識
早餐店的店主理當清楚, 食品安全乃是店鋪立足的根本所在。花費幾百元去安裝防蠅的設施, 相較于停業整頓以及失去客源而言, 要劃算許多。與此同時, 建議顧客在用餐之前留意店內的環境狀況, 一旦發現衛生方面的問題, 即刻進行拍照來獲取證據, 撥打12315去投訴。唯有經營者、消費者、監管者這三方共同形成合力, 才能夠讓那種“蒼蠅到處亂飛”的早餐店完全消失不見。
看完這則新聞, 你認為平常吃早餐時會格外留意店里的衛生狀況嗎? 要是發覺頭頂懸著粘蠅紙, 你會徑直離開還是繼續就餐完畢呢? 歡迎于評論區分享你的經歷, 點贊并轉發以使更多人關注食品安全！
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