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6月25日,大連莊河太平嶺滿族鄉歇馬村的“杏中之王”如約而至。比去年遲到近一周,價格依然堅挺在每斤20元以上,但果農們卻個個氣定神閑,“不愁賣”成了田間地頭的高頻詞。今年,這顆“杏中貴族”究竟靠什么底氣十足?連日來,記者走進歇馬山深處,探訪這份舌尖上的“金色驕傲”。
連續幾天的高溫天氣,歇馬村枝頭上一顆顆黃色的果實色澤飽滿,一抹紅暈開始慢慢染上了果體,莊河歇馬杏迎來了每年一度的成熟季。作為全國名特優新農產品,原產地在大連莊河市太平嶺滿族鄉歇馬村的“杏中之王”,正進入最佳賞味期。
記者了解到,作為多次在遼寧國際農業博覽會上獲得“金獎”的農產品瑰寶,唯有歇馬山獨有的盆地氣候與棕壤土,才能養出這份獨一無二的好滋味。歇馬杏對環境挑剔至極,低山丘陵地勢、小盆地溫潤氣候、肥沃棕壤土,共同造就了歇馬杏個大如桃、色澤金黃、杏香濃郁、果肉鮮甜、肉厚核小的優良品質。歇馬杏平均單果重150克以上,咬開瞬間汁水迸發,清甜不膩、果香濃郁,杏仁兒香甜,肉核輕松分離,吃過就忘不掉。
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歇馬村黨支部書記孫洪鵬介紹,目前,歇馬村670余戶村民幾乎家家都種植歇馬杏,種植面積達1400多畝,每年產量在200萬斤左右,整個太平嶺鄉歇馬杏年產量在1000噸左右。在以前,由于銷售渠道單一,銷售期一般會持續將近一個月時間,而隨著電商興起,從果園枝頭到百姓餐桌的時間大大縮短,10天左右就會銷售一空。而歇馬村也在探索歇馬杏的深加工產品,歇馬杏罐頭、歇馬杏杏仁露等產品也陸續上市,使人們能品嘗到不同類型、不同風味的歇馬杏產品。
歇馬杏種植戶于忠云告訴記者,他家種植了1700多棵杏樹,從6月25日開始,陸續有向陽山坡的杏子開始成熟,這幾天已經少量售賣,大約每天能出售300斤,每斤價格大約在20-25元,而真正上市的高峰期在7月2日左右才能到來。“現在杏子不愁賣,基本上在田間地頭就全賣出去了。”于忠云說,由于歇馬杏的品質高,知名度高,銷售情況良好。相比往年,今年歇馬杏的上市時間推遲了將近一周,但品質和口感都比2025年更好。現在歇馬杏的銷售方式主要是現場采摘和網絡銷售兩種模式。“電商團隊前幾天就已經來了,為這個銷售季做準備。”另外,太平滿族鄉也將開啟助農直播,講述歇馬杏的歷史故事,展示百年林果歷史,讓更多的人了解并品嘗到美味的歇馬杏。除了電商直播之外,也有不少人親自走進歇馬村,體驗枝頭現摘的新鮮,感受田園慢時光,打卡歇馬山的好風光。
李爽 半島晨報、39度視頻首席記者張錫明
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