寧夏
6月21日，在第九屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會主旨演講環(huán)節(jié)，國際歐亞科學(xué)院院士段金廒聚焦東西部協(xié)作、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同“雙輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展模式等內(nèi)容，精準(zhǔn)解讀寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心路徑。
段金廒說，寧夏枸杞是依托獨(dú)特地域水土、氣候環(huán)境孕育的特色藥食同源農(nóng)產(chǎn)品。寧夏獨(dú)有的光照、溫差、土壤與水源條件，讓寧夏枸杞在長期自然適配中造就了其無可替代的道地屬性與藥用價(jià)值，這也是寧夏枸杞區(qū)別于其他產(chǎn)區(qū)的核心優(yōu)勢。
但同時(shí)，寧夏產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相對薄弱，尤其在藥食兩用產(chǎn)品加工領(lǐng)域，工藝?yán)砟畋Ｊ亍⒐I(yè)化體系滯后，成為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的突出短板。“我們擁有頂級的原料資源，卻受制于工業(yè)化程度不足、高附加值產(chǎn)品缺乏等短板，導(dǎo)致大量優(yōu)質(zhì)枸杞只能以初級產(chǎn)品流向市場，資源優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為高價(jià)值產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。”段金廒認(rèn)為，想要做大做強(qiáng)寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)品附加值，必須補(bǔ)齊加工短板，依托東西部協(xié)作破解發(fā)展瓶頸。
段金廒建議，精準(zhǔn)對接引進(jìn)東部有實(shí)力、有技術(shù)、有市場的龍頭企業(yè)，促使東部優(yōu)質(zhì)資源與寧夏枸杞加工企業(yè)深度合作，不斷延長寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)打破傳統(tǒng)小作坊、粗加工的模式，通過工藝優(yōu)化、技術(shù)升級等，推動(dòng)枸杞加工從傳統(tǒng)手工模式向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、現(xiàn)代化工業(yè)模式全面轉(zhuǎn)型。（寧夏日報(bào)記者 哈玲 李昊斌）
作者：哈玲編輯：姜璐責(zé)任編輯：董靜怡審核：王猛
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