廣東
6月30日，山東菏澤網友曝光711（7-Eleven）便利店佳和城店的視頻引發熱議：店內關東煮漂浮大量黑色飛蟲，食材衛生畫面令人不適。
圖源：都市現場
據都市現場報道，門店工作人員給出解釋：凌晨周邊商鋪全部關燈，僅711便利店在營業，燈光吸引蚊蟲飛入操作區；由于時間較晚，關東煮鍋具還沒有清洗，這一鍋本就計劃全部廢棄，帶蟲食材未對外售賣。
當地12315平臺也回應，會安排執法人員上門核查門店衛生規范落實情況。
無獨有偶，今年5月，青島大鮑島店也曾有消費者投訴，食用關東煮時發現湯內存在飛蟲異物。關東煮作為711核心鮮食品類，是上班族、深夜出行人群高頻選擇，連續多地門店出現同類衛生問題，讓網友直言“盡量少吃”“難怪經常鬧肚子”。
投訴量僅次于美宜佳和羅森
2022至2026年5月31日，消費保平臺共收到便利店相關投訴2324件，涉及金額109.75萬元，投訴解決率低，僅為27.32%。
據統計，便利店的相關投訴主要集中在服務態度、商品質量和虛假宣傳等問題上，占比分別為29.38%、26.78%和8.35%。
從品牌的投訴量來看，美宜佳711件排第一，羅森495件第二，7-Eleven以420件投訴量位列第三。三家頭部便利店中，711投訴解決率僅8.10%，遠低于美宜佳61.18%、羅森16.77%，售后處理效率墊底。
注：通常入駐消費保平臺的企業對投訴響應更積極，因此解決率也更高。
消費者蘇女士投訴稱，2026年3月26日她在郴州市北湖步步高新天地7-Eleven門店購入雞蛋火腿三明治，發現該商品保質期截至3月25日，購買時已過期。門店工作人員承認售出過期食品、并向消費者道歉，但拒絕賠償，消費者認為門店食品管理存在疏漏，提出法定賠償1000元訴求。
消費者供圖
此外，服務態度問題也是高頻投訴區，機場、商圈等人流密集門店服務問題尤為突出。有消費者反映，昆明長水機場門店店員服務態度惡劣，頻繁催促顧客、言語不耐煩，嚴重影響消費體驗。
原本主打日式精細化服務的711，不少消費者吐槽店員態度不佳、缺乏耐心，和品牌最初宣傳的服務標準形成巨大反差。
擴張與管理失衡
公開資料顯示，7-Eleven（711）1927年誕生于美國德克薩斯州，最初為售賣冰塊的小店，后逐漸增加牛奶、雞蛋等日用品，演變為便利店雛形；1946年因將營業時間延長為早7點至晚11點，遂正式改名“7-Eleven”。
1973年日本伊藤洋華堂引進品牌，2005年反向收購美國總部，現歸屬日本7&I控股，是全球門店數量最多的便利店品牌，被譽為“便利店之王”。
根據中國連鎖經營協會（CCFA）發布的《2026中國便利店Top100》榜單，2025年底7-Eleven（柒一拾壹（中國）投資有限公司）中國大陸門店共5565家，較2024年凈增926家，擴張速度持續加快。國內采用區域授權+本土運營模式，門店集中廣東、上海，逐步覆蓋華北、山東、云南等省市。
這種加盟擴張模式是雙刃劍：快速鋪開門店，并通過引入本地化產品，如飯團和包子，以及數字化支付系統，7-Eleven成功吸引了大量年輕消費者。
但總部統一監管力度被稀釋，衛生標準、員工培訓、食品查驗難以統一落地。大量加盟店為壓縮成本，簡化食材報廢、廚具清潔流程，最終滋生關東煮飛蟲、過期食品等亂象。
結語
門店規模可以快速擴容，但食品安全與基礎服務是便利店不可逾越的底線。對消費者而言，遭遇異物、過期食品可留存憑證通過消費保平臺，或撥打12315依法維權；對711這類連鎖品牌，唯有收緊全鏈條管控，才能挽回流失的消費者信任。
【聲明：以上所有數據均來源于消費保平臺，僅代表企業在消費保平臺的投訴解決情況，不代表其他平臺或企業總體投訴解決情況。】
文丨子不語
數據支持丨海寶
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
