本文轉自：人民網-河北頻道

“特色產業點亮縣域”系列報道——

野山果，有“硬核”

人民網記者 林福盛

仲夏，在河北保定淶水縣，山坡上麻核桃樹植株連片，枝頭濃綠色葉片鋪展開，青皮山果掛滿枝頭。再過一個月，這里的麻核桃將迎來收獲季。

數百年前，憑借得天獨厚的沙質土壤、充足光照與晝夜溫差，淶水孕育出皮質堅硬、紋路深邃、品相端正的麻核桃。

如今，當地從種源篩選、栽培管理到采收分級、質量管控，逐步完善全環節標準體系，推動產業從“野蠻生長”向“規范提質”轉型。2025年9月，淶水縣成為河北省首批、保定市首個國家級地理標志保護示范區。這里的野山果，正顯現“硬核”實力。

手工藝人在制作麻核桃工藝品。賈晨陽攝

文脈積淀：從文玩珍品到民間瑰寶

走進淶水縣東文山鎮杜家莊村的盤山三棱麻核桃種植園，滿眼是層層疊疊的綠意。

“咱們這盤山三棱麻核桃種植園有15畝地，眼下這陣子，雜草竄得比苗還快，病蟲害也跟著冒頭，光澆水施肥可遠遠不夠，得盯緊每一片葉子。”農戶張振華指著樹下剛除過的一堆雜草說，“現在要做好除草、噴藥，把底子打好，秋天才能有好收成。”

“麻核桃種植很講究技術，用肥并非越多越好，枝條也并非越密結果越多——每個生長環節都有門道。”淶水縣林業局技術專家李健隊介紹，淶水縣每年都通過集中培訓和現場手把手指導，幫助核農逐步提升管理水平。技術的進步，為淶水麻核桃產業的壯大打下了扎實根基。

在淶水，當地推行標準化栽培技術，組建技術服務隊深入田間地頭，指導農戶科學修剪、病蟲害綠色防控、精細化管理，確保每一顆麻核桃都兼具品相與質感。

“我們進一步加強淶水麻核桃地理標志保護，從源頭上把控品質，地理標志品牌才能越做越響。”淶水縣市場監督管理局相關負責人杜玉華說。

在明清時期，麻核桃曾是文玩珍品。淶水縣文玩核桃協會會長于永超介紹，當時，麻核桃以野生資源為主，民間雖有少量采摘交易，卻悄然積累下人工培育的初步經驗，文脈就此扎根山野。

上世紀八九十年代，隨著國內文玩市場興起，淶水抓住時代機遇，麻核桃產業迎來萌芽崛起期。

近年來，淶水縣委、縣政府將麻核桃產業列為縣域特色產業重點培育，品牌化、規范化發展之路全面開啟。

2010年、2014年，“淶水麻核桃”先后斬獲地理標志保護產品、地理標志證明商標；2021年當地獲批籌建國家級地理標志產品保護示范區，2025年9月順利通過國家認定，成為河北省首批、保定市首個國家級地理標志保護示范區。

淶水縣麻核桃種植基地內，掛滿枝頭的麻核桃青果。尹默攝

全鏈升級：從種得好到賣得俏

走進淶水·中國麻核桃城直播基地，鏡頭前，主播正手持紋理精美的麻核桃，向全國網友細致講解皮質特點、把玩技巧，直播間彈幕滾動、訂單不斷。

“以前靠擺攤賣貨，一天掙幾百塊；現在線上直播，一場能賣幾十萬元，全國各地的客戶都能對接上。”本土主播李娜笑著說，數字賦能讓麻核桃走出深山、暢銷全國。

如今，淶水麻核桃已構建起“種植—加工—雕刻—文旅—電商”完整產業體系，全縣種植面積達10萬余畝、覆蓋15個鄉鎮，帶動8萬農戶增收，年產值穩定在20億元以上。

精雕細琢，產品附加值不斷提升。從簡單清洗打磨到精細化核雕創作，淶水匯聚了600余名核雕工匠，其中不乏90后、00后年輕傳承人。

在非遺工坊內，方寸核桃之上，花鳥魚蟲、人物山水栩栩如生，一枚普通麻核桃經匠心雕琢，價值翻番。“核雕是指尖上的藝術，我們既要傳承老手藝，也要融入新創意，讓傳統文玩更符合年輕人審美。”省級核雕非物質文化遺產代表性傳承人張磊說。

數字賦能，增收渠道在拓寬。淶水縣通過開展“媒體+”賦能鄉村振興七大行動，構建“線上+線下”立體營銷網絡，打造共享直播基地，配備4K高清設備、智能倉儲系統，免費向農戶商戶開放；舉辦保定市產業帶直播帶貨擂臺賽、“農行杯—電商創富賽”，邀請知名藝人專場直播，單場觀看量超50萬人次，銷售額突破200萬元。2025年青皮季，全縣麻核桃線上銷售額超1500萬元，直播間總瀏覽量超49萬人次，“種得好”還“賣得好”。

“提質升級中國麻核桃城直播基地，劃分產品展示、直播帶貨、倉儲物流、培訓孵化等功能區域，實現AI數字人直播全覆蓋。建立‘政府引導+協會運營+企業參與’機制，提供選品、策劃、運營一站式服務，培育多層次主播矩陣，讓淶水麻核桃‘云端出海’。”淶水縣委宣傳部常務副部長萬玉民說。

主播直播銷售淶水麻核桃。尹默攝

三產融合：從賣產品到賣文化

“麻核桃不僅是文玩，更是淶水的文化名片。”在麻核桃文化體驗館，前來研學的學生們近距離觀察麻核桃生長過程、體驗核雕DIY、聆聽文玩文化故事，沉浸式感受傳統技藝魅力。

立足“產業為基、文化為魂、旅游為橋”，淶水縣推動麻核桃產業與文旅、文創、康養等產業跨界融合，實現從“賣產品”到“賣品牌、賣文化”的躍升。

當地編纂出版《中國淶水麻核桃》，制作歌曲《淶水核桃賽珍寶》、微短劇《核荔同行》，讓產業有文化、產品有故事。同時，舉辦“核王爭霸賽”、核木雕技能大賽、麻核桃文化講座等活動，“工匠杯”技能大賽吸引8省60余名工匠參賽，相關視頻瀏覽量超200萬次，品牌影響力持續放大。

串聯文旅線路，淶水縣打造麻核桃文化旅游精品線路，開放非遺工坊、種植觀光園，提供種植體驗、核雕實操、文玩鑒賞等服務；設計“研學+鄉村體驗”套餐，串聯麻核桃城、非遺工坊、種植園等核心節點，完善步道、觀景臺等配套設施，引入露營基地、觀光采摘等新業態，2025年接待游客超20萬人次，文旅綜合收入突破8000萬元。

此外，淶水縣延伸價值鏈條，將麻核桃元素與紅木家具產業融合，開發“核桃木+核雕”組合文創產品；推出“一棵核桃樹·一份淶水情”認領項目，為認領者提供專屬標牌、生長播報、定制采收等服務；開發麻核桃伴手禮、文創衍生品，植入智慧二維碼，打造“會講故事的文化產品”，實現“1+1>2”的融合效應。

“2026年是淶水麻核桃產業五年規劃（2026—2030年）的開局之年，站在新的發展起點，淶水縣錨定‘全國領先、國際知名’目標，推動產業從‘全鏈發展’向‘全鏈增值’轉型，力爭到2030年建成全國一流的麻核桃產業體系。”淶水縣人大常委會副主任于鳳書說。