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中新網湖州7月2日電(黃彥君 吳明憲)鄉村振興進程中，如何將“土味”特產轉化為富民產業，是一道發展必答題。
近年來，浙江湖州多地依托特色種質資源，深挖產業附加值，讓沉寂多年的鄉野特產走出田間地頭，“鄉愁”有了市場。
梅雨間歇，太湖沿岸雨后天晴，吳興高新區楊溇村太湖百合基地迎來首輪采收。76歲的村民潘友江正和鄰里下地采挖本土老品種太湖百合，“挖百合要用鐵鍬撬開土層，植株黃葉少、青葉旺盛就說明還沒長透，要延后開挖，等百合充分膨大再采收。”
被譽為“百合之王”“太湖人參”的太湖百合，擁有數百年栽培史。20世紀80年代，太湖百合曾遠銷至東南亞地區，后因成長慢、經濟效益有限而一度沉寂。
浙江湖州，村民采收太湖百合。吳明憲 攝
2022年，楊溇村重啟百合種植項目，在農技專家指導下推行綠色無公害種植，將百合種植規模拓展至三十余畝。同時，立足藥食同源發展風口，楊溇村黨總支書記宋曉峰帶頭查閱古籍、聯合老中醫調配配方，攜手企業開發燕窩百合蓮子羹等深加工產品。
“鮮百合半斤僅售15元，制成深加工產品價格可以達到80元，附加值翻了五倍多。”宋曉峰介紹，為進一步延伸農文旅產業鏈，基地還引進了許多百合新品種，在花季吸引民眾參觀。
太湖之畔特色百合產業蓬勃發展，不遠處，道場鄉的百年庚村陽桃也迎來采摘旺季。
當地一處家庭農場內，百畝桃林碩果滿枝，細密絨毛裹著紅潤果肉，清甜果香四溢。庚村陽桃因原產于道場鄉庚村得名，是湖州人記憶中的本土老味道。早年因缺乏良種培育技術，庚村陽桃種植規模持續萎縮，21世紀初當地僅存不足30株老樹。
2016年，果農王祖均來到當地打理果園，耗費數年時間完成庚村陽桃樹嫁接復壯，“今年已是桃樹掛果第五年，養分吸收充足，也是果品口感最佳的一年。”
如今，王祖均的農場已經培育兩千余株陽桃樹，2026年總產量預計可達3萬余斤。不但如此，陽桃產業還催熱了采摘游和農家餐飲發展，吸納周邊村民就近務工，持續拓寬農戶增收渠道。
種質改良、產品深加工為鄉土特產提質賦能，而創新銷售模式，則進一步打通了增收致富的關鍵鏈路。
浙江湖州，村干部直播銷售玉米。吳明憲 攝
“我們的玉米現賣現采，保證送到大家手上時是新鮮的。”早上八點，八里店鎮紫金橋村的公益助農直播間準時開啟，村干部房文威化身主播，對著手機鏡頭展示村里軟糯香甜的紫金玉米。
該村是遠近聞名的“玉米村”，由于土層深厚、土壤有機質富足，種出的玉米個頭大、口感糯，但銷路問題一直困擾著農戶。2024年，該村村干部帶頭開啟助農直播，“試水”電商賽道。
“我種了6畝玉米，每畝能產2000斤左右。沒想到直播銷量這么好，我們經常把玉米拉來賣。”農戶彭師傅說。紫金橋村村民委員孫杰輝介紹，當天上午的直播銷售了約1800斤玉米，產品有十支裝和禮盒裝，供消費者選擇。
隨著經驗累積，直播間人氣漸旺。如今，該村玉米種植面積達500畝，鄉村特產走向了長三角各大城市的餐桌。
一方沃土孕育一方風物，一方產業富裕一方百姓。平凡的鄉村土地，亦承載著煙火鄉愁、蘊藏著無限潛能，讓共同富裕的道路越走越寬廣。(完)
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