山東
作者：奎先達坂西（青島）
時光匆匆，歲月荏苒，一晃五十多年過去。
人生走過半生，吃過山珍海味、家常百味，可在我記憶深處，最難忘的一頓飯，依舊是1976年我參軍入伍，在部隊吃的第一頓面條。
那熱氣騰騰的面香、新兵班長溫和的笑容、阿拉溝軍營的煙火氣，歷經半個世紀風雨沖刷，依舊清晰如昨，深深烙印在心底。
至今我還清楚記得，那一天是1976年3月6日。
初春的天氣依舊凜冽，一路長途奔波，我們一群青澀懵懂的新兵，懷揣著熱血與忐忑，終于抵達了阿拉溝新訓連。
剛走下運輸車，陌生的營房、整齊的訓練場、颯爽的軍裝，讓我們既緊張又憧憬。
班長熱情地把我們領進新兵班，督促我們放下沉重的背包，簡單洗把臉、舒緩一路的疲憊。
還沒等我們緩過神，班長就安排兩名戰友，一同去炊事班端回了兩大盆熱氣騰騰的面條。
白霧裊裊的面香瞬間填滿了整個房間，饑腸轆轆的我們，瞬間被這樸實的煙火味治愈。
就在我們準備自己動手盛飯時，班長笑著攔住了大家。我們紛紛擺手，想著自己動手更方便，不想麻煩班長。
可班長態度溫和卻十分堅定，眉眼間滿是真誠：“你們別動，一個個排好隊，我來給你們盛。這是咱們部隊的老傳統，新兵入伍的第一頓飯，必須由班長來打！”
聽聞這話，我們心里一暖，乖乖排好隊伍，依次遞上碗筷。
班長一絲不茍地為每一位新兵盛上面條，分量足足的，不偏不倚。他耐心照顧著我們每一個人，直到所有人的碗里都盛滿了面，最后才給自己簡單盛了一點。
那個年代的軍人質樸又熱忱，把所有的溫柔和照顧，都留給了剛入營的我們。
我們坐悶罐車七天七夜，天不亮到吐魯番大河沿下車，在軍供站吃了飯后，馬上又坐上軍車。從清晨趕路，折騰了六七個小時，粒米未沾，早已餓得前胸貼后背。端起溫熱的面碗，顧不上細品，大口大口地吃了起來。
剛吃兩口，大家就紛紛直呼：“太辣了！”
看著我們一個個被辣得吸氣的模樣，班長笑得格外親切，緩緩說道：“知道辣就對了！咱軍營的面，就要辣一點。你們大多是山東過來的，平日里口味清淡，可阿拉溝天氣冷，辣味能驅寒暖身，吃完渾身都有勁！”
彼時年少的我們，顧不上挑剔口味。再辣的面條，在饑餓的時候，也是世間最美的美味。大家埋頭大口吞咽，呼呼啦啦的吃面聲此起彼伏。一碗熱辣的面條下肚，寒意盡數散去，每個人都吃得滿頭大汗、酣暢淋漓。短短片刻，兩大盆面條就被我們吃得干干凈凈，盆中不剩一點湯汁。
初入軍營的陌生感、離家的不舍與忐忑，也在這一碗熱辣面條中，悄悄消散殆盡。
后來在軍營的日子里，我才慢慢知曉，這碗新兵入伍的第一頓面條，有一個溫柔又動人的名字——拴心面。
這是當年部隊統一保留的溫暖傳統，無論天南地北的新兵，無論身處哪個營地，入伍的第一頓飯永遠是一碗熱氣騰騰的面條。
老一輩軍人的初心質樸而純粹，一碗普通的面條，寓意著牽絆與安頓，希望遠離家鄉的新兵，吃下這碗拴心面，就能放下思鄉之情，安心扎根軍營，踏實服役報國。
一晃五十余年匆匆而過，我早已褪去青澀軍裝，告別了火熱的軍營生活。走過漫長人生路，吃過無數美食，卻再也沒有吃過當年那般入味、那般暖心的面條。
歲月改變了容顏，褪去了年少懵懂，卻永遠抹不去軍營記憶。那一碗熱辣滾燙的拴心面，是軍旅生涯最美的開端，是新兵班長最樸實的關懷，更是軍營獨有的溫柔與情懷。
部隊從來不是冰冷的訓練場，而是我們熱血男兒的第二個家。一碗尋常面條，承載著部隊的溫情，鐫刻著老兵的青春。時隔半生，每每回想起來，心中依舊暖意融融。
此生無悔入軍營，一碗拴心面，一生軍旅情。
作者簡介：奎先達坂西，實名李勛修，山東萊西市人，1976年2月入伍，畢業于烏魯木齊陸軍學校（政治隊），石河子大學兵團教育學院（漢語言文學專業），曾在原鐵道兵五師和新疆軍區某陸軍師服役。
編輯：夏天
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