來源:市場資訊
(來源:湞江發布)
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位于風采路上的風采樓
西望武水,東臨湞江
這座氣宇軒昂的古樓
像一位沉默的守望者
串聯起千年古城最鮮活的煙火日常
而它每一條延伸出去的老街巷弄里
幾乎都藏著十里飄香的好味道
暑假已至,收好這份
湞江早餐地圖③
一路吃過去吧!
湞江早餐地圖
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稻家腸粉
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“老板,來一份腸粉!”在美食遍地的湞江,腸粉的口味也是花樣百出,但這家低調多年的小店,卻是無數外出打拼的湞江人魂牽夢縈的童年味道,腸粉皮薄綿滑,撒上點點蔥花和白芝麻,香而不膩。再配上一碗店里的炸醬面,筋道爽口,百吃不厭。
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地址
廣東省韶關市湞江區云龍亭與興隆街交叉口西南方向10米左右
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和記白鹿面食
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白鹿面食,一開就是幾十年,多家分店見證了韶城的歲月變遷,堪稱韶關面食界的泰斗。
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每天凌晨,店里便開始備料:牛腩、牛肉丸、魚蛋、牛肚、煎蛋、豬肉丸、豬紅、酸筍鴨……樣樣都是經典。
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但最讓食客折服的,還是那碗手打牛腩撈面——面條爽口彈牙,隨面會搭配一碗大地魚豬骨湯,一口面、一口湯,既解膩又解渴,入口的瞬間,讓人回味無窮。
地址
韶關市湞江區建國路24號
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滿記面食
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圖源小紅書:Niky Lam
這家面店,陪伴了湞江人數不清多少個清晨和深夜時光,它的味道卻能時時刻刻讓人回味,很多人都稱它為“老街的味道”
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店里的配料多到讓人挑花眼:牛腩、瘦肉、豬手、豬大腸....應有盡有。隨意點上一碗粉面,加一勺特制的酸筍酸菜和辣椒圈,平凡的一碗面頓時活色生香。
地址
風采街道東堤橫路41-43號
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重慶面館
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湞江面館美食榜單上,有著一家地道川渝味的重慶面館,在被粵味統治的碳水世界里殺出重圍!
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以粵菜為主流的美食之城,這家主打“重油重麻重辣”的重慶面館為何能存活如此之久?
靠的是那一口地道的川味,俘獲了無數識貨的食客!吃飯過程中,最常聽到的就是老板那聲帶著川音的熱情叮囑:“記得拌一下!”這簡單的五個字,其實藏著老板的做面心得。
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店里的面,分量足得讓人感動,明碼標價,人均13元就能吃得心滿意足。招牌必點:豌雜面必加煎蛋,醬香濃郁,豌豆綿軟,雜醬咸香不膩;手工抄手薄皮大餡,紅油一淋,熱辣開胃,一口就上頭。
地址
和平路88-132號粵海廣場首層17號鋪
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小北江
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金沙市場旁,藏著一家開了三十多年的老字號,早上賣粉面,晚上賣燒烤炸串,承包了周邊居民的一日四餐。
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來這里吃早餐的靚姨說,她經常帶孫子來這里吃早餐,就喜歡這里食材新鮮、用料扎實還很實惠。
地址
湞江區南郊三公里金沙市場北門旁
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雄宇早餐店
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開在金沙市場斜對面的早餐店,因緊鄰市場,成了周邊街坊最順手的早餐據點。上學前帶孩子來這里解決早餐,既方便又快捷。
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圖源小紅書:Apple醬zzang
他家的脆皮豬手是一絕,不少人給到夯,甚至特意買上幾塊脆皮豬手回家打煲吃。豬手酥香軟爛,毫無肥膩之感,咬一口滿嘴香,帶點筋道很是爽口。到中午,還有荷葉蒸籠飯,也相當不錯!值得一試。
地址
湞江區南郊三公里金沙小區南側商住附屬樓
六家店,六種味道
一張地圖
一整個夏天的滿足
別光看啦
快約上你的“飯搭子”
今天一早
從風采樓出發
一路吃過去!
記得帶上空肚子和好心情~
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