廣東
一醉不醒（二）
還有一層，酒的主要成分是酒精，即乙醇。乙醇有輕度的麻醉與致幻作用，能讓人增加快感和欣慰，因而是一劑解憂良藥，是名副其實的“百優解”。所以古人說，一醉解千愁，還真是經驗之談。一代梟雄曹操深得其中三味：“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。”妻妾美女功名利祿，都不能令曹大將軍消除煩惱排解憂愁，唯有這杜康之造能之，可見其作用是多么的奇妙。不僅如此，酒還能給人壯膽，使懦夫變好漢，英雄救美人。當你需要做一次勇敢的決斷，比如首次去見上司或女朋友，或者去見你的競爭對手，需要表現得勇敢無畏時，酒就能助你一臂之力。我們還記得紅燈記里的李玉和在赴鳩山小隊長的“鴻門宴”之前一口喝下李奶奶的一碗酒：“臨行喝媽一碗酒，渾身是膽雄赳赳。鳩山設宴和我交朋友，千杯萬盞會應酬。”李玉和果然不辱使命，斗得鳩山小隊長面無人色冷汗直冒：中國人真是厲害，比鋼鐵還硬。歷史英雄荊軻也是一位飲酒好手，在奉命刺殺秦王之前喝了燕太子丹的贈酒，與他的好友高漸離在易水河邊高聲唱和：“風瀟瀟兮易水寒，壯士一去兮不復還。”何等的英雄氣概！
正因為酒擁有的這些獨特魅力，千百年以來，人們對酒的愛好是孜孜以求，其程度足可以和對金錢美色的追求并駕齊驅，所謂酒色酒色，總是連在一起出雙入對。所以酒和色一樣，也是人類生活不滅的主題。如果說好色是人的生理需求，那么愛酒更多的則是人的精神需求。
然而，同“色”一樣，適度享受，對身體大有裨益，過度則會傷身，甚至喪命。
飲酒過度，最直接的是傷胃，“革命的小酒天天醉，喝壞了黨風喝壞了胃。”所以當官的做生意的十之八九都有程度不同的胃病，因為他們酒喝得比一般人要多要勤，再加上精神壓力大思想負擔重，兩害加身，想不得胃病都難，除非他有刀槍不入的本領。更嚴重的，喝酒過度就會傷到心傷到肝。樹怕傷根人怕傷心，到了傷心傷肝的程度，那可就是病入膏肓了。
做了多年的醫生，碰到的“醉鬼”可真是數都數不清了。
劉安平教授
【作者簡介】劉安平，廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師、教授、博士。
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