山東
齊魯晚報·齊魯壹點 趙旭
中醫藥沉淀千年養生智慧，根植百姓日常三餐起居，是守護大眾健康的國粹瑰寶。為普及通俗、實用的中醫藥知識，讓傳統中醫走出典籍、融入生活，濱州市衛生健康委聯合濱州市中醫醫院，全新推出“渤海岐黃醫韻濱州”中醫藥科普系列短視頻。
“舌尖上的中醫藥養生”立足藥食同源理念，科普常見食材、本草食療搭配、四季食補與飲食宜忌，教大家科學吃好一日三餐，吃出滿滿元氣。
山楂消食湯
科普藥師
濱州市中醫醫院藥學部毛志遠 主管藥師
周末聚餐、擼串、吃火鍋，吃得特別香，可吃完就肚子脹、不消化，甚至反胃惡心、沒胃口。今天推薦一個實用的消食小妙招——山楂消食湯，做法簡單口感又好，消食解膩效果非常不錯。
山楂不只是零食，更是經典的藥食同源的中藥材，被稱為肉食油膩的“克星”。它能幫助消食化積、清油解膩，還能順氣通滯、緩解腹脹，對胃口不好的人也能起到開胃作用。
這款消食湯，對于經常外賣、重油重鹽、容易積食的人群都非常適合。平時吃得多、動得少、腸胃負擔重的人，經常喝一點，能有效減輕腸胃壓力。
這款消食湯材料很簡單，在家就能做。準備凈山楂10克、炒麥芽10克、陳皮3克、紅棗2顆，冰糖少量。
先把食材清洗干凈，山楂紅棗去核；加水煮開，轉小火煮15分鐘；酸甜味煮出來后，加少量冰糖調味就可以喝了。
飯后喝最合適，解膩、消食、順氣，肚子馬上就舒服很多，溫飲、涼飲都可以。但需要注意，胃酸多、空腹胃疼、有胃潰瘍的朋友，最好不要喝，避免加重病情。
養生真的不用太復雜，一碗簡單的山楂消食湯，就能解決日常的小煩惱。把中醫藥養生用在一日三餐里，方便又實用。
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