北京
（原標題：廣東一快餐店起火，原來是它突然“炸鍋”?。?
近日
廣東東莞高埗鎮一快餐店起火
接警后
消防救援人員迅速到場將明火撲滅
事故無人員受傷
經走訪詢問及現場勘驗
初步判定起火原因為油鍋起火引燃抽油煙機
油鍋從小火轉變成大火
只需要短短幾秒
一旦不可控制
便會引發嚴重的后果
案例一
2023年7月29日，云南昆明某餐廳因該餐廳廚師加熱油鍋時離開灶臺去吃飯，油溫升高后導致油鍋起火，引燃灶臺油煙管道，所幸事故未造成人員傷亡。
案例二
2023年5月7日，四川成都一小區居民在家煉制食用油時，在未關火的情況下離開灶爐，高溫引發食用油起火，該居民在慌亂中端起油鍋，不慎掉落起火的食用油向四周濺射，引火上身，不幸身亡。
案例三
2022年1月23日，廣東清遠佛岡縣一奶茶店發生火災，造成樓上辦公區域5人死亡。起火原因是奶茶店廚房電炸爐油鍋通電后持續加熱，油溫過高起火，員工缺乏基本滅火常識，竟用水潑著火油鍋，造成燃油飛濺，引發火災。
本文來源：廣東消防
責任編輯：
陳楠_NB23689
