本報(bào)訊 （陳振東、王 杰） 今年以來， 為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，全力保障食品安全，泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局蔣垛分局迅速響應(yīng)，主動(dòng)配合當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府，積極組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展培訓(xùn)，加強(qiáng)指導(dǎo)，推動(dòng)落實(shí)，確保“兩個(gè)責(zé)任”的觀念深入人心、“兩個(gè)責(zé)任”的機(jī)制落地生根。

集成推進(jìn)，務(wù)求監(jiān)管服務(wù)工作兩不誤。在優(yōu)化營商環(huán)境大背景下，為最大限度減少對企業(yè)的打擾，蔣垛分局除加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管、排查消除食品安全隱患外，還一并做好了“兩個(gè)責(zé)任”的宣傳指導(dǎo)服務(wù)工作，幫助企業(yè)解決實(shí)際困難。針對大型食品生產(chǎn)企業(yè)多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、頭緒眾多難上手的難題，分局引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步明確食品安全總監(jiān)及食品安全員的管理職責(zé)，同時(shí)加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保企業(yè)認(rèn)真開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患“日管控、周排查、月調(diào)度”工作。針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型食品經(jīng)營主體、小型餐飲單位的經(jīng)營者食品安全責(zé)任觀念相對淡薄的難題，分局采取擺案例講法理等方式，向廣大經(jīng)營者傳授食品安全法律知識(shí)、指明食品安全問題危害后果，并手把手指導(dǎo)其開展食品安全自查工作，以增強(qiáng)其食品安全責(zé)任觀念。

黨建引領(lǐng)，助力主體責(zé)任意識(shí)再提升。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開展以來，個(gè)別企業(yè)對食品安全“兩個(gè)責(zé)任”并不理解，認(rèn)為影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，浪費(fèi)了精力，卻無法帶來收益，屬于“無用功”。針對這一情況，蔣垛市監(jiān)分局充分發(fā)揮“小個(gè)專”黨建工作指導(dǎo)站的作用，在走訪相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體指導(dǎo)黨建工作的同時(shí)，一并指導(dǎo)其食品安全企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)工作。通過走訪指導(dǎo)，多位支部書記深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，紛紛表示要把食品安全工作作為支部黨建工作中的重點(diǎn)來抓，積極發(fā)揮支部共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，專人專職，各司其職，狠抓食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全過程監(jiān)督控制，緊盯食品安全管理制度執(zhí)行情況，以更加積極主動(dòng)的姿態(tài)承擔(dān)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)得以再提升。

多方聯(lián)動(dòng)，共推兩個(gè)責(zé)任落實(shí)更到位。蔣垛市監(jiān)分局主動(dòng)作為，積極聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府食安辦、轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，共同推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)。一方面，分局加強(qiáng)與當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府食安辦的信息交流共享，對鎮(zhèn)、村包保人員發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時(shí)處置，其中涉及違法的立案處理。另一方面，分局安排專人分區(qū)域負(fù)責(zé)各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的服務(wù)指導(dǎo)工作，對主體提出的困難問題第一時(shí)間幫助解決。轄區(qū)內(nèi)少數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)部分食品管理人員文化程度不高，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)較為吃力，經(jīng)聯(lián)系分局后，分局安排監(jiān)管人員進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)操教學(xué)，取得了良好效果。蔣垛市監(jiān)分局負(fù)責(zé)人表示，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)任重道遠(yuǎn)，下一步，蔣垛分局將精益求精，以飽滿的熱情、昂揚(yáng)的斗志、務(wù)實(shí)的作風(fēng)，繼續(xù)做好食品安全監(jiān)管工作，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。（余輯）