毛巾、牙刷、抹布、筷子等這些與我們朝夕相處的日用品，每天都在接觸我們的皮膚、口腔、身體……在長時間的使用過程中，不及時消毒、定期更換的話，它們有可能成為潛在的健康殺手，帶來疾病的風險。

為了全家人的健康，我們一起來檢視一下有多少你不舍得扔掉的東西，早就該換掉了！

洗碗布、抹布

更換頻率：1~2 周

洗碗布絕對是細菌的天堂，數量之多令人瞠目結舌。中華預防醫學會曾發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示，通過活動搜集的洗碗布單塊細菌總數最高的高達 5000 億個，這些洗碗布中更包含了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等在內的19 種條件致病菌。

除了洗碗布，廚房抹布也存在很大的衛生隱患。在美國微生物學會年會上，研究人員介紹了一項關于抹布對廚房衛生的影響研究。研究人員對 100 塊使用了 1 個月的抹布進行了研究分析，其中 49 塊抹布布滿了細菌。在這 49 塊抹布中，36% 被檢測出含有糞大腸菌群；36% 含有腸球菌，這種細菌用洗手液是無法洗去的；14% 含有黃金葡萄球菌。

為了減少細菌對人體帶來的傷害，建議每隔 1~2 周就更換一次抹布，每次使用完后最好用熱水徹底地清洗抹布，并在陽光下曬干，以減少細菌滋生。

竹木筷子

更換頻率：6 個月左右

我們在每次使用、清洗筷子的時候，都可能增加筷子的裂縫、凹槽。這些“使用痕跡”很容易成為細菌的溫床，尤其是洗完的筷子沒有及時擦干，殘留的水漬更是為微生物的繁殖提供了良好的環境。

竹木筷子的使用壽命是半年，家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子用開水煮 10~15 分鐘，或用微波爐消毒 2~3 分鐘即可。

菜板

更換頻率：12 個月左右

2012 年的一項研究中，研究人員采集了上海市 300 戶居民家庭廚房的菜板樣本，發現41% 家庭的菜板都存在大腸桿菌污染，其中 14% 的家庭污染程度比較嚴重。

該研究還統計了菜板的污染程度跟腹瀉之間的關系，總體來說，大腸菌群污染情況越重，發生腹瀉的次數就越多。

菜板是每個家庭廚房必備物品，但不少人家里只有一塊菜板，生熟混切，會讓菜板上的細菌污染情況變得更加嚴重。此外，布滿刀痕的菜板會更容易滋生細菌。

建議菜板每年更換一次，一旦出現發霉或者刀痕過多的情況，一定要扔掉，不要再繼續使用了。大家在用菜板時也要注意，生食和熟食分開切，多買幾塊菜板備用，并定期消毒。

此外，使用刀具時也要記得生熟分開。

毛巾

更換頻率：3 個月

中國家紡協會在一次調研中，對 167 條毛巾進行了菌落檢測，結果顯示，多數毛巾含金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌等細菌。毛巾的主要成分棉纖維是管狀結構，含有中空的胞腔，可以儲存水分，濕度是細菌存活最重要的條件。

北京大學人民醫院也做過一個實驗：把新毛巾、使用 3 個月的毛巾和使用 6 個月以上的毛巾分別進行細菌培養，結果發現，以每平方厘米計算，新毛巾菌落在 100 這個數量級上；3 個月的毛巾菌落在 10000 這個數量級；而使用 6 個月的毛巾，培養皿上幾乎長滿了菌落，估計在 1000000 這個數量級。

不管是從數據還是從使用體驗來看，最好 3 個月左右換條新毛巾。

牙刷

更換頻率：最好 1 個月

美國牙科醫生在做細菌培養時發現，不管是病人還是健康人使用的牙刷，只要用 1 個月，上面都同樣繁殖有大量的白色念珠菌、溶血性鏈珠菌、肺炎桿菌和葡萄球菌。

而牙病患者的牙刷在使用 1 周后即有億萬個細菌。因此，他們指出，不潔的牙刷是多種疾病的傳染源。因為這些細菌可以通過直接吞咽或破損的口腔黏膜及齲洞侵入人體，引起腦炎、膿毒血癥、敗血癥、風濕性心臟病和腎炎等疾病。

牙刷用后應徹底清洗、甩干，保持干燥，向上置于杯中，放在通風干燥處，控制細菌繁殖。可把牙刷在醋、堿水或鹽水中浸泡 4 小時以上，以防止刷毛中細菌生長繁殖而造成多種牙病和傳染病。

每把牙刷的工作總時長不宜超過 6 小時，按每天刷牙 2 次、每次 2 分鐘計算，牙刷的使用壽命約為 3 個月。最好能做到 1 個月一換，最長不超過 3 個月，否則上面會粘滿細菌。

內褲

更換頻率：3~6 個月

研究顯示，內褲一天沒清洗，大約會留存 0.1 克的糞便，可能有蟲卵、細菌及病毒等，細菌的數量甚至能達到 10 萬個。若換下的臟內褲堆積在一起，無疑會成為病原體的溫床。

因此內褲最好不要隔夜清洗，不給細菌提供繁衍后代的機會；也不要好幾天才更換一次，尤其是在天氣炎熱的夏季和潮濕的梅雨季節，更應該做好內褲的換洗消毒工作。

這位朝夕相處的“貼身伙伴”，它的壽命也是有限的。很多人都抱著不穿爛絕不丟棄的心態，一定要穿破才罷休。

一般來說，棉質內褲的纖維在正常使用及清洗晾曬3 個月后，它的植物纖維就會老化變硬，導致內褲的穿著舒適度下降，此時就建議更換了。而對于其他材質如綿綸、莫代爾的內褲也不建議使用超過 6 個月。

文胸

更換頻率：6 個月左右

文胸雖然沒有像內褲一樣這么多的細菌，但還是存在保質期的。

每周穿戴 2~3 天的情況下，普通文胸的壽命是 3~6 個月。超過這個時間段，文胸的面料會缺乏彈性，無法起到良好的撐托和保護乳房的作用。

如果觀察到文胸開始變形、底圍或者肩帶的彈性開始變差，就需要更換了。

枕頭

更換頻率：12 個月左右

一般來說，我們都會給枕頭套枕套、蓋枕巾，避免枕頭沾染汗水、口水、頭皮屑和塵螨。但使用時間長了，枕頭還是不能徹底避免各類細菌的侵染。

舉例來說，建議枕套、枕巾可以每半月或每月清洗、更換，而枕頭最好不要使用超過 1 年。

參考文獻

[1] 別再忽視廚房“細菌培養皿” 抹布可致食物中毒[J].食品工業,2018,39(09):72.

[2] 陸冬磊. 上海市居民家庭廚房衛生狀況調查研究[D].復旦大學,2012.

[3] 毛巾超期服役細菌增萬倍7成人毛巾用錯[J].現代物業(中旬刊),2014,13(10):33.

[4] 晏霏.家居細菌大曝光[J].科學之友,2006(08):76-77.

[5] 吳堅.有關內褲的幾個誤區[J].江蘇衛生保健,2020(08):44-45.

來源：科普中國

作者：黎玉瓊 科普創作者

審核：唐芹 中華醫學會科學普及部主任 研究員

編輯：劉小丹

復審：馬林虹

終審：袁志宏

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