今年的餐飲行業大變化了,都說餐飲不好做了。吃的人太少了。是這樣嗎?
現在哪的餐飲都不好干了,我家旁邊餐館經常轉讓換牌子,不團購沒生意,團購了不賺錢,都在硬撐。
北京統計局數據顯示,2024年上半年,北京限額以上(即年主營業務收入200萬及以上)餐飲企業營收為492.1億元,同比下降2.9%。 同時利潤總額為1.8億元,同比暴跌88.8%,利潤率低至0.37%。這些數據說明餐飲真的不行了,我家門口的餐廳,從疫情到現在,已經換了好波招牌了,今年都有的還在繼續換老板!
這是團購的串串,147串,團購價不到70,劃算嗎?要的鍋底是鴛鴦鍋底,麻辣和三鮮的,可以同時吃兩種不同的口味,這樣如果有不吃辣味的, 可以選擇吃三鮮的鍋底。
這是點的串串,葷素搭配 的,可以任意選。看著食材比較新鮮,并不是團購的和去實體店吃,不一樣的串串,都和實體店同樣的分量。同樣的味道!
雖然是團購的鍋底,但是兩種鍋底味道都不錯,經典的紅油鍋底,還可以,當面拆的鍋底調料包,辣度微辣,牛肉串串挺新鮮,排骨也還不錯,還有掌中寶、坨坨牛肉都不錯。青菜是按份5元一份,結賬是簽子稱重,可以自己數,再稱重和數量差不多的錢,還是挺良心的店家!
串串的品種也很多,油炸串串,炸的比較焦,口味重的可以多吃點。單獨的冰柜放著;蘸料區有干碟兒。涮菜區有五花肉必點,小香腸真好吃,還是時令的粗糧蔬菜南瓜;更有愛出的菌類:平菇、香菇、雞蛋干都很好吃,反正常見的食材基本都有!
蘸料,有干碟,也可以自己搭配蘸料,在加點愛吃的蔥末,香菜末、大蒜末之類的,都很齊全新鮮
想喝飲品的:一般有神仙水,都是提前裝杯放冰箱的,不是現場自作的,建議點瓶裝的比較靠譜!看看這些價格表。
畢竟灶門簽串串香,是四川的味道,是加盟成都的老品牌,味道還是可以信賴的,看個人口味去吃吧。
北京西客站店,經典紅油鍋和三鮮鍋,串串8毛自取,十分劃算。肉串挺新鮮的,同一種肉有包多種不同口味,腌制的都很入味。店員都很有禮貌,服務恰到好處。來這放開吃,吃到撐都不怕!
跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
最關心的事就是家人的一日三餐,每日分享好吃好玩的,關注我,享受美食不迷路!
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