旅途：拜訪新昌友人難忘，感受當地鄉土文化

5月2日上午，五一假期旅行第一站臨時拜訪紹興新昌友人縣城老家，受到熱情款待；吃上新昌特色小吃，感受當地鄉土文化，此行難忘。

只是一個簡單問聲好，最后變成了去新昌縣城做客。友人章老師是新昌本地人，乃筆者同事也。這次五一假期，我們既然選擇去她家鄉旅行，自然要向她簡單問聲好。

那是在我們進入嵊州服務區稍作休整之時，筆者將高速上抓拍的一張照片（帶有章鎮標牌）發給了章老師。早先，與各位同事一起聊天，就開玩笑問過章老師，自己曾經多次在紹興界的高速上見過這個“章鎮”，難道那是她的紹興老家。

事后才知道，章老師的家鄉在紹興新昌，而這個章鎮屬于紹興上虞，兩者可沒有關系。這次旅行又路過那個地方，并在高速上抓拍到了這個路牌，自然值得分享。

得知我們此行是去新昌，章老師馬上邀請順道來縣城她家里，請吃特色小吃“鍋拉頭”，對此是否答應？

心想，本來是一次普通短途旅行，竟然要變成去同事家吃飯，確實有點新奇，又覺得不太好意思。但當時又細想，可以有機會走進當地人家，近距離體驗鄉土民俗，那必定是一件非常意義的事。看時間尚早又不影響旅行計劃，經與同行的夫人LB、孩童DS商量，我們馬上決定接受章老師的邀請，也顧不上尷尬不尷尬了。

節假日高速擁堵，估計到達新昌城區將近十一點，去章老師家剛剛好。但實際上，這次路途只遇到些小擁堵，我們提前到達了新昌城區，于是先簡單逛了一圈，再專門買了些包裏，這次真是要去做客了。

章老師家的午餐很豐盛，我們吃上了現做的新昌特色小吃。中午十一點半，我們在章老師的引路下，走進她家。其爸爸、媽媽、爺爺、奶奶熱情歡迎我們，還準備了一大桌豐盛午餐，包括如“骨頭粥”“鍋拉頭”等不少當地特色小吃，都是她家現手制作的。

聽章老師說，新昌街頭特色小吃“鍋拉頭”，基本上當地家家戶戶都會制作，特別是老一輩人。我們一起吃飯時，章老師的奶奶就在廚房間手工制作這個“鍋拉頭”，要分給每人一個。筆者覺得有意思，馬上起身去奶奶那邊觀察起來，不借助工具，這是純手工技藝，真屬于“非遺”水平了。

吃過午飯，章老師和她父母還帶我們參觀了附近的里江北歷史文化街區，非常熱情。不禁要說，章老師一家人如此周到，令筆者很是感動。也讓我們有機會近距離了解更多的當地民俗文化。

下午一二點，時間已不早，我們便向章老師家人們告別并再次表示感謝，繼續此次五一假期旅行，向縣城西南的十九峰方向前進。（鹽邑大兔）