湖南
最近桂林陽朔多家網紅咖啡館被拆這事，在網上被沖上了熱搜。
有粉絲朋友讓我聊聊這事，其實這事一點都沒什么可稀奇的，這些項目一點都不冤。
投資建網紅咖啡館的基本都是一波年輕人為主，都沒經歷過2019年的大棚房整治，否則就不會這么大膽在農田上建這么多網紅咖啡館了。
當然，這里面其實還有點玄學，因為在基本農田上面搭建臨時木棧道、臺子、帳篷等法律是不允許，但在非基本農田上是可以的。
結果，這些網紅咖啡館建在一般農田上也被拆，說是未批先建，里面其實是有其他原因的。
這里先不論項目拆的原因，大家想了解的回頭再開一篇聊。
先聊聊為什么那么多人會在陽朔開網紅咖啡館。
重點來了，說幾點我個人對文旅行業的認知和心得，幾乎沒人會告訴你的冷知識。
所有投資方和老板們都把文旅項目當作一個長期的事去干，說什么旅游投資長回報慢，這個理論其實是錯誤。
不管是城投也好，私人投資項目也好，以前大家都是這么干的，成功的多嗎？因為太多的案例告訴我們，文旅其實是一個短周期性的消費活動？難道沒人發現嗎？
這也是現在很多很多文旅項目說不掙錢的根本原因。
相關的案例太多了，十年前流行的農家樂，再到各地的各種花海、后面爆火的玻璃橋、水上樂園，再到后面的露營基地、圍爐煮茶等等。
傳統的圈一個地方，花大價錢建各種硬件設施、園林景觀，然后坐等游客上門收門票的經營方式其實生命周期很短的，就那么幾年，不掙錢才是正常現象。
周期性單指的是文旅產品！不是指旅行社類似的旅游服務。
很多人會說桂林、張家界、北京、三山五岳年年游客爆滿。那是這當然了，這是中國的頂級文旅資源，不管朝代怎么更迭，它們一直是頂流，永遠不會缺游客，管理的好與壞，只是一天1萬游客和10萬游客的區別。
最近二十年新開發的項目，才是我講的主要對象，這些項目只能變著花樣搞運營，否則就沒人去。
所以文旅運營的本質是什么？
就是迎合消費趨勢和需求，創造出一個又一個的新消費場景而已。
桂林有什么？有傳統山水資源甲天下。
需要什么？需要不斷的給年輕人去玩的體驗和發朋友圈立人設的場所。
這是那么多人在陽朔開咖啡館的原因。
網絡上這么多旅游策劃大師，能理清這個邏輯關系其實不多，大部分都是在模仿跟風，借鑒這個借鑒那個。
這種借鑒方式的在工業行業上可以行的通，但在文旅上一般行不通。
當然我說的行不通不是絕對。不如在北京爆火的項目，復制一個到廣州或者到任何一個小縣城，短時間吸一波流量是可行的，但僅限小項目的復制，同時還得避免別人復制你的。
陽朔為什么能容納的那么多同質化的網紅咖啡館？因為去桂林的人是來自全國各地，游客基數足夠大。
能讓前端投入的項目都能掙到錢，等這一波風過了，后面的就是市場韭菜了。
這個時候，如果當地看到這個產品大火，下場來配套基建，大力開發周邊，等待他們的結局就是虧損。
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