宋代官窖真實年份酒認證成功，“保真行動”邁入新階段

9月25日，宋代官窖真實年份酒6年、10年、15年的年份酒產品認證證書成功下發，證書編號為735VP（RHNFJ）2025001，其2025001的編號預示著“保真行動”從“真材實料”邁向更高維度的“真實年份”。

據悉，8月29日，貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊便迎來此次嚴峻“大考”。遵義市酒業協會副會長兼秘書長蔡天虹、貴州省白酒評委陳仁遠、中國食品發酵工業研究院首席品酒師宋濤等組成的中檢科創專家團隊，深入車間酒窖，隨機抽檢酒壇，仔細核驗年份、批次等壇身標識與檔案記錄是否一致，并對宋代官窖真實年份6年、10年、15年三款新品進行了專業的感官品評。

經過細致嚴謹的現場認證與多輪感官品評，專家組現場一致判定：宋代官窖真實年份酒6年、10年、15年樣品感官品質符合其標注的真實年份要求，且成品酒與對應基酒具有顯著的產品一致性，產品真實性毋庸置疑，年份認證圓滿成功。

• 保真溯源，重塑品類信任

七月份，面對央視曝光仁懷地區少數酒企存在的亂象，貴州酒中酒集團率先發起“保真行動 正本清源”首屆貴州酒中酒集團醬香白酒研討會，并提出《品質在心，未來在手，醬酒需要大家守護》倡議書，掀起“保真行動”，得到業內業外廣泛好評。

如今，宋代官窖真實年份酒6年、10年、15年的認證成功，不僅意味著宋代官窖三款年份產品得到“官方身份”，成為茅臺鎮首家通過中檢科創年份酒認證的醬酒企業；更是“保真行動”從倡議到實踐的關鍵一步，是對“一生做好一瓶酒，一張藍圖干到底”企業理念的貫徹。

在醬酒行業經歷信任重構的關鍵時期，宋代官窖以第三方專家團隊的嚴苛認證為底，將“保真”從概念承諾升級為可驗證、可追溯的“保真年份”。其不僅重建消費者對茅臺鎮年份醬酒的信任橋梁，更指明行業正本清源的可行路徑，唯有透明化、標準化的品質管控體系，才能真正實現從“保真”到“樹信”的跨越。

底蘊深厚，筑牢品質基石

宋代官窖敢于接受如此嚴格認證的底氣，源于其深厚的歷史底蘊與堅實的產能基礎，是厚積薄發的必然。

深厚的歷史底蘊，源于這片被歷史浸潤的土地。2016年，貴州省文物考古研究所在酒莊內發掘出6口宋代晚期窖池，將茅臺鎮的醬香白酒釀造史實證至宋代，向前推進了數百年。這些古老的窖池遺跡，不僅是珍貴的文化遺產，更賦予了宋代官窖品牌無與倫比的歷史縱深感和文化厚重感，成為其品質傳承的活態見證。

強大的產能基礎，來自看得見的規模與摸得著的老酒儲備。宋代官窖酒莊坐落于茅臺鎮醬香型白酒核心產區，占地面積830余畝，年產優質大曲醬香酒6000噸，坐擁高達3萬余噸的老酒儲備。即使在行業調整期，宋代官窖也始終堅持不間斷釀酒，確保每一瓶年份酒都有據可循、有酒可依，成為其從容推出高品質真實年份酒的“壓艙石”。

認證只是開端，誠意贏得未來

中檢科創作為國內白酒認證領域的權威機構，嚴謹的評判標準與一流的專家團隊，為本次認證賦予了強大的公信力。專家團隊深入一線的檢驗態度與客觀公正的評審精神，更為宋代官窖真實年份酒系列賦予了遠超行業常規的認可價值。

隨著年份酒認證的成功，宋代官窖的“保真行動”已從品質承諾升級為行業標桿的構建。認證只是起點，真正的考驗在市場與消費者心中。在即將到來的醬酒新時代，宋代官窖以“保真行動”向行業宣告：唯有真實力、真年份，才能在行業洗牌中站穩腳跟，贏得長遠未來。