（通訊員：張陽）世界榮譽，東方風(fēng)土的勝利!2025年10月，巴黎深秋的鎏金光影中，一場全球葡萄酒界的巔峰對決——法國國際葡萄酒大獎賽（FIWA）落下帷幕。來自中國山西的如燕酒莊，以一款2021混釀干紅葡萄酒力壓群雄，斬獲“混釀干紅金獎”。這一榮譽不僅是中國葡萄酒的驕傲，更是東方風(fēng)土與世界對話的里程碑。

FIWA作為法國擁有“國字頭”權(quán)威認(rèn)證的國際賽事，以嚴(yán)苛著稱：由法國國家海關(guān)總署全程監(jiān)審，嚴(yán)格遵循OIV百分制標(biāo)準(zhǔn)，匯聚全球不超過30位的頂尖專家進(jìn)行100%盲品。在來自法國、意大利、西班牙及中國多個核心產(chǎn)區(qū)的激烈角逐中，如燕酒莊以兼具力量與優(yōu)雅的混釀作品，贏得了評委Marc KUHN、Fédérico CASTELLUCCI等權(quán)威專家的集體認(rèn)可。這份殊榮，是對如燕酒莊“釀?wù)嬲饬x上的酒莊酒”初心的最佳回應(yīng)。

二、太谷鳳翼山麓：上天賜予的釀酒寶地

如燕酒莊深藏于山西晉中太谷區(qū)的鳳翼山麓，這是一片被時光淬煉的天然葡園。此地四季分明、干旱少雨、日照充沛、晝夜溫差達(dá)12℃以上，獨特的半干旱大陸性氣候，迫使葡萄根系深扎土層，積累充沛酚類物質(zhì)。而海拔約900米的山地地勢，更賦予葡萄鮮明的酸度與層次感，完美平衡了成熟果香與結(jié)構(gòu)張力。

鳳翼山的土壤以沙質(zhì)壤土與礫石為主，富含礦物質(zhì)且排水性極佳。早在唐宋時期，這里便是貢級葡萄的傳奇產(chǎn)區(qū)。千年后，如燕酒莊以科學(xué)勘探與古法智慧相結(jié)合，精準(zhǔn)劃分地塊，種植赤霞珠、美樂等經(jīng)典品種，讓風(fēng)土在每一顆果實中低語。

三、莊主燕發(fā)旺：百年酒莊的堅守與超越

“如燕要成為一座讓世人心懷期待的百年酒莊，釀?wù)嬲饬x上的酒莊酒。”——莊主燕發(fā)旺的寄語，不僅是企業(yè)愿景，更是一份對土地的敬畏與承諾。

在莊主燕發(fā)旺看來，“酒莊酒”的核心在于“從土壤到酒杯”的全程掌控。如燕酒莊拒絕工業(yè)化流水線的速成，堅持“地塊單釀、老藤限量、自然陳年”的工藝哲學(xué)。每一株葡萄的栽培、每一滴酒的發(fā)酵，皆在酒莊自有葡園與釀酒車間內(nèi)完成。這種近乎偏執(zhí)的堅守，使得如燕的七款葡萄酒（干紅、干白、桃紅）迄今已攬獲IGC、IWGC、布魯塞爾國際大賽等40余項國際大獎。其中，2022美樂紅葡萄酒更于2025年布魯塞爾大賽中摘得金獎第一名，印證了如燕酒莊持續(xù)的品質(zhì)升華。

四、與自然共釀：風(fēng)土、人文與美酒的協(xié)奏

如燕酒莊推崇“在與大自然的和諧共存中釀造美酒”。酒莊依山而建，將建筑隱于植被，利用重力發(fā)酵、地下陶罐陳貯等傳統(tǒng)技藝，最大限度減少人為干預(yù)。同時，酒莊開創(chuàng)了“酒莊+體驗?zāi)Ｊ健保河慰涂裳厍Ш河^景臺俯瞰葡園四季，參與山地騎行與徒步，在橡木桶窖藏室中品鑒時光沉淀的風(fēng)味。

這種“天人合一”的理念，使得如燕的美酒不僅是飲品，更是土地的故事、文化的載體。正如2021混釀干紅：赤霞珠提供堅實的骨架，美樂賦予豐潤的漿果氣息，山風(fēng)與黃土的印記交織其中，飲一口，便是與鳳翼山的一場對話。

五、未來可期：從山西走向世界的百年夢想

如燕酒莊的崛起，是中國精品酒莊發(fā)展的縮影。從太谷深山到巴黎領(lǐng)獎臺，如燕以國際獎項證明：中國風(fēng)土足以孕育世界級佳釀。而燕發(fā)旺莊主的百年愿景，正一步步照進(jìn)現(xiàn)實——不僅釀出打動味蕾的酒，更打造一個傳遞東方美學(xué)與匠心的文化符號。

今日的如燕，如燕子銜泥，筑巢于時代的高處；明天的如燕，將以持續(xù)的金獎品質(zhì)與深植風(fēng)土的誠意，讓全球飲者為之“心懷期待”。

如燕快訊：2025年11.5-11.10如燕酒莊在2025年中國國際進(jìn)口博覽會（上海）的展廳位位置是山西省展廳內(nèi)人文交流展區(qū)W1山西展團(tuán)，參加本次博覽會的可以前去展臺品鑒如燕美酒。

PS:【如燕酒莊簡介】

如燕酒莊位于山西省晉中市太谷區(qū)鳳翼山，是一座集葡萄種植、釀造、酒莊旅游與文化傳播于一體的精品酒莊。依托得天獨厚的地貌與氣候，酒莊堅持“酒莊酒”理念，旗下產(chǎn)品屢獲國際大獎，已成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)中兼具匠心與創(chuàng)新的代表性品牌。如燕酒莊，釀時間之韻，守風(fēng)土之真。

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