鳳岡縣食品生產加工小作坊“黑榜整改篇”

資料來源：鳳岡縣市場監督管理局

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鳳岡縣市場監督管理局第一期、第二期食品生產加工小作坊“紅黑榜”發布后，引起廣大市民朋友高度關注，為充分發揮餐飲“紅黑榜”正向示范和反向約束作用，切實加強食品安全管理，實現全縣食品生產加工領域整體環境提升。2025年10月13日至11月7日，我局針對前期檢查出問題并被列為“黑榜”的食品生產加工小作坊持續開展回頭看，現將整改情況予以公示！

01

鳳岡縣陳谷龍釀酒坊

經整改，過期小作坊證已重新辦理，環境衛生已達到生產加工要求，與生產無關物品已清理。

整改前

整改后

02

鳳岡縣譚記鹵菜店

經整改，生產加工區域環境衛生已徹底清理，物品整齊擺放，原料有序堆放，存放食品原料的有色塑料桶已更換，冷藏冷凍設備極冰已清除，整體環境已煥然一新。

整改前

整改后

03

鳳岡縣王米皮食品加工廠

經整改，生產加工時工作人員按要求穿戴清潔的工作衣帽、口罩；設施設備已定期進行清洗，并做好記錄；生產區域衛生已做到干凈整潔，已加裝擋鼠和滅蠅燈，做好“三防”措施。

整改前

整改后

04

鳳岡縣陳家綠豆粉店

經整改，已規范生產流程；生產加工區環境衛生已達到生產基本要求；生產區與生活區已進行合理分離；已加裝擋鼠板、紗窗，做好“三防”措施。

整改前

整改后

04

05

鳳岡縣敖乾勝米制品加工店

經整改，生產原料與污染源（廁所）保持安全距離，并按要求離地離墻存放；已按要求履行原料進貨查驗制度；從業人員已按要求規范著裝。

整改前

整改后

04

06

鳳岡縣簡朝麗魔芋加工店

經整改，生產加工環境衛生已清理干凈，物品已有序擺放，從業人員按要求規范著裝。

整改前

整改后

下一步，鳳岡縣市場監督管理局將持續開展食品生產加工領域專項整治工作，再次提示全縣食品生產加工領域主體，務必強化食品安全意識、認真落實食品安全主體責任。我局執法人員在檢查中發現證照、環境衛生、食品原材料、食品加工操作等方面存在較大食品安全問題的，將繼續采取“紅黑榜”的形式予以曝光，全面提高我縣食品生產加工領域主體食品安全意識，讓廣大人民群眾吃得放心，吃得安心。

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