廣東
貴州省釀酒工業協會完成換屆
11月21日，2025屆貴州省釀酒工業協會白酒專家委員會換屆會議舉行。根據公布信息，新一屆專家委員會由呂云懷擔任主任委員，黃平、黃永光擔任副主任委員；孟望霓任秘書長，姜螢、蔡天虹任副秘書長；辦公室主任由姜螢兼任，楊國華任辦公室副主任。
中國酒企亮相塞爾維亞酒展
當地時間11月22日，“開放巴爾干”塞爾維亞國際酒類博覽會Wine Vision by Open Balkan開幕。中國酒業協會組織茅臺、五糧液、汾酒、洋河、古井貢、郎酒、習酒、劍南春等14家行業重點企業組團參展，共同構建了一個涵蓋多元香型、豐富品類的中國酒品矩陣，充分展現了中國酒的工藝傳承與風味魅力，全方位呈現了中國酒文化的深厚底蘊。
仁懷與武夷山合作推進茶酒融合
11月23日，仁懷市與武夷山市締結友好城市戰略合作框架協議簽約儀式在福建省武夷山市舉行。儀式上，南平市委常委、武夷山市委書記楊青建表示，希望雙方深入落實“茶酒對話”機制，共同開發茶酒融合的特色文創產品。在資源聯動中實現共享，聯合舉辦茶酒文旅節等活動，打造跨區域文旅融合新標桿。
109名國家級啤酒評委公布
11月25日，第八屆國家級啤酒評酒委員換屆選拔考評在重慶落下帷幕。本次活動共有來自全國160家啤酒生產企業的381名品評人員參加，評選出“第八屆國家級啤酒評酒委員”首席品評員20名、“第八屆國家級啤酒評酒委員”品評員80名、“第八屆國家級啤酒評酒委員”督導員9名。
宜賓首發白酒產區智能化釀造標準
近日，宜賓市正式發布《五糧濃香型白酒智能化釀造系統要求》團體標準，這是中國白酒行業首個聚焦智能化釀造的專項標準。標準明確了智能化釀造系統的硬件配置、軟件功能、數據接口等關鍵要求，既保留了“固態法釀造”的傳統精髓，又融入了工業互聯網、智能傳感等現代技術，實現了傳統工藝與數字技術的有機融合。
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