投資近800萬，實探“雪王”浙江首家旗艦店

繼河南、重慶、廣東等地之后， “雪王”旗艦店終于開到浙江了。雖然距離蜜雪冰城浙江省首家旗艦店試營業還有兩天，但整點消費看到已經有不少消費者前來打卡。

相比普通門店，蜜雪冰城旗艦店最大的差別就是“大”！除此之外，還有何不同呢？我們一起去看一看。

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浙江最大門店

位于浙江杭州西溪銀泰的蜜雪冰城旗艦店經過近3個月的打圍施工，終于在近日揭開了“面紗”。

整點消費在現場看到，除了硬件裝修工作基本結束，有部分工作人員還在緊鑼密鼓的調試設備和衛生清掃。在門店外圍，碩大的雪王氣球已經準備就緒……

該旗艦店一共有上下兩層，雖然蜜雪冰城并未將整棟建筑租下，但臨街可視部分均涂上了“雪王皮膚”，讓整家店看上去更加大氣。

一樓區域，大致被劃分為了專屬產品、常規飲品、冰淇淋和雪王咖啡四個點餐、取餐區，進門處設有專門的外賣取餐區。

相比常規門店，限定產品成為旗艦店最大的亮點。

據了解，該旗艦店的限定產品包括蜜瓜輕乳茶、玫瑰撞奶等，以及特色冰淇淋產品，比如葡萄雪芭、雪芭酸奶冰等。在試營業期間，每天都有限定數量的冰淇淋贈送。

作為旗艦店最大的標志，二樓區域則被裝修成了“雪王魔法鋪”和茶歇區。

其中，“雪王魔法鋪”主打“好吃的、好喝的、好玩的”，主要售賣一些“雪王”IP周邊、比如“雪王”跳舞機、毛絨漁夫帽、圍巾、冰箱貼、DIY積木、玻璃杯等等；還有蜜雪冰城的固體飲料，比如焦糖堅果拿鐵咖啡、紅西柚汁、蜜桃烏龍茶、葡萄烏龍茶、酒釀風味花果茶等。

據現場負責人介紹，該店鋪還會提供烘焙產品，不過具體的要開業的時候才會揭曉。

整點消費在現場看到，不少周邊產品已經進場準備鋪貨。相比其他主打空間的茶飲店，這家旗艦店二樓也有點餐區和取餐區，但茶歇區域并不算多。

上述負責人透露：“該門店上下兩層大約有700平米左右，目前已經投進去近800萬”。

不過，在此之前，蜜雪冰城重慶旗艦店的面積達到了1200平，號稱“全球最大”蜜雪冰城旗艦店。

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霸氣的選址

其實，早在今年9月，小紅書用戶“蜜雪冰城（杭州店）”就發帖稱該旗艦店正在籌備中。當時就有用戶質疑該店的選址。并表示：“紫荊港的學生都不來的地方。”

而這家店距離浙江大學（紫荊港校區）僅隔了一條余杭塘河。

現場有消費者透露，目前西溪銀泰在杭州屬于人流、定位都處在末端的銀泰，甚至被吐槽是“杭州最難銀泰城”“全靠迪卡龍撐著”。

至于為何會選址在這個地方？上述現場負責人表示：“這個咱也把控不了，這是總公司把控的。總公司會根據場地來落實具體選址。我們選址不單單只看人流，還要看硬件設施。湖濱人多，但也沒這么大的場地啊。”

整點消費在實地走訪中了解到，這家蜜雪冰城旗艦店的物業服務雖然由西溪銀泰提供，但物業產權并非屬于西溪銀泰。

知情人士透露，該店一年房租超過了200萬，而在雪王旗艦店背后，目前仍然是空置狀態，玻璃墻上還貼有招租信息。這也從側面印證了網友說的該物業“貌似空了好多年”。

而隨著蜜雪冰城杭州首家旗艦店的落聽，有消費者表示“也是給西溪銀泰招到寶了”“拯救西溪銀泰客流的關鍵一招”。更有甚者對整點消費直言：“可能也只有‘雪王’能撐得起這個鋪面了。”

據上述負責人介紹，該店將于12月24日開始試營業，還會有“雪王”巡游等一系列娛樂活動，直至正式開業。在試營業期間，該店將預計配備80人左右的團隊，即便是常態化運營，也會有30-40人左右。

而從“不缺”流量的蜜雪冰城，無疑將給西溪銀泰注入新的活力。而敢將旗艦店選址在這里，也從側面反映出了“雪王”的霸氣和底氣。

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“雪王”謀變

自今年1月蜜雪冰城在鄭州的首家旗艦店開業以來，蜜雪冰城今年已先后在重慶、濟南、廣州、蘇州、武漢、西安、青島、石家莊等城市開設了15家旗艦店，并且還有部分旗艦店處于籌備和即將開業狀態。

據上述負責人透露，目前已開業的10多家旗艦店，基本都開在省會城市。

而截至2025年6月30日，蜜雪集團已在全球（涵蓋中國及海外12個國家）構建起超過53000家的門店網絡，其中國內門店數量為48281家，國外為4733家。

值得一提的是，蜜雪集團旗下的門店，無論是蜜雪冰城還是幸運咖，大多以加盟店為主。不過，上述負責人透露：“旗艦店店型也會向加盟商開放”。

作為新茶飲賽道的“頂流”，成功上市的蜜雪集團，已經成為資本市場的“寵兒”。

截至12月22日收盤，蜜雪集團的股價上漲10.13%至435港元/股，雖不及前段時間的高位，但總市值依舊達了到1651億港元，成為名副其實的“雪王”。

顯然，平步青云的蜜雪集團，早已不甘只做低線市場的平價生意。如何加速向上滲透？超大的“旗艦店”成為了雪王的新抓手。

中國食品產業分析師朱丹蓬對整點消費表示：“蜜雪冰城原來都是以小店、以低線城市為主，定位走向是性價比、質價比兼而有之的定價策略。這兩年，蜜雪冰城的品牌效益、規模效益、粉絲效益以及供應鏈完整度已經非常高了，并且其‘奶茶+咖啡’的雙子星工程整體進展也非常順利，在這種節點之下，它一定會去做高線市場以及拉伸整個品牌的舉措，所以旗艦店的設立，就是為了拉伸整體的品牌調性。”

而知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪也表示：“蜜雪冰城旗艦店作為品牌展示與互動的重要窗口，能深度觸達消費者，提升品牌認知度。”

所以，對于“雪王”而言，既要努力把門店開到全球各個角落，又要把旗艦店插在全國各大重要城市，不斷夯實在國內市場的基本盤，讓品牌和股價一樣，躋身“頂流”。

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