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作者︱尚可
茅臺的向C之路,能否平衡各方利益,能否最大限度滿足消費者需求,才是決定穿越周期最終走向的“勝負(fù)手”。
——題記
渠道庫存高企、消費意愿低迷、動銷難題待解,多家酒企爆雷……當(dāng)此類消息在媒體的報道中此起彼伏時,2025年的白酒行業(yè),注定以“承壓”被銘記。
面對深度調(diào)整,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉的判斷直指核心:“行業(yè)正面臨產(chǎn)能過剩、消費動能不足、渠道矛盾加劇的三重挑戰(zhàn)”。
質(zhì)疑聲中,茅臺打出“王炸”
在穿越周期的迷霧中,貴州茅臺雖也難逃質(zhì)疑,但它卻用品牌自身的硬核號召力,再次印證了市場對茅臺的品牌膜拜和旺盛消費力。
2026年1月1日,在開年之際,茅臺打出一記王炸——53%vol 500ml飛天茅臺酒以1499元價格正式入駐i茅臺,實現(xiàn)常態(tài)化銷售。不出意外,這款貴州茅臺的核心單品上線后,短短半小時即宣告售罄。
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這就意味著,在2026年,茅臺釋放出了更加貼近消費者,要向“以消費需求為導(dǎo)向”靠攏的營銷信號——得C端者得天下,掌握消費話語權(quán)者得未來。
飛天茅臺上線后,面對超8000萬注冊用戶的瘋搶,平臺每5分鐘動態(tài)補(bǔ)貨仍逃不過30秒售罄的命運,截至1月4日,已有超10萬名用戶成功下單,倒逼茅臺緊急將單人每日限購量從12瓶下調(diào)至6瓶。
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限購政策的動態(tài)調(diào)整,體現(xiàn)出了茅臺酒廠遏制囤貨套利、讓更多真實消費者受益的明確意圖。
精準(zhǔn)布局,消滅“灰色空間”
飛天茅臺酒上線 i茅臺,背后是一場“白酒一哥”面對行業(yè)調(diào)整期,發(fā)力破解行業(yè)痛點的精準(zhǔn)布局。
行業(yè)所熟知的是,長期以來,被炒上天的飛天茅臺酒的價格,與大眾所期待的1499元/瓶零售價之間存在巨大價差,因此催生了黃牛囤貨的灰色空間。
最高峰時,茅臺酒的終端銷售價格突破3000元,黃牛的炒作,不僅傷害了消費者利益,也擾亂了茅臺酒的正常市場秩序。而i茅臺的直售模式,直接砍掉了中間加價環(huán)節(jié),在將市場價摁到1499元/瓶的同時,也迎來了消費者一片叫好。
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隨著飛天茅臺酒正式上線,市場針對茅臺酒的投機(jī)炒作,其空間勢必被“i茅臺”大幅擠壓——此舉,堪稱是貴州茅臺為了消滅黃牛炒作背后的“灰色空間”所進(jìn)行的一次精準(zhǔn)布局。
更關(guān)鍵的是,茅臺將直銷差價轉(zhuǎn)化為企業(yè)增量利潤,同時通過“價格平權(quán)”讓消費者真正受益,實現(xiàn)了廠商與用戶的雙贏。
多元渠道體系,讓市場更有底氣
如果說直售飛天是“前端引流”,茅臺構(gòu)建的“自售+經(jīng)銷+代售+寄售”多元渠道體系,才是支撐其穿越周期的核心底氣。
2026年,茅臺明確取消非標(biāo)產(chǎn)品分銷模式,轉(zhuǎn)而通過動態(tài)調(diào)控投放節(jié)奏,讓渠道與市場容量精準(zhǔn)匹配。
其中,直營渠道以i茅臺為核心,定位“零售為主、團(tuán)購為輔”,陸續(xù)上線各年份500ml經(jīng)典裝產(chǎn)品;經(jīng)銷渠道則聚焦優(yōu)質(zhì)商家,重點推廣陳年、精品茅臺;代售模式主要拓展電商、餐飲、私域等新場景,形成多元互補(bǔ)的“森林式”渠道生態(tài)。
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這種扁平化改革,或許會為白酒行業(yè)徹底告別一枝一杈的傳統(tǒng)“樹干式分銷”帶來的壓貨弊病提供鏡鑒,促使行業(yè)積極轉(zhuǎn)型,讓渠道從“負(fù)擔(dān)”變?yōu)榇龠M(jìn)消費流轉(zhuǎn)的積極“動能”。
重塑“金字塔”產(chǎn)品體系
隨著飛天茅臺酒上線i茅臺的消息塵埃落定,貴州茅臺優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、重塑“金字塔”產(chǎn)品體系的措施也隨之開始穩(wěn)步推進(jìn)。
茅臺在產(chǎn)品端的結(jié)構(gòu)化調(diào)整,是與渠道改革形成呼應(yīng)的一場變革。重塑后的“金字塔”產(chǎn)品體系,將實現(xiàn)分層供給,全面滿足消費者需求,讓真正喜歡茅臺酒的人更加深愛茅臺品牌。
2026年里,做強(qiáng)精品茅臺,將其打造為2000元價位大單品,與突出收藏屬性的生肖酒形成“塔腰”雙引擎;收縮陳年、文化類“塔尖”產(chǎn)品,強(qiáng)化稀缺價值……上述措施,不僅通過縮減非主流規(guī)格減少渠道倒掛,同時也會更加穩(wěn)固500ml飛天茅臺酒作為“塔基”產(chǎn)品的地位。
在醬香酒板塊,則聚焦“2+N”戰(zhàn)略,鞏固茅臺1935、茅臺王子酒的“雙百億”地位,承諾茅臺1935不增量以保障渠道盈利。
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優(yōu)化之后,通過梯度清晰的產(chǎn)品布局,既能鎖定不同消費層級的需求,也能為渠道動銷掃清障礙。
從“賣產(chǎn)品”到經(jīng)營用戶
茅臺的一系列動作,給深陷困境的白酒行業(yè)提供了明確啟示:當(dāng)白酒消費從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價值回歸”之際,酒企要從“渠道導(dǎo)向”及時切換為“用戶思維”,這才是破局關(guān)鍵。
2026年,包括五糧液、汾酒、習(xí)酒在內(nèi)的頭部酒企,紛紛將“為渠道減壓、向消費讓利”作為核心戰(zhàn)略,用頭部品牌的整體行動印證了這一轉(zhuǎn)型趨勢。
但茅臺的領(lǐng)先之處在于,它并非簡單跟風(fēng),而是通過“產(chǎn)品+渠道+數(shù)字化”的系統(tǒng)性變革,構(gòu)建了從“賣產(chǎn)品”到“經(jīng)營用戶”的完整閉環(huán),為酒企穿越周期提供了更接地氣的“樣本價值”。
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從行業(yè)周期來看,高盛等機(jī)構(gòu)判斷2025年三季度已成為白酒行業(yè)階段性底部,2026年一季度有望迎來動銷拐點。茅臺此時的戰(zhàn)略發(fā)力,既是對行業(yè)趨勢的精準(zhǔn)把握,也是對自身長期價值的堅守。
貴州茅臺用i茅臺的流量熱度,證明即便在消費低迷期,人們對白酒的真實需求依然存在;用渠道改革的決心,表明酒企與經(jīng)銷商不是“博弈關(guān)系”而是“命運共同體”;用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整,詮釋了存量競爭時代的核心,是消費過程中無處不在的“價值匹配”。
2026年的白酒市場,不會因為茅臺的一己之力就立刻回暖,但這場“勝負(fù)手”已撕開裂縫。當(dāng)越來越多酒企跟隨茅臺的腳步,從“壓貨沖業(yè)績”轉(zhuǎn)向“深耕C端”,從“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“價值戰(zhàn)”,行業(yè)終將走出庫存高企、價格倒掛的惡性循環(huán)。
對于茅臺而言,這場變革的勝負(fù)關(guān)鍵,不在于短期銷量的漲跌,而在于能否持續(xù)堅守“以消費者為中心”的初心,讓“公平、快捷、保真”買到茅臺成為常態(tài)。
迷霧散盡之時,那些真正尊重市場規(guī)律、重視用戶價值的企業(yè),終將穿越周期。而茅臺在2026年落下的這枚棋子,不僅決定著自身的未來,更將重塑整個白酒行業(yè)的增長邏輯。
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