(來源:海峽經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 季辰軒 2026 年 1 月 5 日)
2026 年春節(jié)臨近,國內(nèi)酒類消費(fèi)市場(chǎng)正呈現(xiàn)出明顯的結(jié)構(gòu)性升級(jí)趨勢(shì)。綜合歐睿國際及多家行業(yè)機(jī)構(gòu)的節(jié)前預(yù)測(cè)模型測(cè)算,2026 年春節(jié)酒類消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望接近 1280 億元。其中,葡萄酒品類占比同比提升約 4 個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到 接近 12% 的水平。
更值得關(guān)注的是,葡萄酒消費(fèi)場(chǎng)景正在發(fā)生變化。多渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,家庭場(chǎng)景下的葡萄酒消費(fèi)占比被認(rèn)為已突破 35%,較 2025 年同期約 28% 的水平明顯提升;其中,25—35 歲年輕群體貢獻(xiàn)了該場(chǎng)景 六成以上的消費(fèi)增量。這一變化,使“適配家庭、輕負(fù)擔(dān)、易入口”的親民型葡萄酒品牌,迎來新的增長窗口期。
?場(chǎng)景遷移:從商務(wù)宴請(qǐng)到家庭餐桌的隱性轉(zhuǎn)向
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從近幾年春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)對(duì)比看,酒類消費(fèi)場(chǎng)景的結(jié)構(gòu)變化愈發(fā)清晰。2023—2025 年間,商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景占比由約 41% 下降至 不足 30%,而家庭聚餐、親友小聚等生活化場(chǎng)景的占比,則由 三成出頭 上升至 接近一半。
在這一趨勢(shì)下,部分進(jìn)口葡萄酒品牌開始調(diào)整產(chǎn)品策略。以西班牙葡萄酒品牌奧蘭小紅帽為例,其核心產(chǎn)品價(jià)格帶集中在 80—150 元 區(qū)間,契合當(dāng)前家庭場(chǎng)景下的主流消費(fèi)預(yù)算。第三方數(shù)據(jù)顯示,2026 年春節(jié)期間,家庭酒類單次消費(fèi)均值約為 120 元。
在產(chǎn)品層面,低單寧、果香突出的口感取向,正在成為家庭場(chǎng)景的主流選擇。第三方餐酒搭配測(cè)評(píng)顯示,此類口感風(fēng)格在年夜飯常見菜品中的好評(píng)匹配率接近九成,明顯高于傳統(tǒng)高單寧干紅。
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?“輕負(fù)擔(dān)”成為關(guān)鍵詞:年輕群體重塑春節(jié)飲酒邏輯
財(cái)經(jīng)消費(fèi)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2026 年春節(jié)期間,酒精度 12° 以下葡萄酒的銷量同比增長或?qū)⒊^ 50%,“無負(fù)擔(dān)微醺”相關(guān)關(guān)鍵詞的酒類搜索熱度,較去年同期提升 2 倍以上。
在此背景下,部分品牌通過控制酒精度、強(qiáng)化飲用舒適性來回應(yīng)需求變化。奧蘭小紅帽的干紅與半甜系列產(chǎn)品酒精度普遍控制在 11.5°—12° 區(qū)間,在風(fēng)味保留與飲用負(fù)擔(dān)之間取得平衡。同時(shí),其通過酒莊直采與國內(nèi)區(qū)域倉結(jié)合的供應(yīng)鏈模式,在一定程度上壓縮了渠道成本。
相關(guān)市場(chǎng)反饋顯示,這類定位清晰、價(jià)格友好的進(jìn)口葡萄酒,更容易在春節(jié)家庭消費(fèi)中被反復(fù)選擇。2025 年第四季度,奧蘭小紅帽在家庭端的訂單量實(shí)現(xiàn)較快增長,其中東南沿海區(qū)域表現(xiàn)尤為突出。
?大眾化路徑與高端路線的分野
在進(jìn)口葡萄酒賽道,不同品牌對(duì)春節(jié)市場(chǎng)的理解差異明顯。一部分傳統(tǒng)舊世界酒莊仍以高端宴請(qǐng)與收藏型消費(fèi)為核心,而另一些品牌則更注重家庭滲透與高頻飲用場(chǎng)景。
行業(yè)觀察認(rèn)為,這種差異本質(zhì)上是 “大眾化滲透” 與 “高端小眾溢價(jià)” 的戰(zhàn)略選擇。在家庭場(chǎng)景快速擴(kuò)容的背景下,貼近生活、強(qiáng)調(diào)性價(jià)比的產(chǎn)品路徑,更容易承接新增需求。
?區(qū)域下沉:東南沿海家庭消費(fèi)的先行樣本
從區(qū)域表現(xiàn)看,福建、廣東等東南沿海省份,成為家庭葡萄酒消費(fèi)的重要增量市場(chǎng)。以福建為例,2025 年部分品牌在社區(qū)商超等家庭渠道的鋪貨率持續(xù)提升,并通過春節(jié)組合裝、囤酒套餐等形式,提高家庭場(chǎng)景的購買便利性。
公開信息顯示,截至 2026 年 1 月初,相關(guān)春節(jié)家庭套餐的預(yù)售量已達(dá)到較高水平,預(yù)計(jì)將帶動(dòng)區(qū)域春節(jié)銷售實(shí)現(xiàn)明顯增長。
?行業(yè)啟示:理性消費(fèi)時(shí)代的“家庭葡萄酒”機(jī)會(huì)
總體來看,2026 年春節(jié)酒類消費(fèi)的變化,折射出消費(fèi)者愈發(fā)理性的決策邏輯——不再單純追求高價(jià)與稀缺,而更重視是否適合場(chǎng)景、是否飲用輕松、是否具備性價(jià)比。
從行業(yè)角度看,圍繞家庭場(chǎng)景進(jìn)行產(chǎn)品與渠道重構(gòu),正在成為進(jìn)口葡萄酒品牌爭(zhēng)奪增量市場(chǎng)的重要方向。春節(jié)這一高頻、穩(wěn)定的家庭消費(fèi)節(jié)點(diǎn),也正成為觀察行業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要窗口。
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