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北京的家人們!在北京,總有一些老店像時(shí)光坐標(biāo),見證著城市變遷,也裝著一代人的味覺記憶。近日,小編在社交平臺(tái)上獲悉:“位于前門西大街的北京最后一家面愛面(前門店)閉店了!”具體情況到底是怎么樣的?快和小編一起來看看~
對(duì)于許多80后、90后來說,面愛面或許是童年里“洋氣快餐”的代名詞。
面愛面并非本土品牌,而是由京日集團(tuán)創(chuàng)始人正山四郎于1995年創(chuàng)立的日式餐飲連鎖品牌,核心主打日式骨湯拉面,旨在將純正的日本面食文化帶入中國(guó)。而北京,正是這個(gè)品牌在中國(guó)落地生根的第一站。
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1995年6月,北京京日味千食品有限公司宣告成立,同時(shí)面愛面(長(zhǎng)椿街店)正式開業(yè),門店選址在北京市西城區(qū)長(zhǎng)椿街甲7號(hào),開啟了它在北京的餐飲征程。彼時(shí)的北京,日式拉面店還不多見,面愛面憑借獨(dú)特的骨湯工藝迅速出圈。
不過面愛面(長(zhǎng)椿街店)已于2024年底閉店,改成了門框胡同百年鹵煮。
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本次閉店的面愛面(前門店),也算是面愛面在北京的“老資歷”門店了。
根據(jù)企業(yè)信息顯示,北京京日餐飲有限公司面愛面前門分店成立于2001年8月27日,具體地址位于西城區(qū)前門大街正陽市場(chǎng)1號(hào)樓1層106室,緊鄰前門核心商圈,見證了前門從傳統(tǒng)街區(qū)到文旅地標(biāo)的轉(zhuǎn)變。
從2001年到2026年,這家店整整陪伴了北京人將近25年。
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目前,該門店已正式閉店,且門店已經(jīng)改成了京城烤鴨店。
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面愛面(前門店)閉店的消息一出,不少網(wǎng)友紛紛在社交平臺(tái)分享自己的回憶,滿屏都是不舍。
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25載光陰,面愛面(前門店)藏著太多人的回憶。或許是一碗拉面的溫暖,或許是和親友的陪伴,又或許是一段專屬的青春時(shí)光。
北京的家人們,你吃過面愛面前門店嗎?最喜歡它家的哪款菜品?關(guān)于這家店,你有哪些難忘的回憶?歡迎關(guān)注【大北京生活攻略】公眾號(hào),在評(píng)論區(qū)分享你的故事,一起留住這份專屬的味覺記憶。
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