江蘇
為深入踐行綠色環保理念，搭建鄰里友好交流平臺，2025年12月8日上午9:30至11:30，由成都市武侯區簇錦街道永興社區2025年社區發展治理保障資金支持，簇錦街道永興社區居民委員會主辦，成都市武侯區陽光居家服務中心承辦的永興嬢嬢-自組織參與院落治理項目-“永興嬢嬢”月主題活動第17期—環保“酵”響，鄰里“益”起來在永祥苑順利開展。本次活動邀請“永興嬢嬢”自組織隊伍成員及永祥苑居民22人共同參與，通過專業授課與動手實踐相結合的形式，讓居民在沉浸式體驗中解鎖酵素知識，在協作互動中凝聚鄰里溫情，以實際行動為建設綠色社區注入活力。
上圖是培訓老師教授酵素知識以及與居民互動圖片
活動伊始，培訓老師結合居民日常生活場景，開展了生動細致的知識講解。老師從酵素的環保價值、制作原理、選材技巧等方面展開，重點介紹了水果酵素在清潔去污、改良土壤、循環利用等方面的實用功能，打破了居民對酵素的認知盲區。針對居民關心的“食材搭配”“發酵時長”“儲存方法”等問題，老師結合自身實操經驗逐一拆解說明，并用通俗的語言規避制作過程中的常見誤區。講解過程中，居民們專注聆聽、主動提問，“永興嬢嬢”們更是帶頭互動，現場形成了積極踴躍的學習氛圍，讓環保理念在交流中深入人心。
上圖是居民與老師一同制作酵素圖片
理論鋪墊過后，動手制作環節正式拉開帷幕，成為本次活動的亮點所在。提前準備的新鮮果蔬、紅糖、礦泉水等制作材料，在老師的指導下居民們有序分工、默契配合。大家小心翼翼地清洗、切塊、分層鋪料，嚴格按照“果蔬、紅糖、清水”的科學比例操作，每一個步驟都細致嚴謹。“永興嬢嬢”們充分發揮先鋒作用，主動協助老年居民處理食材，分享操作小技巧；鄰里之間相互幫忙遞工具、聊心得，原本安靜的院落充滿了歡聲笑語，陌生的鄰里在協作中拉近距離，溫情在指尖流轉，真正實現了“以酵會友、以情聚力”。居民們紛紛展示自己親手制作的酵素罐，臉上滿是成就感。大家紛紛表示，此次活動不僅學會了實用的酵素制作技能，更深刻理解了“變廢為寶”的環保意義。
左圖是活動前志愿者簽到分工圖片 右圖是合影留念圖片
通過開展本次活動，既是永興社區踐行環保理念的生動實踐，也是搭建鄰里溝通橋梁的重要舉措。未來，永興社區將繼續以“永興嬢嬢”主題活動為載體，推出更多貼合居民需求的特色活動，引導居民主動參與社區建設，共同繪就綠色、和諧、幸福的社區新圖景。
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