山西
山西博物院正在展出的臨展“北白——白瓷與民族融合”，以14家文博單位的200余件文物，講述北方白瓷的故事。
展期從20251130到20260505，展廳在山西博物院主館一層臨展廳。
我素來對瓷器并無知識，去年備考“瓷苑藝葩”展廳，加上這次的“北白”臨展，讀書閱文，總算有了一定的認知。輸出是最好的輸入，故就本次展覽做一綜述，錯漏之處，敬請請朋友們指正。
展覽按歷史脈絡分為四個單元，分別是南北融合、四海同風、和合共生、寰宇霍器。
一、南北融合
本單元講述白瓷技術的起源過程。
（一）南瓷北傳
講白瓷就必須從青瓷講起。我國的古陶瓷技術發(fā)展有“五個里程碑”之說，見于《中國科學技術史·陶瓷卷》，分別是：
新石器時代早期陶器的出現(xiàn)。
新石器時代晚期印紋硬陶和夏、商、周時期原始瓷器的燒制成功。
漢晉時期南方青釉瓷的發(fā)明。
北朝末期到隋唐時期北方白釉瓷的突破。
唐宋時期到到清代顏色釉、彩繪瓷和雕塑瓷的輝煌成就。
另有三大技術突破：
原料的選擇和精制。
窯爐的改進和燒成溫度的提高。
釉的形成和發(fā)展。
可以看到白瓷的創(chuàng)制是其中的一座里程碑，是中國瓷器發(fā)展史上最重要的創(chuàng)新之一，它需要人們有效控制瓷器胎、釉中的含鐵量，西方學者甚至認為白瓷才算是真正成熟的瓷器。
白瓷的發(fā)明打破了青瓷一統(tǒng)天下的格局，潔凈的白瓷本就兼具實用和審美，更為后世藝術家在瓷器上描繪大千世界提供了潔白的“畫板”，白瓷是彩瓷之本，青花、釉里紅、五彩、粉彩等只有以白底相襯，才能充分顯示色彩之美。
1、青瓷是我國最早的成熟瓷器
東漢晚期我國燒制成功青瓷，標志著現(xiàn)代標準的成熟瓷器產(chǎn)生了，從此世界上有了瓷器。
“一部陶瓷史，半部在浙江”，青瓷的燒制是在以越窯為代表的浙江地區(qū)。早期原始青瓷在德清縣的東苕溪一帶，東漢時青瓷的生產(chǎn)中心轉移到紹興市上虞區(qū)的曹娥江一帶，這里誕生了最早的青瓷，代表性的窯址是紹興市上虞區(qū)的小仙壇窯址。
目前發(fā)現(xiàn)最早的紀年瓷器是東漢熹平四年（175）的青瓷繩索紋井，出土于浙江奉化市白杜東漢墓，是越窯的產(chǎn)品。
2、青瓷燒制技術的北傳
白瓷誕生之前，北方長時間使用的是南方出產(chǎn)的青瓷，北魏遷都洛陽（494年）前后，北方開始設立瓷窯，早期燒制青瓷，此后在逐步探索中發(fā)明了白瓷。
3、青瓷雞首壺
這件青瓷雞首壺出土于北魏神龍三年（520）太原辛祥墓，其為盤口、細長頸、龍頭柄、雞首流，與東晉末、南朝早期的越窯產(chǎn)品相似，可能是南方的產(chǎn)品。
雞首壺是越窯（浙江越州）、甌ōu窯（浙江溫州）在三國末年創(chuàng)燒，兩晉到唐初沿用。因壺嘴做成雞頭的形狀而得名，一般認為，如果雞首流口是通的，就是實用器，如果不通就是隨葬的明器。北方雞首壺墓葬出土的一般為明器，雞與“吉”同音，另有用雞為亡者“鳴陽引魂”的含義。
雞首壺的演變趨勢是雞頭由矮變高，壺體由小到大，頸部由短變長，腹部從渾圓變得橢圓修長，把手也加長加高。
雞首壺唐代逐漸不燒，宋代為執(zhí)壺所取代。
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