重慶
春回大地，萬物萌新。立春時節，重慶市豐都縣樹人鎮2.5萬畝榨菜迎來豐收季，漫山青翠間，農戶采收忙，預計總產量達6.25萬噸，產值突破4700萬元。這一特色優勢產業正成為當地撬動鄉村振興的強勁引擎，為縣域經濟高質量發展注入澎湃動能。
走進樹人鎮白江洞村有機榨菜種植基地，成片青菜頭青翠飽滿、長勢喜人，田間地頭處處是農戶砍收、分揀、裝袋、轉運的忙碌身影，各工序銜接有序，豐收喜悅撲面而來。基地負責人蔣明江介紹，今年基地試種有機榨菜50余畝，嚴格推行“零化肥、零農藥”標準化種植，產出的青菜頭規格多在半斤至一斤，肉質清甜、苦澀味淡，憑借優良品質贏得市場認可，已實現產值25萬元。“市場反饋超出預期，我們信心更足了，明年計劃把有機種植面積擴大到600多畝，全力打響樹人有機榨菜特色品牌。”蔣明江說道。
樹人鎮地處長江北岸，肥沃的丘陵土壤、優良的生態環境與適宜的氣候水質，造就了當地青菜頭緊實優質的獨特品質，成為豐都縣榨菜產業核心原料倉。近年來，該鎮把榨菜產業作為帶動農戶增收、壯大村集體經濟的關鍵抓手，持續深化“政府引導+企業帶動+農戶參與”發展模式，通過政策傾斜、技術賦能、訂單兜底等舉措，推動榨菜種植向規模化、標準化邁進。此次豐收不僅直接惠及全鎮種植戶，更帶動運輸、初加工、包裝等配套產業聯動發展，為農村剩余勞動力創造大量就近就業崗位，形成“一畝菜頭串起一串產業”的良性發展生態。
產業興則鄉村興。樹人鎮黨委副書記陳正東表示，下一步，該鎮將持續加碼榨菜產業扶持，聚焦精深加工、品牌塑造、技術創新三大重點，推動產業從原料種植向高附加值環節延伸，不斷健全利益聯結機制，讓小小青菜頭真正成為富民強村的“金鑰匙”，助力農戶實現穩定可持續增收，為巴渝和美鄉村建設筑牢堅實產業根基。（敖軍 文/圖）
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