上海
2026年2月，有著“酒界奧斯卡”之稱的布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）宣布全面革新獎項體系。傳統的獎項和高分已不足以影響消費者的選擇，葡萄酒競賽正面臨著新的挑戰。這種轉變在年輕一代和偶爾飲酒者中尤為明顯，CMB作為最知名的國際葡萄酒競賽之一，正在重新思考如何宣傳其獲獎葡萄酒的價值。
布魯塞爾世界葡萄酒大賽主席博杜安-哈沃（Baudouin Havaux）在《葡萄酒報》（Il Corriere Vinicolo）最近發表的一篇文章中談到了這些變化。他指出，許多市場的葡萄酒消費量正在下降，年輕消費者正在遠離葡萄酒和其他酒精飲料。哈沃克斯認為，問題不僅在于獲獎葡萄酒的宣傳內容，還在于如何介紹這些信息。葡萄酒行業往往依賴于技術性語言和復雜的信息，對于非專業人士來說，這些語言和信息可能會顯得排外或難以理解。
獎項、評級系統和符號的泛濫也加劇了這一問題，它們可能會混淆而不是引導消費者。對于經驗豐富的葡萄酒愛好者來說，獎牌和評分似乎是自說自話。而對于新手來說，大量的標尺和微妙的評級差異則讓人難以理解一瓶葡萄酒的價值所在。數據顯示，美國24歲以下人群月度葡萄酒消費量較2010年下降50%，意大利葡萄酒庫存已攀升至5340萬百升，傳統消費場景的萎縮與年輕消費者的“看不懂、不愿試”形成鮮明對比。
在此背景下，CMB提出“信任、 accessibility（便捷性）、體驗”三大革新支柱。在信任層面，其延續了30余年積累的專業基底——每年集結1000余名來自50國的跨領域評委，通過全程盲品與歐盟雙重監管，將獲獎率控制在30%以內。而在便捷性維度，革新動作尤為亮眼：賽事引入AI算法優化評審一致性，同時將復雜的品酒報告轉化為可視化的香氣輪盤與 pictograms（圖標），例如用“紅色漿果”“絲滑單寧”等通俗描述替代專業術語，幫助新手快速感知酒款特質。
體驗升級則是CMB連接年輕消費者的關鍵抓手。不同于傳統賽事僅聚焦頒獎，CMB正構建“品鑒-購買-沉浸”的全鏈條體驗體系。在全球層面，CMB Wine Bar與Wine Corner已落地墨西哥城、意大利拉帕洛等城市，拉帕洛門店更是入駐5000平方米城市美食市場，精選60余款獲獎酒搭配海鮮餐飲，讓消費者在輕松場景中接觸佳釀。在渠道端，賽事與比利時家樂福、法國CAVAVIN等零售巨頭合作設立專屬展區，甚至進駐美國聯合航空與南非開普敦機場免稅店，將獲獎酒嵌入年輕群體的旅行、日常購物場景。
值得注意的是，CMB的革新并非孤立行動，而是與全球葡萄酒消費趨勢深度契合。當下，年輕消費者正推動行業向“價值型、體驗式”轉型：無酒精葡萄酒市場規模預計2024年達23億美元，罐裝、扁平瓶等便攜包裝產品在美國銷售額增速遠超傳統瓶裝，葡萄酒旅游市場更有望在2034年突破3320億美元。CMB順勢推出的“金獎酒禮盒”，將多款獲獎酒組合呈現，既滿足年輕群體的禮品需求，也降低了試錯成本；而2026年賽事落地葡萄酒發源地亞美尼亞，更是試圖通過“溯源古老釀造文明”的故事感，吸引對文化體驗有高需求的年輕消費者。
這場革新的核心，在于打破葡萄酒行業長期存在的“精英化”桎梏。正如葡萄酒專家Gabriele Gorelli所言，葡萄酒行業曾習慣“評判消費者缺乏專業度”，而CMB的轉變則體現出行業心態的根本調整——不再用復雜標準篩選消費者，而是用通俗語言與多元場景擁抱消費者。我們希望通過建立信任、提供信息、注重積極體驗，讓更多人放心地選擇一瓶葡萄酒，甚至比平時多喝一瓶。
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