河北
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新春將至，食品消費進入旺季。大名縣市場監管局牢固樹立“群眾過節、監管過關”意識，自2月6日以來，深入開展節前食品安全專項監督檢查，全面排查風險隱患，筑牢安全防線，護航春節期間人民群眾“舌尖上的安全”。當日，執法人員深入轄區食用農產品經營單位，以豬及其副產品為重點品種開展專項核查，仔細查看進貨查驗記錄、供貨方資質、動物檢疫合格證明等證明文件，隨機抽取生鮮肉開展快速檢測，重點檢測水分、“瘦肉精”等項目，拉開了此次專項檢查的序幕。
此次專項監管覆蓋多領域、多環節，多措并舉筑牢食品安全防線。在入市管控方面，執法人員督促市場開辦者與銷售者嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，確保食用農產品來源可追溯、質量有保障；在產銷環節，以節令食品、大宗食品及大名小磨香油等地方特色產品為重點，走進食品生產企業、商場超市、批發市場及農村、城鄉接合部等區域，實施全覆蓋、無死角排查，嚴查相關制度落實情況，嚴厲打擊假冒偽劣等違法行為。
在餐飲監管上，執法人員聚焦“大名古城”“大名集薈”“宋府街區”等重點景區，以及承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位、網紅餐廳，提前介入開展風險排查，重點檢查后廚操作規范、餐具清洗消毒、環境衛生等關鍵節點，嚴防群體性食品安全事件發生；在特殊食品監管領域，以商場、超市、專賣店等為重點場所，加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉等監管，整治虛假宣傳、夸大功效等違規行為。同時，執法人員還通過多種形式普及食品安全知識、發布節日消費提示，嚴格執行值班制度，暢通12345投訴舉報渠道，完善應急預案，確保應急響應迅速、處置得當。
截至目前，市場監管局累計檢查食品生產企業12家次、食品經營單位338家次、食用農產品經營單位65家次，現場責令整改32家次。下一步，該局將持續加強監管，壓實各方責任，全力營造安全、放心的節日消費環境，確保群眾度過一個歡樂祥和的新春佳節。
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